나머지 식별 방법:
1, 병의 외관을 보세요. 병의 라벨이 선명하게 인쇄되어 있는지, 가짜 복제가 있는지, 병뚜껑에 차이가 있는지, 열린 흔적이 있는지 보세요. 병 뒷면에 있는 국제 바코드를 보세요. 예를 들어 프랑스의 국제 바코드는 3 이므로 바코드는 3 으로 시작합니다. -응?
2. 진주는 알칼리성 물질을 만나면 파랗게 변한다. 예를 들어 알칼리성 냅킨 (또는 냅킨에 알칼리를 붓는 것) 으로 술을 붓는다. 가짜 술을 섞으면 색깔이 변하지 않는다. -응?
3. 술액 보기: 술의 색깔이 자연스러운지, 술에 알 수 없는 부유물이 있는지, 그리고 술의 무게가 충분한지 보자. 술병 밑바닥이 약간 가라앉는 것은 정상적인 결정체이며, 술 변질색은 약간 탁할 수 있다. -응?
4. 술마개의 표시를 보세요: 술병을 열고 나무술마개의 글이 술표지의 글과 같은지 확인해 보세요. (윌리엄 셰익스피어, 술병, 술병, 술병, 술병, 술병, 술병) 대형 정규술집에서는 술병과 술마개가 모두 전용적이다. 일반적인 작은 공장과 위조자는 할 수 없다.
확장 데이터:
와인 시식 순서
첫 번째 단계: 적포도주의 온도를 조절하십시오.
전통적으로 와인을 마시는 온도는 냉실온으로 18 ~ 2 1℃ (화이트와인은 9 ~12 C 사이) 입니다. 이 온도에서, 각 연도의 와인은 모두 최상의 상태에 있다. 차가운 와인 한 병은 상온 아래의 와인보다 더 뚜렷한 타닌 특징을 가지고 있어 시부룩한 맛이 난다.
올바른 음주 방식은 손으로 컵을 잡는 것이 아니라 손가락으로 컵의 기둥을 잡는 것이다. 그렇지 않으면 술의 온도 차이가 술의 조화에 영향을 줄 수 있다.
2 단계: 술이 깨다.
여러 해 동안 먼지투성이였던 좋은 술 한 병이 열리자마자 맛이 난다. 이때 이 술을 "깨워야" 한다. 술을 예쁜 해장기에 붓고 10 분을 기다리면 술맛이 사라진다. 홀짝거리는 일반적으로 와인과 공기의 접촉 면적을 극대화해야 한다. 적포도주가 충분히 산화된 후에 짙은 향기가 드러났다. 처리 시간은 연장할 수 있는데 한 시간이 가장 좋다.
세 번째 단계: 술 좀 봐.
적포도주의 붉은색은 사람의 마음을 뒤흔들기에 충분하다. 와인을 부을 때, 기본 요구 사항은 술잔이 가로놓여 있고, 술이 넘치지 않는다는 것이다. 빛이 충분한 상태에서 와인 한 잔을 백지 위에 가로놓고 와인의 가장자리를 관찰한다. 층층이 뚜렷한 것은 대부분 신주이며, 빛깔이 골고루 노기를 띠고 있다. 미세한 갈색이라면 오래된 술 한 병을 만날 수 있다.
4 단계: 술을 마시다.
네가 와인에 들어가기 전에, 너는 유리컵에서 그것을 깊이 냄새를 맡아야 한다. 이때 너는 와인의 그윽한 향기를 느낄 수 있을 것이다. 새 술의 과향은 매우 무겁지만, 낡은 술은 이런 선전적인 개성을 깊이 억제한다. 와인 한 모금을 삼키고, 와인을 입에 1 분 동안 머물게 하고, 혀를 두 번 굴리고, 심호흡을 하여 감각으로 와인을 충분히 체험하게 하고, 결국 모두 삼키고, 그윽한 향기가 갑자기 맴돈다.
다섯 번째 단계: 와인 순서.
술을 마실 때는 먼저 새롭고 낡은 것을 따르고, 먼저 싱겁고 진한 원칙을 따라야 한다.
인민망-술 신분증 읽는 법을 가르쳐 드릴게요-술표.
바이두 백과-레드 와인 (알코올 음료)