또 홍모약주를 마실 때 주의해야 할 점도 있다. 가장 먼저 주의해야 할 것은 수량이다. 처음으로 홍모약주를 너무 많이 마시면 안 된다. 너무 많으면 반대의 효과를 낼 수 있다. 이것은 일부 임산부들에게도 마시기에 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다. 결국, 그것은 여전히 아기에게 영향을 미칩니다.
홍모 소주 양조 과정:
홍모소주의 양조 묘기는 당송 시대에서 유래한 것으로, 전통 고체 양조 공예를 채택하여 정성껏 양조하였다. 홍모소주는 본명 룽저우 와인으로 당대에는 이미 유명한 천주이자 중국 역사상 가장 오래 지속되는 관주와 공주이다.
홍모소주의 술은 붉은 수수의 본색을 띠고 있다. 와인에는 안료, 향료, 단맛 물질이 전혀 첨가되지 않으며, 주액은 10 이상 아미노산, 포도당, 비타민 등 천연 영양소가 풍부하기 때문에 미각은 특히 풍부하고 달콤하고 부드러운 식감이 있다. 입구는 달콤하고 부드럽고 부드럽다. 술을 마신 후 목이 마르지 않고, 삼키지 않고, 위에 있지 않고, 술을 빨리 푸는 등의 특징을 가지고 있다.
홍모소주는 왜 빨간색입니까? 순홍수수가 양조한 백주는 이밀공예를 통해 지하실로 돌려보내는데, 이 과정에서 백주는 홍수수의 전분과 아미노산을 흡수하기 때문에 백주는 홍수수의 본색을 띠며 금홍밝고 상서로운 경사입니다. 홍모소주' 는 백주 중 유일한 와인으로 백주 중 영양주와 녹색식품으로도 불린다.
붉은 찹쌀수수의 생산 공예는 다음과 같다. 붉은 찹쌀수수, 붉은 찹쌀수수, 붉은 찹쌀수수, 수수, 두 찜, 그리고 식힌 다음 당화, 통조림, 여과하여 진양조를 조절하고 재료를 조정하고, 마지막으로 정제하여 완제품인 붉은 찹쌀주를 얻는다.