고추볶음육사는 호남 10 대 매운 경채 중 하나로 고추와 돼지고기를 주원료로 간장, 콩콩, 마늘, 조미료, 소금 등의 양념으로 만든다. 샹요리 중 잘 알려진 고전 가상요리이자 맛도 마라하고 상큼하며 육질이 부드럽고 고기 맛이 진한 음식이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언)

2. 고추머리를 다지다

고춧머리를 다지는 것은 호남 전통 명품으로 청나라 옹정년 동안 기원했다. 일반적으로 다진 고추, 고등어 머리를 주재료로 간장, 생강, 파, 마늘 등의 보조재로 쪄요. 만든 후, 선홍색, 진한 맛, 육질이 부드럽고 부드러운 찹쌀로 호남성 10 대 고전 명채 중 하나로 꼽힌다.

3. 동안자계

동아안자 닭은 샹요리 중의 전통 명요리 중 하나로, 일명 관바우지, 동아계라고도 한다. 에돔 안신암탉을 주원료로 튀김으로 만든 비료, 부드러움, 신, 매운맛, 신선 등의 특징을 지닌 호남 전통요리입니다. 상해엑스포 20 10 호남 전통 4 대 요리 중 하나로 뽑혔다.

4. 단체두부

안조두부는 간조개, 전분, 버섯 및 기타 재료를 곁들인 두부를 주원료로 한 짠맛과 맛있는 요리이다. 그것은 호남채에 속하며, 잘 알려진 가정전통 호남요리로, 공식 호남요리의 대표요리는 안조 호남요리이다.

5. 피오리

피오리는 후난 () 성 영주시 () 의 특색 있는 전통 요리로, 빛깔이 붉고, 식감이 바삭하고, 맵고 짜기로 유명하다. 맛미, 에피타이져, 냉혈의 특징을 가지고 있다. 영주혈오리는 영원혈오리로 대표된다.

6. 소금에 절인 고기를 쪄요

호남의 특색 있는 음식에 대해 말하자면, 각종 절인 맛있는 음식이 빠질 수 없다. 이 베이컨 찜은 사실 모든 베이컨 맛을 결합한 다음 닭고기 수프와 양념을 넣고 냄비에 쪄서 찌는 것이다. 그 신선한 맛은 정말 독특하다.