명의벨록은 현미가' 오간, 안색' 의 신기한 효능이 있다고 말했다. 현미를 자주 먹으면 오장을 진정시키고, 병을 제거하고, 연년을 연장시키고, 얼굴을 촉촉하게 하고, 청춘을 상주시킬 수 있다는 뜻이다. 인체의 면역 기능을 향상시키고 혈액 순환을 촉진하며 우울증과 짜증을 없애고 활력을 불어넣는 데 도움이 된다. 우리가 평소에 먹는 하얗고 부드러운 쌀은 정미라고 하는데, 쌀은 가공 과정에서 골라서 외부 부분을 제거한 제품입니다. 정미에 비해 껍질을 제거한 후에도 피질, 가루층, 세균 등 외층조직을 보존하는 쌀을 현미라고 한다.
현미가 보존한 이 외층조직은 영양가가 매우 높다. 쌀 중 60 ~ 70% 의 비타민, 미네랄, 필수 아미노산이 모두 모였다. 우리가 평소에 먹는 쌀은 하얗고 섬세하지만 가공 과정에서 영양가가 이미 없어졌다. 게다가 요리 과정에서 반복적으로 헹구면 바깥층의 비타민과 미네랄이 더 빠져나가고 나머지는 주로 전분과 소량의 단백질이다. 현미는 영양가치보다 훨씬 높다.
둘째, 현미 분말의 역할
현미에는 풍부한 피틴산과 아위산이 함유되어 있어 멜라닌 생성을 억제하고 피부를 희게 유지하며 신진대사를 촉진하고 동맥경화, 내장기능장애, 암을 예방한다. 뇌와 척수에는 대량의 아미노산 가바가 있어 혈액순환을 개선하고 산소를 공급하고 신경장애와 알츠하이머병을 억제하는 역할을 한다.
또한 발아 현미는 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 아연, 철 등 인체에 필요한 미량 원소를 많이 보유하고 있다. 한국에서' 현미' 라고 불리며 현미를 먹는 것은 이미 한국인의 가장 스타일리시한 헬스 방식이 되었다. 한국 일본 등은 영양을 중시하며 현미를 한차례 먹었다.
현대영양학 연구에 따르면 현미의 쌀겨와 배아에는 비타민 B 와 비타민 E 가 풍부하게 함유되어 있어 면역기능을 향상시키고 혈액순환을 촉진하며 우울증과 짜증을 없애고 활력을 불어넣는 것으로 나타났다. 비만과 위장 기능 장애에 좋은 효능이 있으며 체내 대사와 내분비 이상을 효과적으로 조절할 수 있다.
현미는 영양가가 높지만 주변이 섬유조직으로 둘러싸여 있어 소화가 잘 되지 않는다. 조리 시간이 길어지면 영양성분이 가열으로 인해 빠져나가기 때문에 현미 먹는 것을 제창하는 것은 비현실적이다. 식품과학기술이 발달하면서 식품 신기술의 광범위하게 응용되어 건강한 현미 식품의 발전을 위한 조건을 만들었다. 현미가루, 현미탕, 현미음료의 출현은 현미요리, 흡수가 어려운 문제뿐만 아니라 현미의 영양성분도 모두 보존했다.
현미의 가장 큰 특징은 배아이다. 배아에는 탄수화물, 지방, 단백질, 섬유소, 비타민 A, B 1, B2, B 12, 엽산, 각종 미네랄이 함유되어 있다. 현미의 효능에 관해서는 다음과 같은 점이 있다.
첫째, 변비: 현미는 변비 치료 효과가 있습니다.
순환기관: 비타민 E 가 함유되어 있어 심장병을 치료하고 혈액순환을 촉진하며 동맥경화를 방지하고 심장기능을 향상시킵니다.
셋째, 위장질환: 복부 이상 발효를 방지하고 내분비의 이상 상태를 완화한다.
넷째, 빈혈: 조혈이 풍부하다.
다섯째, 임신하지 않음, 유산: 미혈관 혈류를 원활하게 하여 태아가 필요로 하는 영양을 충분히 제공한다.
여섯째, 암: 배아는 암을 예방하는 효과가 있다.
셋째, 현미 분말 조리법
다이어트 기술
현미 페이스트: 현미 가루 20 그램과 소금 4 그램을 끓는 물로 반죽한다. 견지할 수 있다면, 4 일째에는 일반적으로 대변을 많이 배출하는데, 효과가 매우 뚜렷하다. 일본에서는 많은 사람들이 건강을 개선하기 위해 이런 방법을 사용하고 있다. 그것의 주된 역할은 인체 독소를 배출하고 심신을 정화하여 다이어트 성공의 목적을 달성하는 것이다. 한 달 동안 꾸준히 먹으면 살을 빼는 효과가 좋다.
현미 가루 마스크
만드는 방법: 현미 가루 3 큰술에 물이나 우유를 넣고 반죽으로 섞는다.
사용 방법: 얼굴에 바르고 물방울을 떨어뜨리지 않는다. 얼굴에 바르고 20 분 후에 떼어내세요. 일주일에 두 번.
효능: 피부를 촉촉하고 탄력있게 한다.