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서양 음식 문화에서 식사 전, 식사 중, 식후에 무엇을 마시는지 아세요?
회향) 40%-45%-45%

회향주는 실제로 회향유, 증류주 또는 식용 알코올로 만들어졌으며, 회향유에는 더 많은 압생트가 함유되어 있다. 회향 오일은 45% 알코올에 용해될 수 있다. 회향유는 보통 회향이나 회향에서 추출된다. 회향유는 에피타이져를 만드는 데 많이 사용되고, 회향유는 리큐어를 만드는 데 많이 쓰인다. 회향유에는 압생트가 함유되어 있기 때문에 일부 국가에서는 이미 몇 차례 금지되었다. 현재, 세계적으로 유명한 회향주는 압생트를 함유하거나 함유하지 않는다.

아니스는 프랑스에서 가장 유명하다. 무색 염색, 색상은 품종에 따라 다릅니다. 보통 광택이 밝고, 회향 맛이 진하고, 맛이 진하며, 자극성이 강하다.

원료인 증류주나 알코올을 기본주로 하여 팔각, 백지, 쓴 아몬드, 레몬껍질, 고수를 넣는다.

(! ) Panno/PERNOD

프랑스에서 생산되며 알코올 함량은 40% 입니다. 당량은 10% 입니다. 회향 등 15 종의 약재를 사용했습니다. 연한 파란색, 반투명, 강한 회향 냄새가 난다. 마실 때는 얼음과 물의 유백색이다.

술은 매우 진한 약초 맛이 있고, 향기롭고 달콤하며, 매우 매혹적이어서, 아주 좋은 요리 조미료로 쓸 수 있다. 18 세기 중엽에는 Dr.Ordinaire 라는 프랑스 의사가 스위스에서 브랜디, 쑥, 박하, 네덜란드근, 회향, 시나몬으로 맛있는 식후주를 만들어 사랑을 받았다고 합니다. 1797 년, 그는 자신의 이름을 와인으로 사용하는 또 다른 프랑스인에게 레시피를 팔았다. 1884 년 프랑스 육군부는 이런 술을 군 원정의 해열제 () 로 사용했지만, 아쉽게도 중독사고가 발생해 군은 yo 기능주를 금지했지만 사람들은 이에 대해 독보적이었다.

(2) 버스터 5 1/ 버스터 5 1 (파스티스 5 1)

염색의 경우, 혼합할 때 감초유를 넣어 완제품 술의 식감을 더욱 부드럽게 한다.

(3) 리카드/리카드

염색의 경우 세계 1 위의 회향주이자 세계 판매량 3 위의 백주로 연간 700 여만 상자, 알코올 45% 를 판매한다.

④ 백인 양치기 (BERGER BLANC) 는 흰색이다.

(5) 분식

회향 풍미가 있는 에피타이져로 물을 넣은 후 유백색을 띤다.

(6) 해안 안개

독일제, 25%, 500ml, 국산 팔각.

넷째, 다른 유명한 에피타이져들은

(! 피에르 (BYRRH)

프랑스 특허를 가진 에피타이져로서 알코올 정밀도는 18% 로 향기가 부드럽고 오래가지 않는다.

(2) PUNT E MES

그것은 이탈리아에서 생산되는 검은 에피타이져로 매운 쓴맛이 난다.

(3) 브 레 넌 캠프

네덜란드의 쓴 술은 식사 전에 마시기에 적합하다.

(4) 라파엘 프랑스 (5) 바이엘 프랑스.

(6) 킬 (킬) 프랑스 (7) CIN (이탈리아)

(8) 미국 이탈리아 (9) 오자 그리스

(10) Giorgio bar dero e figli S.p.A., 이탈리아 피에몬트에 위치한 198 1 에 설립되었습니다. 트레비아노 포도로 만든 와인에 바닐라와 향신료를 넣어 본격적인 압생트를 만들었다.

바벨로간 1L 바벨로 클래식 로소 1L 룩.

(1 1) 이탈리아 피에몬테.

Filipetti Rosso 1L 병 몸, 단맛.

필리페티건 1L 병, 시원하고 달지 않아요.

(12) 아그벨은 프랑스에 위치하고 있습니다.

압생트 1L, 부드러운 프랑스식 압생트, 회녕피 포함, 레몬맛을 넣으면 더 좋은 스타일이 될 거예요.

도린 및 amp 케임브리지 국제 시험위원회

Chambery zette 아페리티프 alafraise 750ml 병

(14) 크로나 케일레레

Maracuja 는 프랑스 디딜에서 생산한 흑초밤 단 술과 가벼운 거품이 있는 백포도주로 만든 750 ml 병을 사용했다.

(15) 레자이 라고트

Kir 은 화이트와인과 흑갤런주로 만들어졌으며, 식감은 맑고 부드럽습니다.

킬 초경량 맛은 달콤하고 거품이 약간 있다.

(16)Lillet Freres

Lillet 750ml 병은 달콤한 화이트와인, 바닐라, 과일로 만들어졌다. 마실 때 소다수를 섞으면 더 맛있어요.

(17) 시셸의 집

Kri Gallique 750ml 병은 화이트와인과 우유 흑초밤주로 만든 에피타이져로 연회에 잘 어울립니다. 소다수나 얼음을 넣으면 특별한 맛이 난다.

동사 (verb 의 약어) 음주 방법

순수 음료, 아이스 음료, 혼합 소다, 주스, 혼합 와인.

식후 술은 식후에 소화를 돕는 음료입니다. 가장 흔히 볼 수 있는 식후주는 리큐어라고도 합니다. 가장 유명한 식후주는 브랜디로' 양주의 왕' 이라는 명성을 가지고 있다. & ltbr & gt& ltbr & gt 는 일반적으로 다른 음료를 마실 때 다른 전용 유리컵을 사용한다. 여러분 앞에 오른쪽에 있는 칼 위에 탁자 위에 서너 개의 메트로폴리탄 술잔이 있습니다. 가져갈 때 외부에서 안쪽으로 순차적으로 가져갈 수도 있고 여주인의 선택을 "순종" 할 수도 있다. 그중 샴페인 잔, 와인잔, 화이트잔, 물컵은 왕왕 없어서는 안 된다.