1. 혈당 균형을 촉진하다. 보건차의 시장 연구에 따르면 백차에는 다른 찻잎에 내재된 영양성분뿐만 아니라 인체에 필요한 활성효소도 포함되어 있다. 국내외 의학 연구에 따르면 백차를 장기간 마시면 체내 지방효소의 활성화를 크게 높이고 지방분해대사를 촉진하며 인슐린 분비를 효과적으로 통제하고 포도가루의 장 흡수를 늦추고 혈액 속 불필요한 당분을 분해하며 혈당 균형을 촉진할 수 있다.
백차는 다양한 아미노산이 풍부하고, 성질이 차갑고, 열을 식히고, 더위를 식히고, 해독하는 작용을 한다. 산지의 여름에 석만류골목 금괴백차 한 잔을 마시면 더위를 먹는 사람은 거의 없다. 그래서 현지 차농에게 여름에 꼭 필요한 백차 중 하나다.
2. 간 보호
백차 정제에는 이수소 양매소 등 플라보노이드 물질이 풍부하다. 과도한 알코올 섭취가 인체 간의 대사력과 해독 능력을 초과할 때 알코올은 간 세포를 직접 또는 간접적으로 손상시켜 지방합성, 산소 부족, 아세트 알데히드 생성, 관련 효소의 활성화를 유발해 간 대사 등을 방해한다.
일련의 임상 증상을 일으켜 알코올성 간염, 지방간, 간 섬유화, 간경화, 심지어 간암까지 유발한다. 또한 에탄올의 대사산물인 아세탈은 음주 다음날 현기증과 음주의 주요 원인이자 간을 손상시키는 주요 물질이다.
3. 항암
암세포의 증식을 억제하다. 백차 추출물은 인위선 암세포에 뚜렷한 세포 독성 작용을 하는데, 그 작용은 복용량과 작용 시간과 양의 관계가 있다. 종양세포의 DNA 합성을 억제하여 G 1 기로부터 S 기까지의 이동을 막고, 차단작용이 세포 분화의 초기에 발생하는 것을 막을 수 있다.
전경에 따르면 체외 위장선 암세포에 500μg/ml 백차 추출물을 첨가하면 대부분의 암세포가 다양한 정도의 트랜스젠더 괴사를 일으켜 100μg/ml 에서 거의 모든 암세포가 괴사하는 것으로 나타났다.
만유의 버드나무 골목은 금 벽돌 백차의 효능이 그렇게 높아서 비싸도 상관없다. 건강에 비하면 돈은 아무것도 아니다.