분자로 각인 된 중합체의 현장 흡착 발효에 의한 바닐린 생산
국립 자연 과학 재단
2
서북농구 (산시) 유제품 현대화 생산 시범 프로젝트 하위 과제-특색 생물 활성 유제품 산업화 핵심 기술 통합 및 시범
국가 "10 번째 5 개년 계획" 주요 프로젝트
셋；삼；3
서북농구 (산시) 유제품 현대화 생산 시범 프로젝트 하위 과제-생크림 품질 빠른 검사 핵심 기술 통합 및 시범
국가 "10 번째 5 개년 계획" 주요 프로젝트
사
사과 (식품) 안전시범공사 하위 과제-사과 농약 잔류물과 중금속의 분석 검출 및 HACCP 체계
국가 15 과학 기술 특별
다섯；오；5
애플 (식품) 안전 시범 프로젝트 하위 과제-애플 배깅 안전 및 HACCP 시스템
국가 15 과학 기술 특별
여섯；육
마이크로 캡슐화 된 curcumin 연구
산시 성 자연 과학 기금
일곱
Lactobacillus acidophilus LAJ90 균주의 발효 대사 산물 분석
산시 성 자연 과학 기금
여덟；팔
치킨 노른자 특이항체 분리, 정제 및 계란 종합 이용
산시 성 교육청 산업화
아홉；구；9
식품 안전 면역 분석을위한 항체 기술 연구
산시 성 자연 과학 기금
10
천마 대체 재배 및 천마소 형성 조건 연구.
산시 성 자연 과학 기금
1 1
중국 약초 초 임계 추출 공학 센터 건설 프로젝트
불산시 과학위원회 프로젝트
12
초 미세 하이드 록시 아파타이트 결정 크기의 열역학적 제어에 관한 연구
산시 성 자연 과학 기금
13
발효법은 활성성 대두 이소플라본 및 분해성 나노볼의 제비를 준비한다.
산시 성 자연 과학 기금
14
선인장 다당류의 추출, 정제 및 활성에 관한 연구
산시 성 자연 과학 기금
15
북쪽 산시 메밀 식물의 생리 활성 성분 연구 개발
산시 성 자연 과학 기금
16
우유 및 기능성 유제품 용 생물학적 발효제 개발
섬서성 과학기술청
17
사과 포말 변형식이 섬유의 화학 성분 및 구조에 관한 연구
산시 성 자연 과학 기금
18
고구마 당 단백질의 분리 및 정제
산시 성 자연 과학 기금
19
중국 약초 현대 분리 기술 연구 개발 플랫폼 구축
불산시 과학위원회 프로젝트
20
초산균 PDE 와 기능성 식품 합성에 미치는 영향 연구.
산시 성 교육청 특별
2 1
발효에 의한 daidzein isoflavone 과 nanospheres 의 제조
산시 성 교육청 특별
22
β-글루칸 생산 균주의 육종 및 발효 조건 연구
산시 성 교육청 특별
23
맥주 폐기물 효모로부터 생체 활성 물질 추출에 관한 연구
산시 성 교육청 특별
24
특정 약용 곰팡이 육종에 관한 연구
산시 성 교육청 특별
25
마늘 오일 마이크로 캡슐의 생산 기술 연구
산시 성 교육청 특별
26
펙 티나 제의 돌연변이 육종 및 생산 공정 조건에 관한 연구
산시 성 교육청 특별
27
직접 주조 요구르트 스타터 개발
산시 성 교육청 특별
28
콩배아에서 이소플라본, 사포닌, 배아유를 준비하는 공예 연구.
산시 성 교육청 특별
29
마이크로파 에너지 밤나무 포격의 신기술 및 장비에 관한 연구
산시 성 교육청 특별
30
프로타민의 공학 연구
Xi 기술 프로그램
3 1
Mannooligosaccharides 의 효소 제조 및 응용
산시 성 자연 과학 기금
32
Phellinus igniarius 항암 균주의 육종 및 배양 조건 연구
산시 성 자연 과학 기금
33
효소 표지 IgY 는 식원성 치병성 대장균 O 157H7 을 신속하게 검출한다.
산시 () 성 자연과학기금 () 이 맡은 국가' 15' 중대 과학기술 프로젝트' 서북농구 (산시) 낙농 현대 생산 기술 통합 및 산업화 시범' 의 서브 프로젝트' 신형 고활성 유산균 분유 개발' 은 이미 산시 심국, Xi 안은교 등 대형 유기업에서 산업화에 성공하여 산시유농이 젖난을 파는 문제를 해결하고 농민에게 수입을 늘리고 있다. 산시 () 성 과학 기술 2 등상 () 을 수상하여 발명 특허 두 가지를 수상하였다. 식품안전이 전국적으로 주목받고 있는 가운데 2004, 2005 년 졸업한 왕은연, 등 5 명이 동교수가 맡은 국가' 15' 중대 과학기술전문인' 서북농구 (산시) 현대유제품 생산기술통합과 산업화 시범' 의 하위 과제-과학기술혁신을 목표로 한 논문 작업에 참여했다. * * * 18 신선한 우유 빠른 테스트 방법을 완성하여 두 나라의 발명 특허를 획득했습니다. 이 성과는 신화통신에 따르면 과학기술일보, 중국식품보, 중국유업망, CCTV- 10, 홍콩위성 TV 중국어 채널 등 국내 주요 매체에 의해 중계됐다. 이 기술들 중 일부는 일리사와 Xi 안은교사에 의해 채택되어 근원에서 유제품의 품질을 보장하고 유제품 산업의 양성적이고 지속 가능한 발전을 촉진시켰다. 04 급 진걸, 장상우 등 8 명의 학생들이' 가짜 생크림을 섞은 빠른 테스트 테스트 키트 보급 프로젝트' 에 참가해 산시 () 성 제 3 회' 도전컵' 상업계획대회 2 등상을 수상했다.
학원이 맡은 국가 15 대 과학기술프로젝트' 섬서성 애플 (식품) 안전 현대생산기술 통합과 시범' 의 두 가지 하위 과제, 즉 사과 농약 잔류 및 중금속 검출과 HACCP 체계, 사과 배깅 안전, HACCP 체계 등이 있다. 이 과제의 완성은 산시 () 가 전국 사과 제 1 성의 브랜드 우위를 성공적으로 해결했으며, 이 성과의 보급 응용으로 산시 () 주산지 () 의 사과가 녹색식품의 기준에 도달하여 애플의 수출을 막았다.