첫 번째:
신선한 찻잎을 냄비에 넣고 볶은 뒤 대나무 꼬치나 돗자리에 올려 양손을 가늘게 빚고 마지막으로 빗자루나 쓰레받기에 말리면 마실 수 있다. 사람들은 그것을 녹차라고 부른다.
두 번째 유형:
신선한 찻잎을 냄비에 넣고 양손으로 볶은 다음 뜨거울 때 찻잎을 죽통에 넣고 막대기로 단단히 묶는다. 마지막으로 대나무 통을 불구덩이에 올려 굽습니다. 대나무 통껍질이 그을린 후, 대나무 통을 꺾어 찻잎을 꺼내서 몇 년 동안 보관한 후 마실 수 있다. 이런 차탕은 색깔이 갈색이고 향기가 독특하기 때문에 사람들은 침향죽통차라고 부른다.
세 번째:
냄비에 신선한 찻잎을 넣고 끓인 물로 끓이고, 끓인 찻잎을 어두운 곳에 10 여 일 동안 놓아 찻잎을 발효시킨 다음, 찻잎을 죽통에 넣고 미리 파낸 구덩이에 묻고, 찻잎이 든 죽통을 흙에 묻어서 한 달 정도 묻어서 꺼낸다. 이런 차 브라운족은' 면' 이라고 불리며, 속칭' 신차' 라고 불린다. 시큼한 차는 음료가 아니라 음식이다. 시큼한 차를 입에 넣는 것이다. 신차 한두 알은 입에 담으면 하루에 물을 마시지 않을 수 있고, 신차는 갈증을 풀 수 있다고 한다. 동시에, 신차는 생활에서 중요한 선물일 뿐만 아니라 중요한 사교 전파 매체이기도 하다.
네 번째:
찻잎을 담그다. 가면 찻잎을 만드는 두 가지 방법이 있습니다. 한 가지 방법은 채집한 신선한 찻잎을 물에 삶아 적당량의 물을 담은 죽통에 넣고 마지막에 바초잎으로 봉하는 것이다. 10 여 일 동안 절이면 먹을 수 있다. 또 다른 방법은 탕위안으로 신선한 찻잎을 삶아 말리고 차가운 쌀탕으로 찻잎을 버무려 죽통에 10 여 일 동안 넣는 것이다. 절인 차는 음료가 아니라 음식이다. 음식으로 먹거나 간식으로 먹을 수 있다.
다섯 번째 유형:
녹차를 만들다. 청죽과 차는 동시에 준비한 것이다. 먼저 청죽통에 물을 넣은 다음 죽통을 불구덩이 옆에 놓고 굽고, 죽집게로 신선한 찻잎을 불구덩이에 올려 굽습니다. 찻잎은 황씨가 볶을 때 죽통에 넣어 요리하고, 물이 끓으면 마실 수 있다.