그동안 나는 에테르가 단순한 비료일 뿐이라고 생각했지만, 얼마 전에 삼촌의 양우장에 가서야 에테르가 소에게 먹을 수 있다는 것을 알게 되었다. 그러나 언급할 만한 것은, 우레아는 소량만 첨가할 수 있다는 것이다. 일단 과용하면 소가 병에 걸리거나 심지어 사망할 수도 있다. 어떻게 된 거야? 이 문제는 모두 함께 이야기합시다.
소용 요소?
0 1 요소의 출처
에테르는 탄소, 질소, 산소, 수소로 구성된 유기화합물이다. 동물이 나타나면 바로 있다. 에테르는 사실 단백질이기 때문에 동물의 체내에서 대사를 분해하는 과정에서 암모니아가 생기기 때문이다. 순암모니아 독성은 동물의 기체를 손상시킬 수 있기 때문에 동물은 그것을 무독성 물질로 바꾸어 대사해야 한다.
이때 동물 간의 능력이 드러났다. 암모니아는 간에서 이산화탄소, 물, 아스파르트 산과 반응하여 에테르를 생성합니다. 이것이 바로 에테르순환이라고 합니다.
에테르가 형성되면 소량이 혈액으로 들어가 땀에서 배출되지만, 대부분 신장을 거쳐 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 에테르는 물에 잘 용해되는 흰색 결정체이기 때문에 여름에 우리 옷에 적신 후에 나타나는 하얀 소금은 사실 에테르로 인해 우리가 자주 소변을 보는 바닥에 흰 서리와 같은 것을 형성하는데, 사실 에테르입니다.
에테르는 동물 (포유류와 양서류) 의 대사 시스템을 동반해 왔지만 1773 년 프랑스 과학자 힐에어-마리인 Rouelle 에 의해 발견되어 농업재배에 적용되었다.
에테르가 발견된 후 동물의 신진대사가 에테르를 생산하는 유일한 방법이라고 생각했지만, 이 인식은 에테르가 발견된 지 55 년 만에 독일의 화학자인 프리드리히 빌러에 의해 깨졌다. 즉 1828. 하지만 이번 결렬은 의도하지 않은 행동이었다. 당시 윌러는 시안산 암모늄과 황산 암모늄으로 반응하여 새로운 화합물을 얻으려 했으나 의외로 에테르를 받을 줄은 몰랐기 때문이다.
이 발견은 에테르를 얻었을 뿐만 아니라 오랫동안 인정해 온 생명력 이론을 깨고 유기화학을 개척했다. 하지만 지금은 공업상 에테르가 더욱 단순화되어 특정 조건 하에서는 암모니아와 이산화탄소만 있으면 화학 에테르를 얻을 수 있다.
02 소용 우레아?
에테르가 발견된 이후로 사람들은 줄곧 그것의 용도를 끊임없이 탐구하고 있다. 1879 기간 동안 외국 과학자들은 반추동물이 비단백질 질소를 단백질로 바꿀 수 있는 능력을 가지고 있다는 것을 발견했지만, 당시에는 구체적인 메커니즘을 이해하지 못했다.
1949 에서 한 과학자가 이 생각을 바탕으로 더 많은 연구를 했다. 그는 N 15 로 표시된 우레아 캡슐을 양초재에 섞어 양이 먹게 했다. 발견 4 일 후 양 내장과 혈액에서 N 15 로 표시된 단백질이 검출되었다.
이 발견으로 같은 해 또 다른 연구팀이 양에게 일정량의 우레아를 직접 먹였더니 양이 정질소균형 (질소 섭취가 배설을 초과함) 이라는 것을 알게 되었다. 즉 양이 에테르로 무언가를 했다는 것이다. 더 많은 연구를 통해 연구팀은 양의 반추위에 있는 미생물이 실제로 우레아를 이용하여 필요한 단백질을 합성하여 미생물이 에너지를 가지고 번식할 수 있다는 것을 발견했다. 또한, 양의 반추위에 있는 미생물은 실제로 단백질을 합성하기 위해 질소를 필요로 하며, 우레아에는 질소가 함유되어 있다.
이 시점에서 문제가 해결되었다. 소와 양은 반추동물이다. 그들의 음식은 먼저 반추위에 들어가 반추위 안에 있는 대량의 미생물에 의지하여 사초의 미량 단백질을 소에게 필요한 아미노산과 그 자체에 필요한 우레아로 분해해야 한다.
젖소에게 적당량의 우레아를 인공 먹이면 종양 위 미생물이 더욱 활발해지고 소, 양 등 반추동물이 음식을 더 잘 소화하고 흡수할 수 있다. 이렇게 하면 소와 양이 더 잘 자란다. 반추동물의 가장 큰' 킬러' 위병도 병이 잘 나지 않는다. 이것이 바로 에테르가 소를 먹일 수 있는 이유이다. 소와 양뿐만 아니라 다른 반추 동물도 마찬가지다.
그러나, 우레아는 소에게 유익하지만, 사물은 극도로 반대할 것이다. 에테르는 유기화합물로서 양날의 검이기도 하다. 과학 연구에 따르면, 소에 대한 우레아의 반치사량 (LD50, 즉 소의 절반 이상을 죽이는 데 필요한 최소 복용량) 은 0.45g/kg 로, 일단 225g 를 넘으면 500kg 무게의 소도 죽는다는 것을 의미한다. 이것이 바로' 에테르중독' 이라고 한다.
이는 일단 에테르가 과다하면 미생물을 이용할 수 없게 되고, 반추위 안의 우레아제는 과도한 우레아를 이산화탄소와 암모니아로 분해하여 젖소 중독을 일으키기 때문이다.
들소는 왜 우레아 보충이 필요하지 않습니까?
모든 가축에는 야생의 조상이 있다. 예를 들면 가돼지의 조상은 멧돼지, 개의 조상은 늑대, 닭의 조상은 원시 닭 등이다. 소도 마찬가지다. 황소를 예로 들자면, 그들의 조상은 B.primigenius, 유라시아 대륙에 퍼졌던 들소였다. 그들은 이미 8000 년 전에 길들여졌다.
분명히, 사람들은 아직 에테르를 발견하지 못했고, 야생반추동물도 소변을 마시지 않는데, 왜 소는 에테르를 보충할 필요가 없는가? 답은 존재 상태에 있다.
첫 번째는 운동입니다. 야외 환경에서 소는 하루 먹이를 찾는 시간이 10 시간에 달할 수 있다. 그동안 그들은 밥을 먹고 걸었는데, 이 운동량은 하루가 끝날 때까지 꽉 찼다. 그리고 유라시아 대륙에서 소의 가장 큰 천적은 늑대이며 늑대에 대한 추격은 체력 소모에도 중요하다. 그래서 운동을 많이 해서 소화가 잘 돼서 문제가 생기기가 쉽지 않다.
그러나 매일 집에서 기르는 소를 방목하면 이런 반자유양식은 에테르가 필요하지 않지만 양식장의 좁은 공간은 활동할 기회가 거의 없기 때문에 소화력이 떨어진다.
그다음은 음식이다. 야외 환경에서 원우는 여물을 먹으며 모두 천연적이다. 열량은 낮지만 양이 많아 에너지 부족을 만회하기 때문에 원우는 문제가 생기기 쉽지 않다. 그러나 인간이 사육하는 조건 하에서 소의 음식은 합성사료이다. 이들 사료는 과학적으로 배합되지만 활동량이 적고 식품 안전성이 높은 경우 양식장의 소는 소화문제가 발생하기 쉽고 소화 문제는 대부분 반추위, 즉 많이 먹는 소화가 적기 때문에 우레아가 필요하다.
요약
우레아는' 만금유' 다. 대부분의 식물과 토지뿐만 아니라 플라스틱 원료 중 하나, 바닥에 깔아 착빙을 방지하고 샴푸와 세제, 빗물 촉진제, 치아 미백 제품 등 여러 가지 기능이 있기 때문이다.
물론, 이러한 응용 프로그램 이외에, 그것은 또한 많은 사람들이 생각 하지 않은 사료 첨가물로 사용할 수 있지만, 그들은 일반적으로 반추 동물에 대해서만 있습니다. 마지막으로, 표면적으로 소는 초식동물이지만 실제로는 매우 강한 근육 (단백질) 을 키울 수 있다. 음식에 들어 있는 소량의 단백질을 제외하고, 가장 중요한 것은 그들이 매일 고기를 먹는다는 것이다. 이 육류들은 반추위에서 음식과 함께 소화계에 들어가는 미생물이기 때문에 미생물의 수는 이 동물들에게 매우 중요하다.