1. 피토스테롤은 인체에 강력한 항염증 효과를 가지며, 콜레스테롤의 체내 흡수를 억제하고, 콜레스테롤의 분해와 대사를 촉진하며, 콜레스테롤의 생화학적 합성을 억제합니다.
2. 관상 동맥 경화성 심장 질환을 예방하고 치료하는 데 사용되며 궤양, 피부 편평 세포 암종 및 자궁 경부암 치료에 명백한 효과가 있습니다.
상처 치유, 근육 증식 촉진 및 모세 혈관 순환 강화. 담석 형성 억제제로도 사용할 수 있습니다.
3. 피토스테롤은 스테로이드 약물과 비타민 D3 생산에 중요한 원료이기도 합니다. 미국 FDA는 식물성 스테롤 에스테르와 식물성 스타놀 에스테르 각각의 올바른 라벨링에 대한 구체적인 지침을 만들었습니다. 피토스테롤 에스테르는 다음과 같이 라벨링할 수 있습니다. "각 식품에는 최소 0.65g의 피토스테롤 에스테르가 포함되어 있으며 다른 저포화도와 결합되어야 합니다. , 저콜레스테롤 식사와 함께 2회 섭취하고, 일일 총 복용량은 1.3g 이상으로 심장병 발병률을 줄일 수 있는 피토스테롤이 높습니다.
4. 피부투과성 피부표면의 수분유지, 피부대사촉진, 피부염증억제, 일광화상홍반 및 피부노화 방지, 발모 및 모발관리 효과가 있습니다. 사용감(퍼짐성, 부드러움, 끈적임 없음)이 좋고, 지속력도 좋고, 쉽게 변질되지 않는 특징을 가지고 있습니다.
다양한 식품 피토스테롤 함량 : /100g
식품원료 스테롤 함량(mg)
식품원료 100g당
쌀겨기름 쌀겨기름 1190
옥수수기름 옥수수기름 968
참깨 참기름 714
홍화유 444
콩기름 250
올리브유 221
땅콩 220
p>이탈리안 샐러드 드레싱 이탈리안 샐러드 드레싱 121
가르반조콩 병아리콩 35
바나나 바나나 16
당근 12
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토마토 토마토 17