1. 신체에 필요한 영양소를 보충합니다. 병아리콩에는 아미노산과 식물성 단백질이 매우 풍부합니다. 몸에 잘 흡수되고 활용되어 신체의 여러 기관을 더욱 안정시키고 신진 대사를 빠르게 만듭니다.
2. 비만 예방: 병아리콩은 지방 함량이 매우 낮은 비교적 저칼로리 식품입니다. 또한 섭취 후 신진 대사를 변화시킬 수 있습니다. 신체가 식이섬유를 너무 많이 섭취하게 되면 신체의 지방이 더 빨리 분해되어 비만을 예방할 수 있습니다.
3. 고혈압 및 고혈당 예방: 병아리콩을 일상생활에서 적절히 섭취하면 체내 나트륨 대사를 원활하게 하고 부신 호르몬의 분비를 촉진할 수 있습니다. . 더 많아지면 혈압이 더 안정되고, 설탕 함량이 적어서 신체의 대사 능력이 강해집니다. 식사 후 혈당이 정상 상태로 돌아올 수 있습니다.
4. 장의 이완과 완하제: 병아리콩은 조섬유가 매우 풍부하고 식이섬유도 다량 함유하고 있어 장의 연동운동을 빠르게 하고 체내 대사산물을 더욱 효과적으로 만들어줍니다. 분비물은 장과 완하제를 적시는 효과를 얻을 수 있습니다.
5. 혈액 보충: 병아리콩에는 철분과 단백질이 풍부하여 헤모글로빈의 합성을 개선하고 혈액 세포가 더 잘 생존할 수 있도록 하여 혈액 보충 효과를 얻을 수 있습니다.
6. 어린이 발달 촉진: 병아리콩에는 엽산, 아미노산 및 매우 풍부한 고품질 단백질이 함유되어 있어 뇌 발달을 개선하고 기형을 예방할 수 있습니다.
7. 노화를 지연시키려면 여성이 병아리콩을 적당량 섭취하는 것이 매우 좋습니다. 병아리콩에는 에스트로겐 수치를 조절하고 체내 독소를 효과적으로 제거하는 이소플라본이 풍부하여 피부를 건강하게 만들어줍니다. 더욱 탄력있고 노화를 지연시킬 수 있습니다.
8. 병아리콩은 수분 함량이 높고 탄수화물, 지방, 단백질도 매우 풍부합니다. 아연, 마그네슘, 칼륨 및 엽산에는 셀룰로오스, 판토텐산, 니아신 등의 영양소가 포함되어 있어 칼슘과 혈액을 보충할 수 있어 고혈압 및 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다.