나의 고향은 하북성 당산이고 당산도 음식의 도시이다. 특색 있는 음식이 많지만 이 전국 미식지도에는 반영되지 않았다. 안타깝다고 말할 수 밖에 없다.
꿀사탕
꿀은 당산의 특산물이다. 꿀꿀은 명나라 만년 동안 기원하여 지금으로부터 400 여 년의 역사를 가지고 있다. 나의 고향 당산시 풍윤구는 당산꿀의 원산지이다. 그녀는 밀가루, 설탕, 꿀, 땅콩기름을 토핑, 반죽, 건조, 청소, 잘게 다지고, 튀김, 두유 등의 공정으로 만들었다. 슬라이스가 균일하고, 얇은 조각이 종이와 같고, 빛깔이 노랗고, 옥조각, 달콤함 등의 특징을 가지고 있다. 친척과 친구를 방문하는 좋은 선물입니다.
칠자사오빙
장기 과자도 당산의 특산품으로 JD.COM 에서 유명합니다. 작은 드럼처럼, 체스말처럼 크니, 옛 이름이다. 바둑말과 참깨떡은 기름과 물을 섞고 나귀 기름과 향으로 바삭하게 튀긴 다음 고기를 싸서 강철난로에 넣어 굽는다. 고기소는 싱싱하고 바삭해서 느끼하지 않다. 20 19 아내의 요리 기예가 당산시 5 차 시급 무형문화유산 대표작 명부에 선정됐다.
홍암팔꿈치
홍암팔꿈치는 당산 명품으로 당산 제 1 음식으로 불린다. 당산에서는 이곳이 이미 무형문화유산이라는 것을 모두 알고 있으며, 우리 현지 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 그의 외모는 보라색이고 광택이 있어 특히 사람을 매료시킨다. 안이 바삭바삭하고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 입구가 바로 녹는다. 보기만 해도 군침이 돌고 백조 팔꿈치를 먹으면 뒷맛이 난다.
만약 당신이 당산에 올 수 있는 특권을 가지고 있다면, 우리 당산의 특색 있는 음식을 직접 먹어봐야 합니다. 실망하지 않을 것입니다.