하지만 과학연구에 따르면 차는 숙취를 풀 수 없을 뿐만 아니라 술 취함 증세를 가중시킬 수 있다. 알코올은 심혈관 계통에 강한 자극성이 있고, 진한 차도 심장을 흥분시키는 작용을 한다. 차와 술을 함께 넣어 심장을 자극하면 심장에 큰 해를 끼칠 수 있고, 기능이 좋지 않은 사람의 심장이 어떻게 될지 예측하기 어렵다. 술을 마신 후 진한 차를 마시는 위험은 그 이상이다. 술을 마신 후 진한 차로 술을 풀면 차 속의 테오필린은 신장을 자극하여 이뇨를 가속화한다. 배설이 빨라서 완전히 산화분해될 수 없는 아세탈은 미리 신장에 들어가 신장을 자극하고, 신장은 차와 아세탈에 자극을 받아 배뇨가 과다하고 신장이 과부하된다. 보통 신장을 손상시킵니다. 동시에 체내의 수분 감소로 유해 물질이 신장에 남아 결석이 생겨 몸에 이중 손상을 입힐 수 있다.
사탕수수 해주: 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 사탕수수를 작은 조각으로 썰어 즙을 짜서 마시면 알코올을 약화시킬 수 있다.
셀러리 숙취: 셀러리 주스는 술에 취한 후 두통, 뇌팽창 증상을 완화시킬 수 있다.
두부 숙취: 술을 마실 때 두부를 먹어요. 두부에는 에탄올의' 독성' 을 녹여 술 중 에탄올의 빠른 배설을 촉진하는 주요 아미노산이 있기 때문이다.
배추 숙취: 배추를 깨끗이 씻고 가늘게 썰어 식초와 설탕을 넣고 잘 섞고 10 분 정도 담근 후 먹는다. 시원하고 새콤달콤하며 해주 작용을 합니다.
식염해주: 담염수는 음주후 흉민 불편함을 완화하는 데 좋은 효과가 있다.
한약 해주: 한약 칡 30 그램에 적당량의 물을 곁들여 달여, 해주 효과가 특히 좋다.
식초 숙취: 식초, 설탕에 무채탕을 담가 복용한다. 식초 50 그램, 흑설탕 25 그램, 생강 3 조각에 물을 넣는다. 식초로 담근 피알을 먹으면 일정한 숙취 작용을 할 수 있다.
과일 숙취: 감귤 배 사과 바나나 등. 숙취 작용이 있으니 술을 마실 때 적당량 먹는 것이 좋다.
생무로 술을 깨다: 차 대신 생백무로 즙을 내거나, 무로 채 썰고, 쌀식초나 설탕을 적당량 넣고 섞어서 먹으면 모두 술을 깨울 수 있다.