첫째, 핵산이란 무엇입니까?
핵산은 디옥시리보 핵산 (DNA) 과 리보 핵산 (RNA) 의 두 가지 범주로 나눌 수 있다. 단백질처럼, 그것은 인체 세포를 구성하는 생물 대분자로, 염기, 리보, 인산으로 구성되어 있다. 염기에는 퓨린과 피리 미딘의 두 가지 유형이 있습니다. 리보스에 연결된 염기는 뉴클레오티드, 그리고 인산과 연결된 것은 뉴클레오티드이다. 많은 뉴클레오티드가 일정한 순서로 연결되어 하나의 핵산을 형성한다. 핵산은 유전 명령을 인코딩하고 유전자를 운반하는 기능을 가지고 있다. 내원성과 외원의 염기, 핵, 뉴클레오티드는 유전 기능이 없고 유전 정보도 없다. 그것들은 많은 생리와 영양 기능을 가지고 있다.
둘째, 식품 핵산은 소화흡수, 영양작용, 유전적 기능이 없다.
음식 속의 핵산은 장에 존재하는 효소에 의해 분해되어 유전적 기능이 없는 염기, 핵, 뉴클레오티드로 변한다. 식품의 핵산에 진정으로 흡수되는 것은 이 세 가지 물질이지, 유전적 기능을 가진 핵산이 아니다. 사람들은 쌀과 국수를 먹을 때 탄수화물을 직접 흡수하지 않고 분해산물 포도당을 흡수한다. 고기와 계란을 먹을 때 단백질은 직접 흡수되는 것이 아니라 단백질의 분해산물 아미노산이다. 지방을 먹을 때 글리세린이나 지방산과 같은 지방의 분해물을 흡수한다. 하지만 우리는 단백질을 먹는 것을 아미노산이라고 부르지도 않고 단백질 영양을 아미노산 영양이라고 부르지도 않는다. 음식에서 흡수된 염기, 핵, 뉴클레오티드는 구성, 구조, 기능면에서 내원성 유사 물질과 다르지 않고 생리와 영양작용을 한다. 따라서 핵산은 소화, 흡수, 생리물질과 영양물질로 변할 수 있습니다. 핵산 식품은 유전자 식품이 아니다.
핵산 식품 개발 및 이용
핵산은 생명의 근원이다. 핵산영양과 핵산식품은 현재 의학 분야의 핫스팟으로 인간의 수명 연장, 질병 예방 치료, 식품 생산, 가족계획 등 인간과 가장 밀접한 관련이 있는 문제이다. 일부 과학자들은 핵산이 2 1 세기의 영양소라고 생각한다.
첫째, 디옥시리보 핵산 (DNA 손상으로 축약된 것은 인간 노화의 주요 요인이다)
둘째, DNA 와 노화 방지
셋째, DNA 는 인체에서 합성할 수도 있고 음식을 통해 세포로 들어갈 수도 있다.
넷째, 핵산 영양이 전 세계를 휩쓸고 있다
최근 몇 년 동안 핵산 영양과 노화 방지에 대한 인식이 깊어지면서 핵산 영양이 전 세계를 휩쓸었다. 미국 과학계에 따르면 2025 년까지 핵산 유전자 영양제는 미국 국민총생산의 20% 를 차지할 것으로 전망된다. 현재 미국은 핵산을 암과 에이즈를 예방하는 약으로 연구하고 있으며, 일부는 이미 시장에 출시되었다. 프랑스와 미국은 거의 동시에 성공적인 핵산 영양제를 개발했다. 1980 년대 초에 다양한 핵산약이 생산되어 국제 시장에 추천되었다. 핵산은 자외선을 흡수하기 때문에 흑점, 갈색 반점, 황반, 노인반, 보습, 피지 분비 억제, 세포 활성화, 피부 연화 등을 예방할 수 있다. 최근 몇 년 동안 화장품으로 만들어져 매우 인기가 있습니다.
일본은 적어도 30 년 동안 핵산을 연구하고 개발해 왔다. 일본 분자종합의학 영양연구소는 효모에서 이핵산 보충식품을 추출하고, 생선 정자와 동물기관에서 각종 핵산 첨가제를 추출하고, 핵산조미료, 핵산빵, 핵산두부, 핵산건뇌제, 핵산건강제, 핵산보양제 등을 생산하며 중국과 동남아시아에서 잘 팔린다. 1988' 일본 신약 주식회사' 도 핵산을 항바이러스제로 사용하여 중국에서 먼저 특허를 출원했다. 일본 핵산제 공급 부족, 특히 중장년층은 핵산 영양을 매우 중시한다.
동사 (verb 의 약어) 핵산 보충
1980 년대부터 국제의학계는 핵산 영양을 제창해 왔다. 일상 음식에서는 해어, 해산물, 동물간, 콩류 및 제품, 효모, 버섯, 알로에, 선인장, 목이버섯, 꽃가루, 브로콜리, 당근, 양파, 부추, 양파, 시금치, 시금치 등 핵산이 풍부한 천연식품을 최대한 섭취해야 한다고 주장한다.