토마토와 구기자 모두 가지과 식물이지만 서로 다른 속에 속해 있기 때문에 둘 다 열매이기 때문에 교배가 가능하지만 둘 사이에는 큰 차이점도 있습니다. 리시움 바바룸(Lycium barbarum)은 목본식물로 리시움 바바룸(Lycium barbarum)속으로 분류되고, 토마토는 초본식물인 솔라눔(Solanum)속으로 분류되는데, 둘 사이의 잡종은 유전적 관계가 멀기 때문에 속간의 부적합성이 발생할 수 있다. 이종 교잡. 구기자를 심은 후 토마토를 접목한 후 구기자 꽃가루로 수분시켜 유성교배를 하면 가뭄저항성, 내한성, 내병성, 해충저항성을 갖춘 구기자 토마토를 재배할 수 있다.

“토마토는 식물의 가지가 과즙이 많고 부드러운 반면, 구기자는 나무가 많고 가지가 단단하며 추위와 가뭄에 강합니다. 내한성이 향상되고, 세균 시들음 문제도 효과적으로 해결되었습니다.” 안트론 방법(anthrone method)을 사용하여 설탕 함량을 측정했습니다.

데이터 확장

토마토(학명: Lycopersicon esculentum), 즉 토마토는 관형목, 가지과, 속과의 한해살이 또는 다년생 초본식물이다. 토마토는 높이 0.6~2m이고 모두 점액질의 선모로 덮여 있으며 줄기는 뭉쳐지기 쉽고 잎은 깃 모양으로 겹겹이 있거나 깊게 갈라지며 꽃차례는 길이 2~5cm이다. 종종 3~7개의 꽃이 있고, 꽃받침은 방사형이고, 화관은 방사형이고, 열매는 편원형 또는 거의 구형이며, 다육질이고 즙이 많으며, 씨앗은 노란색이고, 꽃과 열매는 여름과 가을에 열립니다.

형태적 특징 토마토는 가지과의 한해살이 초본으로 높이 0.6~2m로 전체가 점액질의 선털로 덮여 있으며 냄새가 강하다. 줄기는 숙박하기 쉽습니다. 잎은 깃 모양으로 겹겹이 있거나 깊게 갈라져 있고 길이가 10~40cm이며 전단지는 매우 불규칙하고 크기가 다양하며 종종 5~9개의 잎이 있고 타원형 또는 직사각형이며 길이 5~7cm이며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있습니다. 주 꽃차례는 길이 2~5cm이고, 꽃자루는 길이 1~1.5cm이며, 꽃받침은 방사형이고, 열편은 피침형이며, 화관은 지름 2cm 정도로 방사상이다. 직경, 노란색. 열매는 편원형이거나 거의 구형이며 다육질이고 육즙이 많으며 주황색 또는 밝은 빨간색이며 씨앗은 노란색입니다. 개화 및 결실 기간은 여름과 가을입니다.

생육습관: 토마토는 따뜻한 것을 좋아하는 야채입니다. 정상적인 조건에서 동화를 위한 최적 온도는 20~25°C이고, 뿌리 성장을 위한 최적 토양 온도는 20~22°C입니다. 빛을 좋아하고, 광포화점은 70000lx이고, 적당한 광도는 30000~50000lx입니다. 토마토도 단일 식물로 물을 좋아하며 일반적으로 토양 습도 60~80%, 공기 습도 45~50%가 적합합니다. 토마토는 토양 조건을 크게 요구하지 않으며 토양이 깊고 배수가 잘되며 유기물이 풍부한 비옥한 양토에서 잘 자랍니다. 최적의 토양 pH는 pH 6~7입니다.

품종 분류: 토마토에는 많은 품종이 있습니다. 주요 재배 품종은 마오펀 802호, 육강 4호, 육강 5호, 진분 2호, 서분 2호, 서분 3호, Ruby, Super Zaofeng, Zaokui, Qiangfeng, Taiwan Red, Zhongshu No.4 등 품종선정시 초봄이나 늦가을에 파종할 때에는 조생종을 선택하고, 중기재배에서는 중·만숙종을 선택하는데 주의해야 한다. 재배 토마토는 일반적인 토마토입니다. 5가지 품종이 있습니다: ① 재배 토마토, 대부분의 재배 품종이 이 품종에 속합니다. ② 체리 토마토, 열매는 구형이고 직경 약 2cm이고 세포가 2개이며 빨간색, 주황색 또는 노란색입니다. ③ 큰 잎 토마토, 매끄러운 잎이 있습니다. 가장자리 및 유사한 모양 감자 잎; 배 모양의 토마토, 배 모양의 과일, 빨간색 또는 주황색; 직립 토마토, 직립 줄기와 편평한 구형 과일.

주요 가치

식용: 토마토 열매는 영양분이 풍부하고 특별한 맛이 있습니다. 생으로 먹거나 요리해서 먹거나 토마토 소스, 주스 또는 통조림으로 가공한 과일로 섭취할 수 있습니다. 토마토의 식용 가능한 부분은 수분이 많은 열매입니다. 열매의 모양에 따라 원형, 편형, 장방형, 뾰족한 원형으로 나눌 수 있으며, 껍질의 색깔에 따라 밝은 빨간색, 분홍색, 노란색이 있습니다. 빨간 토마토는 불 같은 붉은 색을 띠고 일반적으로 약간 편평한 구형이며 배꼽이 작고 과육이 두꺼우며 맛이 달고 즙이 많고 청량하며 맛이 좋으며 생으로 먹거나 요리하여 먹을 수도 있습니다. 토마토 소스와 토마토 주스로 가공됨, 과일 분말 빨간색, 거의 구형, 작은 배꼽, 부드러운 과일 표면, 적당한 달콤하고 신맛, 좋은 품질, 노란색 토마토, 주황색 과일, 크고 구형, 두꺼운 과육, 밀가루 과육은 모래향이 나고, 생으로 먹으면 담백한 맛이 나며, 조리된 음식에 적합합니다.

약용: 토마토는 체액을 생성하고 갈증을 해소하며, 위장과 소화를 튼튼하게 하고, 열을 없애고 여름 더위를 해소하며, 신장을 튼튼하게 하고 이뇨 작용을 하는 등의 효능이 있으며 해열 등의 질병을 치료할 수 있습니다. , 갈증, 식욕 부진, 몸에 과도한 열이 발생합니다. 출혈을 멈추고 혈압을 낮추며 콜레스테롤을 낮추는 데 상당한 효과가 있으며 혈우병 및 펠라그라 치료에 특별한 효과가 있습니다.

심장을 보호하려면 토마토를 더 많이 섭취하세요. 미국 과학자들의 연구에 따르면 농장의 거름으로 재배한 유기농 토마토가 심장을 보호할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 유기농 토마토의 항산화 플라보노이드 함량은 일반 토마토의 2배입니다. 플라보노이드는 혈압을 낮추고 혈중 지질을 낮추며 관상동맥 혈류를 증가시키는 기능을 가지고 있습니다.