단단면, 단단면, 예전에는 밤에 거리를 따라 파는 각종 작은 면이었다. 현재 많은 점포들이 경영을 하고 있지만, 여전히 단단면이라고 부르는 습관이 있다. 단단몐은 양념에 신경을 써서 고추, 홍유, 간장, 콩나물, 식초, 조미료, 파 등을 양념으로 사용합니다. 국수가 익으면 그릇에 담고 다진 고기와 소금을 넣어 맛이 신선하다.
단단면중 가장 유명한 것은 단단면입니다. 진아기라는 노점상이 184 1 에서 창립한 것입니다. 그것은 처음에 짐을 메고 거리를 따라 팔다가 붙여진 이름이었다. 예전에 청두에서 골목을 오가던 단단단면은 모두 구리 냄비 하나로 칸막이 두 개, 하나는 면을 끓이는 데, 하나는 닭찜이나 발굽을 만드는 데 쓰였다. 현재 충칭, 청두, 자공 등의 단단면은 대부분 문점 경영으로 바뀌었지만, 여전히 원래의 특색, 특히 청두의 단단단면을 유지하고 있다.
송지린면 송지린면은 청두 송도가 송지린자를 모방하는 한 방법이다. 생선, 콩나물, 버섯 등. 모두 생선 수프를 만들어 국수에 넣었는데, 맛이 신선하고,' 송지린면' 이라고 불린다.
종만두 종만두는 붉은 물만두와 맑은 물만두 두 종류로 나뉜다. 붉은 기름 만두 껍질은 살결이 연하고, 붉은 간장, 설탕, 마늘을 버무려 신선하고 상쾌하다. 맑은 국물 만두는 신선하고 맛있고 부드러운 찌꺼기입니다.
붉은 기름 필사수는 쓰촨 청두의 유명한 간식이다. 면가죽 부대에 고기를 가득 채운 뒤 삶은 뒤 맑은 국물, 홍유 등 양념을 넣어 먹으면 된다. 이런 간식은 신선하고 부드럽고 맛있으며, 국물은 약간 맵고 향기롭다. 훈툰은 쓰촨 사람이 부르는 것이다. 전국 각지에서 모두 있는데, 홍유는 가장 유명한 품종 중의 하나이다.
청두의 탕원은 비교적 유명하며, 가장 대표적인 것은 라이 탕원과 곽탕원이다. 라이 탕원 (Lai Tangyuan) 과 곽탕원 (Guo Tangyuan) 은 모두 수백 년의 역사를 가지고 있으며, 여전히 성숙한 사람들에 의해 이야기되고 있습니다.
라이 탕위안은 진흙 투성이가 아니고, 이를 묻히지 않고, 힘줄이 좋고, 껍질이 얇고 마음이 향기롭다. 검은 참깨, 바삭바삭한 닭기름, 모래 세씨가 가장 유명하며 설탕 참깨소스 한 접시를 더 담그면 더 달콤하고 윤기가 난다.
설탕과 닭기름 외에도 곽탕원은 각종 미숫가루를 첨가했다. 탕원 네 그릇, 마음마다 다르고 맛도 다르다.
또한, Sanhe 진흙은 달콤하고 부드럽고 뜨겁고 밝은 것으로 유명합니다. 꽃떡, 잎댐, 진주자원, 계란떡도 있어 유명합니다. 산초씨, 기름차, 찜, 찜, 꽈배기, 말굽떡,' 삼포', 설탕에 절인, 냉분, 냉면, 곱창, 살장가루, 완두콩가루, 찐빵 등. 경제적이고 실속 있어 사람들에게 인기가 많다.
청두에는 이상한 닭고기 덩어리, 이상한 토끼 고기, 시원한 배, 부부 폐조각, 마파두부 등 매운' 천미' 간식도 있다. 이상한 냄새는 홍유, 후추 가루, 보금자리, 참깨소스, 설탕, 참기름 등 10 여 가지 양념으로 만들어졌다. 그것은 매우 진한 향이 있어서 맛이 아주 좋다.
부부 폐편과 마파두부는 매콤하고 싱싱한 향으로 빛깔이 노랗고 환하여 인기가 많다. 그들은 바촉에서 널리 알려져 전 세계에 널리 퍼져 있다.
올드 청두에서 가장 유명한 쇠고기 시장은 황성댐으로 야크, 물소, 황소를 판다. 늙은 청두인의 식단에는 고기에 돼지고기의 종류가 많지 않지만 품종도 적지 않다. 할로겐 노점에는 할로겐 소꼬리 매콤한 육포가 있고, 가정요리는 쇠고기 말단 샐러리, 소고기두부, 쇠고기면, 무조림 쇠고기 등이 있어 맛이 독특하다. 스테이크 볶음, 쇠고기 동그란, 소배 구이는 식당의 주력 요리입니다. 쇠고기는 청두의 유명한 간식에도 한자리를 차지하고 있다. 지덕이 소고기를 쪄서 고기가 맛있어요.
삼익원 떡갈비는 벙어리 조가 발명한 것이다. 그와 다른 두 사람은 우초빙 사업의 파트너이며, 가게 이름은 유비, 장비, 관우 도원의 뜻을 취한다. 그가 만든 사오빙은 바삭한 뜨거운 국수에 신선한 소고기를 넣고 잘게 다져 소를 만들고, 빛깔은 황금색이고, 겉은 바삭바삭하다. 정말 "튀긴 거리 향" 입니다.
절인 제품의' 왕비오리' 와' 꿩' 은 모두 매혹적이다. 청두의 거리뿐만 아니라 가와시 댐에 있는 모든 현진에는 독특하고 정교한 명식과 미국식 음식이 있다. 정말 존경스럽고 짱 수업이 끊이지 않는다.
미식가 거리 개요-
사계선 (사완로 서연선)
양서선 미식가 거리와 푸남 신구 샤브샤브 거리.
초당 외식연예계 (거문대로, 금리서로, 방림로, 칭화로 포함)
무후사거리
쌍남 맛집
코화로-영사관로-옥림-중화원 맛집
인민남로 남연선 레저 외식가
왕평가 맛집
청두 맛집 거리의 식당.
향로칸
서연선에 위치하다. 사합원 스타일로 맛있고 싸다. 50 위안 두 사람이 잘 먹었습니다. 손으로 케이크를 찢는 것이 좋습니다.
홍성식당: 서연선에 있습니다. 신파 사천요리의 대표, 종업원, 남녀 모두 까까머리를 깎았다. 맛은 우리 같은 매운 음식을 먹고 싶지만 매운 것을 먹을 수 없는 사람들에게 적합하다. 저녁을 먹으면 6 시까지 도착하는 것이 좋다. 그렇지 않으면 다른 100 명과 함께 문 밖에서 기다리는 것이 좋다.
대융화
서연선에 위치하다. 인기가 매우 강하다. 많은 사람들이 줄을 서 있는 것을 보고, 나는 참지 못하고 줄을 서서 밥 한 끼를 먹었다. 나는 주로 항아리 수프, 소 골수를 위주로 좋은 머리를 열었다. 맛이 정말 보통이에요.
담어두
일순환 청양궁 근처에 위치해 있습니다. 전국 각지에 많은 지점이 있어서 인테리어가 매우 세심하고 맛도 확실히 다른 어두점보다 좋다.
인기 분재
홍성로에 위치하다. 관광청에서 일하는 한 친구에 따르면 청두의 샤브샤브가 제일 맛있다고 합니다.
황성엄마
청두에서 가장 유명한 냄비 가게는 미국과 대만 성에 체인점을 개업했다고 합니다. 지금도 와인 산업을 운영하기 시작했습니다. "오래된 청두로" 와 같은 책의 출판을 지지하고 탄복하다! 7 월 캐나다 거북이가 비행기에서 내릴 때' 엄마' 를 찾겠다고 했다. 우리는 마침내 그를 청두를 떠나기 전의 마지막 만찬을 2 환에 있는 황성점 (즉 본점) 으로 정했다. 이 냄비 가게는 정말 우리에게 눈을 뜨게 한다! 냄비 가게 식품점은 이 정도까지 놀 수 있다! 첫째, 외모가 너를 죽인다. 냄비 가게가 건물 전체를 독점하여 겉모습이 시원했다. 벽 전체가 서부 쓰촨성 민가의 조각품으로, 건축 기둥의 철근이 일부러 노출되었다. 내부 인테리어도 멋지고 완전히 현대적이어서 정말 품위가 있어요. 1, 2, 3, 4 층은 모두 식당이고, 꼭대기층은 8 조 찻집이다. 1 층에는 셀프 샤브샤브 홀, 일본식 회전, 포크 기타 가수가 영어 노래를 부르고 있습니다. 너무 멋져요. 꼭대기 층에는 찻집이 하나 있는데, 투명한 아트리움이 있고, 매주 수요일, 일요일에 향수를 불러일으키는 흑백영화를 상영한다. 흥미가 있으면 찻집 2 층에 가서 문혁 다큐멘터리 한 편을 구할 수 있다. 요컨대, 나는 이 냄비 가게에 놀라 멍해졌다. 너는 정말 이런 곳을 식당이라고 부르는 것이 이렇게 저속하다고 의심하니? 이것은 분명히 건축 걸작과 민간 전시관이다. 손님을 대접하고 싶거나 청두로 여행을 간다면, 이 가게는 놓칠 수 없는 명소 중 하나입니다! 피를 토하는 것이 좋습니다! 소비약 100 원/사람.
양곡현 사자루
나는 거문고 길에 있는 그 집에 갔다. 또 다른 유명한 냄비 가게는 황모가 맵지 않은 맛이 난다.
바국포이
코화북로에 위치해 있습니다. 나는 이것이 외국인 관광객을 대접하기에 좋은 곳이라고 생각한다. 너무 비싸지 않아요. 인테리어와 음식 모두 괜찮네요. 요리 학교를 개설하여 사천요리에 관한 책 몇 권을 출판했다.
천부 콩화장
일루프에 위치하다. 유명한 두부 가게는 두부로 셀 수 없이 많은 요리를 만들 수 있다.
생강갈비
쌍남 동네에 위치하다. 개인적으로는 맛이 보통이라고 생각하는데, 아마도 정통 원인은 아닐 것이다.
바탄치
제 1 순환 골드만 삭스 다리 근처에 위치해 있습니다. 가와시 민가의 인테리어 스타일은 매우 특색이 있다. 찻잔은 작은 항아리로 싸고 맛있다.
복화남
쌍남 동네에 위치하다. 냄비 가게는 인기가 많고 맛도 좋지만 나에게는 너무 맵다.
진 산채
무후사 부근에 위치해 있다. 매우 문화적인 이름이죠? 고풍스럽고 서비스가 일류이다. 화서의과대학과 관계가 있다고 합니다. 사실 모든 음식에는 약재가 함유되어 있어 영양과 식이요법에 신경을 쓴다. 적어도 간판은 이렇다. 신파 사천요리에 속한다. 우리 회사가 손님을 대접하는 가장 빈번한 곳이다.
석상호호텔
무후사 부근에 위치해 있다. 손님을 접대하는 또 다른 장소는' 석상호' 로 인테리어가 보통이고, 음식이 일반적이며, 특색이 많지 않지만, 입구에도 메달 몇 개가 걸려 있다.
향바어머리
고색고향을 인테리어하니 생선 머리 맛이 좋다. 그들은 1.5 근 (18 원/근) 을 요구했지만 완성하지 못했다.
변씨 채소뿌리 향
몇 개의 분기가 있다. 나는 쇼가강 그 집에 갔다. 만약 내가 너에게 말하지 않는다면, 너는 이것이 식당의 이름이라고 생각하니? 특색 요리는 김치입니다. 지난 1, 2 년 동안은 유행이었다고 하는데, 제 생각에는 그렇게 된 것 같아요.
신강 풍미
쌍남 동네에 위치한 청두에서 몇 안 되는 신장 식당은 맛이 그런대로 괜찮다.
맛집
쌍남 동네에 위치하다. 그것은 식당의 이름이다. 이것은 길가 상점입니다. 사천요리의 집상요리입니다. 맛있어요. 마음에 들어요.
대야닭
옥림동네에 위치하다. 신강 특산품, 28 원 소액으로 세 명이 다 먹지 못했습니다.
가와둥 고향
청두 부근에 위치한 옛 성관 도로. 심홍비와 우걸은 손님이다. 그들은 몇 가지 특색 요리를 가지고 있는데, 가장 인기 있는 것은' 닭잡먼지 냄비' 이다.
쓰촨 좋은 사람
쌍남 동네에 위치하다. 특색 요리도' 찜닭 냄비' 로 천동 고향보다 맛이 약간 나쁘지만, 좋은 점은 도시에 있다는 것이다.
까까머리 매운 게
부남 강변에 위치한 북문. 그것은 유명하지만 우리는 매우 실망하고 서비스가 나쁘다. 매운 게란 붉은 국물에 손가락 두 개밖에 없는 게를 삶는 것이다. 먼 바다를 속이는 청두인은 그런대로 괜찮을지도 모른다.
궁식관
부친로에 위치하다. 그것은 사변형의 구조이다. 대군벌의 관저라고 하는데, 어떤 요리는 정말 특색이 있다고 한다. 중요한 손님을 대접하기에 좋은 곳이다. 여기서 나는 오랜만에 세 통의 진흙을 먹었다.
할머니의 부엌
코화북로에 위치해 있습니다. 이것은 내가 가 본 몇 안 되는 레스토랑 중 하나이다. 나는 그곳에 두 번 갔었다. 맛은 여전히 괜찮네요. 안에 있는 외국인을 보면 알 수 있어요. 계란 샐러드 샌드위치 (10 원), 나송탕 (10 원) 을 추천합니다.
구척 창자 발원지 조라오삼샤브샤브
거위장은 정말 다른 곳보다 많이 좋아졌어요.
화흥 계란 후라이면
본사는 옥림단지에 설치되어 있다. 보잘것없는 계란 후라이면이 이렇게 맛있어서 청두 국민들을 설득하여 열심히 공부하게 했다. 지금은 청두의 식당과 같은 여러 곳에 지점을 개설했습니다. 인기만 있으면 바로 지점을 개설한다.
타림 할랄 레스토랑
태평남로에 위치하다. 베이컨로가 철거된 이후로 나는 매우 실의에 빠졌다. 다행히 근처에 태평남로가 있습니다. 이 식당은 절대적으로 정통 길가 가게입니다. 마찬가지로 맛도 절대적으로 정통 신강 맛이다. 볶음면과 양고기 구이를 추천합니다. 쓰촨 보다 크기 때문에, 인근 홍와사거리는 식후 산책하기에 좋은 곳이다. CD 한 장, 과일 한 근, 신주간지 하나, 아이스크림 하나, 스파이더맨의 영화표를 사온 뒤 개막을 기다리며 인터넷을 하며 대학시절로 돌아갈 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 대학명언) 너무 완벽해요! 65438 2 월에 다시 갑니다. 베이컨 도로 지역이 완전히 해체되었기 때문에 이 식당과 다른 생활 장면은 내 기억에서만 찾을 수 있었다.
로스트 치킨
삼화수거리와 청운가의 경계에 위치한 익주 호텔에는 노천 포장마차가 있지만 많은 사람들이 차를 몰고 가서 먹는다. 청두 사람들은 이렇습니다. 맛있기만 하면 만리도 멀지 않게 달려올 것이다. 사오지, 간단히 말하면 작은 수탉 샤브샤브, 뒷굽 구이, 맛이 좋아요.
향기로운 푸귀임현 클럽.
일순환 스카이다이빙 타워 근처에 있습니다. 이 가게는 내가 벌써 들었는데, 이번에 드디어 갔다. 이런 이름을 듣고, 내가 문에 들어서서 안의 인테리어를 보았을 때, 나는 도살 준비를 마쳤다. 그런데 두 사람 150 원입니다. 괜찮네요. 서비스가 주도면밀하여 음식이 보통이다.
중화인민공화국의 클럽
중국 술도시에 위치하다. 청두에서 가장 비싼 식당 중 하나로 은행나무만큼 유명하다. 화려한 장식, 높은 로비, 쓰촨 민가의 풍격, 주도면밀한 서비스를 모방하다. 상어 지느러미를 제외한 다른 요리는 아무런 인상도 남기지 않았다.
주 아주머니 석양홍노식당.
양서선 끝에 위치하다. 특색이 많지 않은 것 같아요. 비슷한 식품점이 많이 갔기 때문인 것 같아요. 하지만 좋은 점은 맛이 괜찮고 가격도 비싸지 않아 두 사람이 100 원 미만이라는 점이다.
종기 오리구이 가게는 원산을 모은다.
그것은 부흥가 30 번지 왕푸징 백화점 뒤에 있습니다. 찾을 수 없으면 다른 사람에게 물어보세요. 이것은 정말 좋은 곳이다. 왜 내가 못 들었어? 이 가게는 1886 이 창립했는데, 청두의 그 오래된 이름들은 정말 대단하다. 몇 개는 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. 시내 중심가에는 이렇게 호화로운 곳이 있는데, 종기의 문으로 들어가면, 오자가 있는 가와시 민거이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 벽은 푸른 벽돌이고, 기와는 검은색이며, 모두 세월에 의해 먼지투성이이다. 내가 가장 좋아하는 것은 여기에 햇빛이 드는 노점이 있다는 것이다! 생각해 보세요. 이 늦가을에는 노천 햇빛에 앉아 맛있는 음식을 즐기는 것보다 더 즐길 수 있는 것은 무엇이 있을까요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
은행천 음식점: 부남강변. 청두에서 가장 비싼 곳 중 하나로, 으리으리한 천식 민가 스타일로, 1 층 찻집이 현악 이중주를 연주하고 있다는 것이 흥미롭다. 하지만 난 튀긴 사천 돼지고기 정말 맛 있는 생각 하지 않습니다.
호씨 냉탕어
왕푸징 백화점 뒷골목에서 찾을 수 없으면 사람을 찾아 물어보세요. 나는 피클을 제일 좋아한다. 나는 이것이 그것의 독특한 비밀이라고 생각한다.
전예채
왕푸징 백화점 뒷골목에서 찾을 수 없으면 사람을 찾아 물어보세요. 아주 싸다. 감자와 로스트 비프 모두 좋습니다. 쇼핑 후 편리한 선택입니다.
정석양광식당
임상 도로에 있습니다. 가장 유명한 것은 은행닭고기찜입니다.
대추의 고향
경기장의 갈림길에 위치하다. 특산물은 사향어두로 청두의 일품이어야 한다. 생선머리를 먹고 밥을 국에 넣어 정말 그릇을 들고 먹고 싶다.
쇠고기 시소
곶시 거리에 위치하다. 왜' 조련' 이라고 불러요? 가게는 그 당시의 낙산에는 가난한 사람들을 위한 쇠고기 가게가 있었다는 전고를 썼다. 식객들은 한 발은 걸상 위에 서 있고 다른 한 발은 걸상 위에 서 있는데, 이것이 바로 이른바' 점프' 이다. 사실, 우리는 소 잡동사니 샤브샤브, 흰 고추를 먹었다. 시간이 있으면 가고 싶어요.
물갈이, 살찐 토끼 샤브샤브: 물갈이도로에 위치해 있습니다. 인터넷에서 도둑이 많다고 했는데, 나는 발견하지 못했다. 장사가 잘되고, 뚱뚱한 토끼를 위주로 하지만, 죽순도 괜찮다.