산둥 식품 발효 산업 연구 및 설계 연구소 사업

산둥 식품 발효 프로젝트 핵심 실험실

산둥 주 식품발효공사 중점 실험실은 산둥 인민정부가 승인한 최초의 성급 중점 실험실로 1998 에서 정식으로 운영된다. 새로운 발효, 전통 발효, 식품공학, 식품첨가제, 기능식품, 생리활성물질의 연구, 분석, 검사가 일체화된 종합개방실험실입니다. 산둥 성 과학기술청과 성 재정청의 직접 지도하에 최근 몇 년 동안 연구 방향이 더욱 명확해지고, 연구 방법과 수단이 점차 개선되고, 기기 설비가 끊임없이 갱신되어 과학 연구, 인재 양성, 학술 교류 등에서 많은 성과를 거두고, 과학 연구 능력과 수준을 향상시키고, 더 많은 성과, 인재, 이익의 발생을 촉진하며, 우리나라 식품 발효 공사 연구, 응용, 발전의 이론 혁신이 되었다 중점 실험실은 첨단 기술 산업을 대대적으로 발전시키고, 첨단 기술 개조를 이용하여 전통 식품 발효 산업을 제고하는 데 중요한 역할을 하였으며, 특히 생물 발효 공학 기술 첨단 프로젝트의 산업화를 실현하여 우리 성의 식품 발효 산업의 지속적이고 효율적인 발전을 위한 강력한 기술과 인재 지지를 제공하였다.

20 1 1 우리 병원은 주정부에' 산둥 산학연구성 협력혁신 공헌과학연구단위' 라는 칭호를 수여받았다. 이것은 우리 성의 산학연구 협력 혁신 활동을 20 년 동안 전개하는 것에 대한 충분한 긍정이다. 현재 우리 성의 10 개 단위만이 이 영예를 받았다. 최근 5 년 동안 중점 실험실은 국가, 성 장관급 과학 기술 공관 프로젝트 38 개, 감정 프로젝트 3 1 항목, 대부분 국제 선진 또는 국제 선도 수준에 있으며, 연구 중인 국가, 성 장관급 과학 기술 프로젝트 7 개가 계획대로 진행되고 있다.

중국 기술시장 금교상 3 개 (국가과학기술성과보급 변환 애플리케이션 부문 최고상, 국가과학기술진보 2 등상), 산둥 장관급 과학기술진보기술발명상 2 등상 6 개, 지방부급 과학기술진보기술발명상 3 등상 4 개, 산둥 성 과학기술진보상 4 개

고정인원 * * * 학술 논문 발표 197 편. 기업과 협력 수평 과학 연구 프로젝트 32 개, 기술 양도 계약액 2582 만 8 천 원. 산업화 프로젝트 * * * 는 6543.8+000 여억원의 생산액을 창출하고, 엄청난 경제적 사회적 효과를 창출하며, 우리 성의 식품 발효 산업 발전에 기여하였다.

기존 고정과학기술인력 20 명 중 박사 2 명, 석사 7 명, 연구원 10 명, 박사교사 1 사람, 석사생 멘토 3 명. 1' 신세기 백만 인재공학' 국가급 인선 선정, 1 산둥 인민정부에' 산둥 성 10 대 우수 전문 기술 인재' 라는 칭호를 수여받았다. 4 명은' 산둥 성에는 걸출한 공헌의 청년 전문가' 라는 칭호를 받았고, 2 명은 산둥 성 청년과학기술상을 받았고, 15 명은 산둥 성 경공업 기술 최고 인재 칭호를 받았다.

산둥 성 인민사회청이 승인한 성경공 시스템의 유일한 3 개 2 급 교수 (공학기술 연구원) 가 모두 우리 중점 실험실에 있다. 그들은 모두 산둥 주의 식품과 바이오발효 기술 분야의 리더들이다.

중점 실험실은 엄격하고 합리적인 관리 메커니즘, 엄밀한 과학적 업무 작풍,' 일류 설비, 일류 과학연구팀, 일류 운영 메커니즘, 일류 과학 기술 성과' 를 목표로 국내외 식품 발효 연구 분야의 일류 중점 실험실로 매진한다. 중점 실험실이 대외적으로 개방되는 관련 규정에 따르면, 우리는 관련 과학 연구 교육 기관과 협력 연구를 전개하려고 노력하면서 각계 연구원들이 우리 실험실에 와서 연구 작업을 전개하는 것을 열렬히 환영한다.

식품 발효 공학 설계부

식품발효공학설계원은 산둥 성 식품발효공업연구설계원의 주요 지점 중 하나로 6 월 1985 1 1 에 설립되었다. 산둥 성 공상국이 등록한 상대적으로 독립된 불법인 기관이다. 주로 식품, 발효업계 공사 건설 프로젝트의 실현가능성 연구, 예비 설계, 시공 도면 설계에 종사하며, 프로젝트 제안서, 자금 신청 보고서, 프로젝트 신청 보고서, 사업 계획서 편성, 관련 산업단지 계획, 민간건축 설계 등의 일부 업무를 동시에 맡고 있습니다. 하이테크 산업화를 위한 전체 프로세스 서비스를 제공하는 전문 엔지니어링 기술 컨설팅 서비스 기관입니다.

첫째, 우수한 디자인 팀

현재 엔지니어링 설계원에는 국가 1 급 등록 건축가 1 사람, 2 급 등록 건축가 1 사람, 1 급 등록 구조 엔지니어 3 명, 등록 화학 엔지니어 4 명, 등록 공공설비 엔지니어 4 명, 국가 등록 컨설팅 (투자) 엔지니어/KLOC 가 있습니다 선임 전문가, 학과 지도자, 최고의 인재가 이끄는 혁신적인 능력을 갖춘 디자인 팀을 구성했다. 수십 년간의 개혁 혁신을 통해 정간, 전문, 조직 구조가 합리적이고, 관리가 효율적이며, 생물 발효 첨단 기술 성과의 산업화에 주력하고, 축적하고, 독자적인 기술과 전문적 특색을 가지고 있습니다. 기술력이 강하고, 기술이 국내외에서 앞선 전문 컨설팅 설계 단위가 되었다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기술명언)

둘째, 뛰어난 기술과 풍성한 성과

수년 동안 엔지니어링 설계원은' 품질 생존, 기술 발전' 이라는 관리 이념을 고수하고 최적화 설계 실천을 적극 추진하여 풍성한 성과를 거두었다. 엔지니어링 설계에서 풍부한 설계 경험을 쌓았으며, 신축, 확장, 기술 개조의 엔지니어링 설계에는 특색이 있습니다. 그 성과는 전 성에 널리 퍼져 있으며, 이미 공사 설계 프로젝트가 거의 천 건에 달한다. 주요 전문 유형은 식품 가공 (GMP 작업장), 음료, 알코올 (알코올), 조미료입니다. 이 가운데 최근 완성된 허택지역 시공 설계는 산둥 루예맥업유한공사 5 만톤 맥아 프로젝트, 산둥 영발 식량창고 유한공사 22 만톤 식량창고 프로젝트, 산둥 윤신 정교화공사 65438+2 만톤 고룡산 생산 프로젝트, 폴리원음료 제품 종합 가공 프로젝트 등이다. 신형 발효, 에너지 절약 기술 개조, 축산업, 순환경제산업이 두드러진 성적을 거두었다. 최근 몇 년 동안 우수 엔지니어링 탐사 디자인상 9 개, 우수 엔지니어링 컨설팅 성과상 3 개를 수상했습니다. 그 중 중국석화 65,438+0,000 톤/년 생물 장쇄 이원산 하이테크 산업화 시범 프로젝트는 전국 경공업 우수 공사 조사 설계 1 등상을 수상했고, 산둥 무악그룹 유한공사는 연간 65,438+0.5 만 톤의 저온 탈페놀 면단백공학 타당성 보고 프로젝트를 통해 성 우수 공사 컨설팅 성과 1 등상, 산둥 흥창종이그룹 유한공사 메자닌 용지, 흥창종이그룹 유한회사 창당 90 주년 전, 설계원 당 지부가 성관공위가 명명한' 선진기층당 조직' 영예를 획득한 것은 전성 설계 단위 기층당 조직이 처음으로 이런 영예로운 칭호를 획득한 것이다.

셋째, 과학적 관리 시스템, 일류 하드웨어 및 소프트웨어 시설

현재 엔지니어링 설계원에는 공예 설비실, 건축공학실, 공공공학실 등 세 개의 설계실이 있다. 공정 설비실은 주로 엔지니어링 프로젝트의 계획, 프로세스, 장비 배치, 파이프 시스템, 비표준 장비 설계를 포함한 기존 또는 일반 생산 공정의 공장 또는 공장 설계를 담당합니다. 건축공학실은 산업기업 내 건물, 건축물의 토건설계, 관련 사무실, 생활구 내 건물, 건축물의 전문 설계를 주로 담당하고 있습니다. 공공공사실은 주로 프로젝트의 급수 배수, 소방, 전력 공급, 자동화, 난방, 에어컨 등의 전문 설계와 급수 처리, 하수 처리, 배전 및 보일러실 등 전체 프로젝트의 예산 및 기술 경제 분석에 종사한다. 엔지니어링 설계원은 최근 컴퓨터 LAN 을 업그레이드했고, 정품 AutoCAD 설계 소프트웨어, 건축, 구조, 수력, 난방 등의 전문 소프트웨어를 갖추고 있으며, 도면 설비가 선진적으로 갖추어져 있다. 현재 컴퓨터 플롯 비율, 시나리오 최적화율, 수치 계산율은 100% 입니다. 지속적인 설계 혁명을 통해 엔지니어링 설계에 정보 기술 적용, 하드웨어 및 소프트웨어 장비 업데이트, 설계 프로세스 및 도면 보관 사양, LAN 정보 관리 플랫폼 및 종이없는 사무실 시스템 업그레이드, 정보 관리 플랫폼을 통한 생산 설계 지원, 생산성 향상 이번 달 건설부에서 발급한 경공 (식품발효담배) 공사 설계 1 급 자질 교환증과 국가발전개혁위원회가 수여한 공사 컨설팅 (경공) 1 급 청년심을 통과했다.

넷째, 전문성, 집중력, 집중력 개발 모델

전문적인 엔지니어링 설계 및 컨설팅 서비스는 식품 발효 엔지니어링 설계원의 장점이다. 우리는 "집중력 때문에 정확합니다. 싱글로 앞서다 우수함은 전공 때문이다. 집중하기 때문에 우수하다. "독점 기술의 장점을 발휘하고, 전문화 수준을 높이고, 기술적 우위를 시장 우위로 바꾸는 것이 우리의 노력의 방향이다. "뭔가 하고, 하지 않는다" 는 원칙에 따라, 새로운 과제를 탐구하고, 과학 기술의 지속적인 혁신 능력을 향상시키기 위해 노력하면 반드시 큰 성과를 거둘 것이다. 과학 발전관을 확고히 세우고 실천하고, 전문적인 특색을 강화하고, 기업의 핵심 경쟁력을 지속적으로 제고하고,' 전문, 전문, 신' 방향으로 발전시키고, 과학기술로 가치를 창출하고, 품질로 시장을 이기고, 기술의 선진성과 적합성을 통일하고, 디자인 업무의 품질과 효율을 통일해야 한다. 우리는 전문 서비스 사회를 이용하여 과학 기술 성과 산업화와 식품 발효업 과학화에 힘쓰고, 지방경제과학 발전을 돕는다. 우리의 신념은 탁월함을 추구하고 일관되게 하는 것이다.

동사 (verb 의 약자) 기술이 창조한 가치는 디자인에 반영된다.

과학기술은 제 1 생산력이다. 지식경제 시대에, 디자인 부문이 정보화의 행보를 따라잡을 수 있을지는 설계의 생존과 발전에 관한 근본대계이다. 우리는 항상 첨단 기술 발전의 최전선에 서서 전국 식품 발효업계의 선두 자리를 계속 유지하고, 최신 과학 기술 성과를 엔지니어링 실천에 적용하여 과학기술을 직접 현실 생산력으로 바꾸는 유대와 다리가 될 것이다. 디자인은 과학 기술 성과가 실제 생산성으로 전환되는 과정에서 중요한 역할을 한다. 디자인 산업은 과학 기술 성과 공학화와 산업화를 실현하는 주력군으로, 공사 건설의 투자 효과와 환경 효과에 결정적인 역할을 한다. 우리는 적극적으로 첨단 기술과 선진 적용 기술을 채택하여 디자이너를 신기술, 신기술, 새로운 설비, 신소재 응용의 주력군이 되어 전통 산업의 기술 업그레이드를 가속화한다. 양질의 제품은 우수한 공장에서, 우수한 공장은 과학적이고 합리적인 디자인에서 나온다. 우리는 적극적으로 국가 경제 구조 조정 전략에 협조하여 전통 산업의 개조와 첨단 기술 산업의 발전을 긴밀하게 결합시키고, 설계 업무에서 제품 품질 향상과 오염 방지에 초점을 맞추고, 에너지 절약을 더욱 두드러지게 하고, 에너지 절약 기업 건설을 추진할 것입니다. 에너지 절약 감축과 오염 감소를 돕고, 전 업종 최적화 업그레이드와 구조조정을 추진하기 위해 노력하다.

여섯째, 사람 중심의 과학적 고용

공학설계연구원은 사람 중심, 사업 육성, 남류라는 관리 이념을 고수하고 인재 도입과 내부 양성을 통해 인재 사다리를 지속적으로 최적화한다. 인재 비축 방면에서 부단한 개혁과 혁신을 통해 인재를 광범위하게 끌어들이고 젊은 디자이너들을 영입하여 디자인 실력을 강화하고, 디자인 수준을 한 단계 끌어올렸다. Dell 은 모든 직원들이 완벽한 청사진, 노력, 품질, 효율성, 우수성을 위해 최첨단 기술을 습득해야 한다고 요구하고 있습니다. 우리의 견해는 우수한 디자인 작품이 치밀한 사고와 세심한 작업에서 비롯된다는 것이다. 우수성을 위해 노력하고, 독창적이고, 심혈을 기울여야 꽃이 피고 결실을 맺을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독창성, 독창성, 독창성, 독창성, 독창성, 독창성) 공사 설계는 해나백천, 박채장장, 독보적, 완벽함 추구, 점진적, 정교함을 추구해야 한다.

7. 서비스와 약속 우리는 선진적이고 적용 가능한 기술뿐만 아니라 적극적이고 주도면밀한 서비스가 필요하다. 개발 단계의 새로운 라운드에서, 우리는 "정확 하 고 전문적인 시장 포지셔닝, 효율적이고 강력한 관리 모델, 고급 적용 가능한 디자인 원칙, 성숙 하 고 완벽 한 서비스 시스템", 신중한 디자인, 신중한 관리, 품질 및 효율성, 사려 깊은 서비스, 신용 우선, 지속적으로 디자인 서비스의 품질과 등급을 향상 시킬 것입니다. 치열한 시장 경쟁에 직면하여, 우리는 서비스 의식을 더욱 강화하고, 요구가 있으면 반드시 들어주고, 부르면 따라와야 한다. 사용자의 요구는 우리의 일이고, 사용자의 불만은 우리의 동력이며, 고객의 의견은 우리의 최고의 선생님이다. 우리 병원의 공사 건설과 기업 기술 개조 분야의 좋은 명성과 이미지를 끊임없이 배양하고, 점차 우리 병원을 첨단 기술을 선두로 하고, 공사 설계를 수단으로 식품 발효업 건설과 발전을 위한 전문적인 유명 과학기술컨설팅 디자인 기업으로 만들어 나가고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 과학명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 음식명언)

산둥 식품 품질 감독 연구소

국가 경공업 식품 품질 감독 검사 센터 제남역 산둥 성 식품 품질 감독 검사소는 산둥 성 품질 기술 감독국이 허가한 성급 법정 품질 감독 검사역이자 국가 품질 기술 감독국이 허가한 산업급 역인 국가 경공업 식품 품질 감독 검사 제남역입니다. 주로 주류, 음료, 생수, 통조림, 유제품, 조미료, 식용 알코올, 효소 제제 등 각종 식품의 감독 검사, 생산 허가 제품 검사, 중재 검사, 신제품 인정, 검사 방법 연구, 표준 초안 작성, 기술 훈련 및 관련 위탁 검사 임무를 맡고 있습니다. 이 역에는 가스 크로마토 그래프, 미국 PE 원자 흡수 분광 광도계, 히타치 아미노산 자동 분석기, 미국 워터스 액체 크로마토 그래프, 원자 형광 분광 광도계, UV7500 자외선-가시 분광 광도계 등 현대적인 테스트 장비가 있습니다. 검사원들은 모두 식품 품질 검사에 종사한 지 여러 해 된 선임 엔지니어, 엔지니어이다. 그들은 탄탄한 이론 지식과 풍부한 실천 경험을 가지고 있으며, 선진적인 과학 검사 방법, 정교한 검사 기술, 진지한 법 집행 의식, 엄밀한 업무 태도에 의지하여 정확하고 신속하게 검사 서비스를 제공할 수 있다. 기업, 소비자, 사회 각계가 본 사이트에 와서 식품 검사를 하는 것을 환영합니다. 우리는 열정적이고 공정한 태도와 린 기술로 대중에게 봉사할 것이다. 허가 범위 (부분): 백주, 와인, 과주, 맥주, 맥주꽃, 식용 알코올, 음료, 주스, 식염, 간장, 식초, 조미료, 조미료, 통조림, 효모, 효소 제제, 감미료, 맛제

산둥 식품 발효 산업 과학 기술 정보 센터

산둥 식품발효업계 과학기술정보센터,' 산둥 성 식품발효' 편집부, 식품발효업계 중외문헌, 표준, 자료수집센터는 모두 과학연구서비스센터로 통합됐다. 산둥 () 성 식품발효업계 과학기술정보센터 (Technology Information Center) 는 산둥 () 성 식품발효업계 기업 과학기술정보의 효율적인 활용, 정보교류 및 조율 발전을 담당하고 있다 오랫동안 전국 900 여 개 과학연구기관, 고교, 정보소, 신문출판기구와 정보 교류와 협력을 유지하여 우리 성의 식품 발효산업의 발전을 촉진시켰다. "산둥 식품 발효" 편집부는 "산둥 식품 발효" 잡지의 출판을 담당하고 있다. 창간 197 1, 본지는 분기별로 업종에 속한다. 발행 범위는 전국 30 개 성 (자치구 직할시) 을 포괄한다. 내용은 국내외 및 전 성 전체의 식품 발효의 과학 연구 성과, 학술 논문, 특허, 종합 서술 및 업계 동태, 기업 관리 경험, 생산 관리 방법을 주로 소개하여 전국 식품 발효업계에 광범위한 영향을 미친다. 산둥 성 식품 발효업계의 유일한 전문 학술지이기도 하다. 문헌 수집센터에는 식품 발효에 관한 과학 문헌, 서적, 학술지, 각종 기준이 많이 축적되어 있다. 기존 전문서적 2 만여종, 전문정기 간행물 수백 종, 특히 식품발효와 관련된 전문서적은 장기간 보존돼 기업과 연구원에게 언제든지 서비스를 제공할 수 있다.

육상 생명 공학 연구 개발 센터

육정생물기술개발센터는 산둥 식품발효공업연구설계원과 산둥 중협식품첨가제 개발센터가 공동으로 설립한 첨단기술기업으로 주로 발효공학기술과 제품, 효소공학기술 및 제품, 보건식품 및 식품첨가제 개발에 종사하고 있다. 최근 몇 년 동안 10 여 건의 과학 연구 프로젝트를 맡았는데, 그중 85 개국의 중점 항목 두 가지가 있다: 동충하초 대규모 배양 신제제 개발, 알파-아세틸산 탈피라아제; "95" 국가 과학 기술 공관 프로젝트 두 가지: 효소법에 의한 올리고당 생산과 동충하초 다당류의 연구 개발; "10 번째 5 개년 계획" 주요 과학 기술 연구 프로젝트 xylanase 산업화 기술; 성 장관급 프로젝트 3 개: 붉은 곰팡이 생리 활성 물질의 연구 개발, 부티르산 고체 생균제의 연구와 응용, 목당효소의 생산과 응용. 많은 기술이 이미 생산력으로 전환되어 공업화 생산을 실현하였다.

제남 jiuzhou 포드 향신료 유한 회사

제남큐슈포드 향신료유한공사는 범용 담배그룹 유한공사와 산둥 성 식품발효공업연구설계원이 공동으로 투자한 국유기술무역첨단기술기업이다. 이 회사는 제남 하이테크 산업 개발구 대학 테크노파크에 위치해 있으며, 50 여 무 () 의 면적을 차지하고 있으며, 총 건축 면적은 8000m2 로 각종 향미료 1000 여톤을 생산한다. 회사는 10 여 개 성, 국가급 과학 기술 성과 및 발명 특허를 자체 개발하여 선진 R&D 수단과 현대화된 생산 조건을 갖추고 생물, 화공, 향신료 배치 등 방면의 고위급 전문 기술 인력을 모아 국가 85, 95 중점 프로젝트를 완료하고 기술 성과를 생산으로 전환했다.

회사는 1995 년 설립 이후 시장 조사-제품 개발-기술 서비스 마케팅 모델, 품질 1 위 원칙 준수, ISO900 1:2000: 2000: 2000 표준을 적극적으로 추진하고 브랜드 전략과 혁신 전략을 시행했습니다. 향신료가 풍부하고 향기로운 큐슈. 회사는 양질의 제품과 좋은 신용으로 사용자에게 양질의 서비스를 제공하고, 담배, 식품, 일화 산업에 비용을 절감하고, 제품의 품질을 향상시키고, 당신과 함께 더 나은 내일을 창조할 수 있도록 노력하고 있습니다.

기술 선도: 미생물 발효 기술, 효소 공학 기술, 초임계 유체 추출 기술, 조미료 기술의 응용을 유기적으로 결합한다.

주도 제품: 생화학반응담배용 향정, 미생물발효식유제 기초재료, 순환추출 대추향정, 담배용, 식품용 각종 향정.

지리적 위치: 산둥 () 성 식품발효공업연구설계원 () 은 산둥 성 제남시 역하구 해방로 4/KLOC-0 호에 위치하고 있다. 서린산대로 사이보 디지털광장, 동교호텔, 남림제남 7 중.