개장 가격은 46 달러로 25 달러의 발행 가격보다 84% 높다. 주가가 65,438+063% 에서 65.75 달러로 폭등했고 시가는 38 억 달러 (258 억 위안 초과) 였다. 이 주가는 금융위기 이후 최고의 IPO 첫날을 기록했다. 이 회사의 주영 업무는' 인조육' 이다. 최근 2 년 동안 매년 3 천만 달러 (약 2 억 위안) 의 적자가 발생했지만 시장은 이에 대한 선호도가 높아 빌 게이츠까지 투자했다.
이것은 어떤 회사입니까? "인공 고기" 는 도대체 무엇으로 만든 것입니까? 맛있어요? 연간 손실 3000 만 달러를 어떻게 40 억 달러에 가까운 시가를 지탱할 수 있습니까? 가짜 고기를 파는 회사가 왜 이렇게 자본의 추앙을 받는가?
1. 인조육은 무엇으로 만들었어요? 맛이 좋습니까?
BeyondMeat 은 2009 년에 설립되었다. 이 회사는 미국 캘리포니아에 위치하고 있으며, 그 주요 공장은 미주리 주에 위치하고 있다. 처음에는 주로 냉동닭을 만들었는데, 나중에는 점차 인조육으로 방향을 바꾸었다. 설립자이자 EthanBrown 은 채식주의자이며, BeyondMeat 도 식물원료로 만든 인조고기로 고기의 맛, 즉' 수육' 을 흉내낸다.
수탉인가요?
국내에서 흔히 볼 수 있는' 수계' 등 채식과는 달리' 특색 식품' 지역이 아니라 육류지역에 놓여 있다. 미국 인구의 5% 미만을 차지하는 채식주의자도 육식자에게 파는 것도 아니라는 설명이다.
BeyondMeat 은 32,000 개 이상의 소매 채널에 진출했고, 유명한 Kroger, Target, WholeFoods 와 같은 미국의 주요 슈퍼마켓과 식당에서 판매되었습니다. 홍콩을 포함한 다른 나라와 지역도 먹을 수 있다. 20 18 월 유럽에서 판매를 시작하여 2020 년 유럽에 공장을 지을 계획입니다.
가격이 싸지 않아 진짜 고기보다 훨씬 비싸요. 12- 16 달러/파운드, 다진 쇠고기 9 조각/파운드보다 35%-70% 비쌉니다.
유전자 변형 콩으로 만든 거야?
창업자 겸 CEO 인 에단 브라운 (Ethan Brown) 은 이 회사의 가장 인기 있는 제품인 BeastBurger 가 주로 비유전자 변형 완두콩 단백질로 만들어졌다고 밝혔다.
성분 목록에 따르면 BeyondMeat 에서 사용하는 원료는 아미노산, 지질, 미량 원소 및 식물에서 추출한 물입니다. BeyondMeat 은 완두콩 단백질, 코코넛 오일, 효모 향료, 죽섬유소를 삶아 쇠고기로 만든 섬유미입니다. 그리고 붉은 사탕무로 색칠하면' 가짜 고기' 가 마치 진짜 고기처럼 보입니다.
주의할 점은 식물로 만든 모든' 인조고기' 가 완두콩 단백질로 만들어진 것은 아니라는 점이다. 예를 들어, 빌 게이츠가 투자한 인조육회사인 ImpossibleFoods 의 쇠고기떡은 밀단백질과 감자단백질로 만들어졌다.
BeyondMeat 홈페이지는 주로 콩 완두콩 등 식물단백질을 사용한다고 강조했다. 이들의 BeyondBurger 는 일반 쇠고기 햄버거에 비해 생산 과정에서 물 99%, 토지 93%, 배출 90%, 에너지 46% 를 절약할 수 있다.
가장 중요한 질문: 맛있나요?
BeyondMeat 의 주력 제품인 BeyondBurger 는 "보기도, 요리도, 맛도 전통 쇠고기와 다르지 않다" 고 주장했지만, 그것이 맛있는가에 대해서는 여전히 논란이 되고 있다.
먹은 도츠 멤버들에 따르면,
"소고기버거에 있는 빵에 대해서는 아주 괜찮은 것 같아요. 다진 고기의 맛은 그런대로 괜찮은 것 같아요. 다른 제품의 맛은 거의 비슷해요. "
"저는 실리콘 밸리에 갈 때 항상 인공고기버거를 주문합니다. 가격은 싸지 않고 정상적인 고기 가격과 같습니다. 그것은 정말 정상적인 고기와 비슷하다. 사실 중국의 채식주의관에서 만든' 고기' 도 아주 좋아요! 미래에는 매년 인간에 의해 학살되는 동물의 수를 줄이기 위해 인조육을 선택하는 사람들이 상당수 있을 것인가? 매우 파괴적인 사고? 클릭합니다
다음 편편은 2022 인조고기 컨셉트 주식 명단을 보여 드리겠습니다.
인조 고기 컨셉트 주식 수도꼭지.
쌍탑 식품: 연대 쌍탑 식품유한공사는 용구 팬들의 발원지와 주산지 산둥 성 유치원시에 위치하고 있다. 회사가 차지하는 면적은 70 만 평방미터이고 총자산은 46 억 위안이다. 2065438+2006 년 판매수입 654.38+0 억 8400 만원을 달성했으며, 안정용 국수, 완두콩 전분, 완두콩단백질 업계 선두로 용구면, 완두콩단백질, 완두콩전분, 식이섬유, 식용 균이 형성되었다.
위비 주식: 위비그룹은 1992 에 설립되어' 생태농업, 대형식품' 위주의 업종, 지역간 대기업 그룹으로 국가농업산업화 선두 기업이다. 비비그룹은 중국 두유 업계의 선구자로 중국 10 대 식품 제조 업체 중 하나이며 중국 기업 500 대 기업 중 하나입니다. 2000 년, 비비드 식품음료 유한회사는 상해증권거래소에 상장되었다. 비비 산업은 농자, 식품, 곡물, 기름, 술, 차 등을 포함한다.
천보식품: 대련 천보녹색식품유한공사는 수산물과 농수산물 가공 수출을 주업으로 하는 외향형 주식제 기업으로 수출입권을 가지고 있습니다. 회사 전신은 대련 천보 녹색식품주식유한회사로 1997 년 9 월에 설립되어 2006 년 4 월 대련 천보 녹색식품주식유한회사로 개조되었다. 2008 년 2 월 28 일 회사 주식은 선전 증권거래소에 상장되었다.
진광생물: 진광생물기술그룹 주식유한회사 (이하 진광생물, 주식코드 300 138) 는 농산물을 원료로 천연식물에서 유효 성분을 추출하는 외향형 기업이다. 22 개의 자회사를 보유하고 있으며, 주로 천연색소, 천연향료 추출물과 아로마 오일, 천연영양과 약용 추출물, 기름과 단백질 4 대 시리즈 80 여 개 제품을 개발하고 생산한다.
해신식품: 해신식품주식유한공사는 현대과학기술로 전통해산물 가공공업을 개조하기 위해 노력하고 있으며, 선진적인 식품공학기술과 생명기술을 해양수산물의 심도가공과 고가화 가공에 적용해 뛰어난 성적을 거뒀고, 여러 가지 자주혁신 발명 특허를 보유하고 있다. 회사는 연이어' 중국 개혁 개방 30 년 중화의 옛 호호 전승 혁신 우수 기업' 과' 첨단 기술 기업' 이라는 칭호를 얻었다.