한유가 죽은 후, 그의 조카 안복상이 왕위에 올랐다. 1934 년, 그는 아들 엄해정을 데리고 천진에 와서 서관가 북측에 산방을 하나 빌려 라오양두부뇌를 팔았는데, 본명은' 청일성' 으로 바뀌었고, 1948 년 명명했다 지금까지 그가 생산판매한 두부뇌는 재료가 다양하고 간수탕을 중시하며 맛이 신선하여 천진에서만 볼 수 있다. 권수는 1949 년 2 월 확장, 1956 년 국유업종으로 등재되어 천진식품전에서 우리 시의 양질의 식품으로 선정되었다.

나중에 이를 바탕으로 새로운 음식인 라오양 훈장을 개발했다. 그것의 특별한 맛 때문에, 그것은 색깔, 향, 맛에서 모두 독특하다. 훈제는 다른 사람이 설탕으로 훈제하는 기술을 깨뜨렸다. 그들은 송백의 톱밥을 사용했기 때문에 훈제 소시지는 송백의 냄새가 나고, 파리는 향기롭고, 끈적거리지 않고, 연하고, 보존하기 쉬우며, 5 ~ 6 일 동안 변질되지 않아 (아직 없기 때문), 라오양 훈제 소시지는 품질이 높기 때문에 시급 양질의 식품으로 선정되었다.

2003 년에는 포장이 정교하고, 식감이 섬세하며, 위생이 편리한 두부가 라오양에서 나왔다. 이 제품은 국내 편의 식품의 공백을 메워 국가 특허를 획득했다. 현재 양산되어 시장에 출시되었다.

라오양두부뇌는 현지의 유명한 간식으로 영양이 풍부하고 맛이 독특하다. 하지만 두부뇌를 먹기 위해 소비자들은 흔히 길거리 노점과 노천 포장마차를 얻어서 위생도 불편하지도 않다. 어떻게 이런 전통 간식을 자신에게 적합한 간식으로 발전시킬 수 있습니까?

빠르게 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 그 특수한 풍미를 그대로 유지할 수 있는 인스턴트 식품? 이 현의 어느 위력 식품 공장이 연구에 전념하여 양질의 콩을 원료로 선택하였다. 일련의 가공과 반복적인 실험을 거쳐 성뇌천천히, 절차가 많고, 콩비린내가 무거운 등 일련의 문제를 극복했다. 과감한 혁신으로 뇌의 빠른 형성을 촉진하고 부작용이 없는' 내지방' 을 추가했다. 2 년여의 기술 공관을 거쳐 마침내 순두부뇌를 성공적으로 개발하였다. 이 제품은 출시 이후 소비자들에게 인기가 많다.