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세계 각국의 특색 술은 어떤 것이 있습니까?
1, 중국: 백주. 특히 마오타이주. 구이저우성 마오타이주는 중국 구이저우 () 성 인회시 마오타이진 () 에서 생산된다. 스코틀랜드 위스키와 프랑스 건읍과 이름이 같은 3 대 증류주 중 하나다. 그것은 대곡장향형 백주의 원조로 중국의 국주로 역사가 유구하다. 마오타이주는 밀을 원료로 하여, 8 차례 발효를 거쳐 2 ~ 3 년 동안 저장해 두었다가 출고되었다. 독특한 감각지표는 백주가 무색투명하고, 마실 때 부드럽고 달콤하며, 부유물과 침전물이 없고, 향기가 두드러지고, 단아하고 섬세하며, 술이 풍만하고, 여운이 길고, 빈 잔에 향이 오래 남는다는 것이다.

프랑스: 와인. 프랑스는 세계에서 와인 생산 역사가 가장 오래된 나라 중 하나이다. 포도 재배 면적이 넓을 뿐만 아니라 와인 생산량과 소비량이 모두 크며 와인의 질도 공인된 세계 1 위다.

포르투갈: 와인. 사실, 포르토 와인과 셰리주는 일반적으로 알코올 강화 와인에 속한다. 주요 차이점은 포터주와 포도 증류 알코올은 발효가 끝나기 전, 즉 포도즙이 발효될 때 첨가된다는 점이다. 효모는 고도의 알코올 (15 도 이상) 으로 죽임을 당하고 포터주의 알코올 함량은 약 17%-22% 이기 때문이다. 포도즙이 다 마시기도 전에 발효를 멈췄기 때문에 모든 포터 술은 달다. 포르투갈 도로강 지역에서 생산되는 강화 술귀신주만이 포르투라는 이름을 사용할 수 있으며, 다른 나라나 지역에서는 사용할 수 없다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 포르투갈명언)

스페인: 셰리. 셰리주도 일종의 알코올 강화주이다. 셰리주는 스페인 오달루이아에서 유래한 것으로, 세계에서 유일하게 셰리주를 생산하는 곳이다. 셜리는 자신의 특별한 맛을 가지고 있는데, 보통' 견과류 같은 밀 맛' 으로 묘사된다. 색깔은 흰색에서 어두운 노란색까지, 단맛은 조금도 달지 않다' 에서' 달콤함' 까지. 술은 연한 노란색이나 짙은 갈색을 띠고, 어떤 것은 호박색이고, 맑고 투명하다. 그것은 세계적으로 유명한 강화 와인으로, 식감이 복잡하고 부드럽고 향기가 풍부하다. 하지만 셰리의 가격은 상당히 낮아서' 물건도 좋고 가격도 싸다' 로 셰리주를 묘사하는 것이 딱 알맞다.

러시아: 보드카. 보드카는 곡물이나 감자를 원료로 증류하여 알코올을 95% 까지 희석한 다음 증류수로 40 ~ 60% 까지 희석하고 활성탄을 통해 여과하여 보드카의 품질을 더욱 맑고 투명하며 무색, 담백함, 상큼함을 느끼게 하여 달콤하지 않고 씁쓸하지 않은 느낌을 주고 화염같은 자극만 하여 보드카의 독특한 특징을 형성했다. 따라서 보드카는 칵테일의 다양한 기본 와인 중에서 가장 유연하고 적응력이 뛰어나며 가장 탄력 있는 와인입니다. 보드카는 러시아어 단어' 생명의 물' 에서 유래한 것으로,' 물' 은' Voda' 로 발음되며 기원 14 세기부터 러시아의 전통 증류주이다.

멕시코: 데킬라. 데킬라는 멕시코 해리스코 주 데킬라 읍의 독특한 식물인' 데킬라' 의 당분이 발효되고 증류되어 만들어졌다. 따라서 데킬라는 원산지 특허를 가지고 있으며, 멕시코의 특정 지역에서 생산되고 멕시코 정부가 제정한 일련의 법규에 완전히 부합하는 제품만 데킬라라고 명명할 수 있다.

7. 일본: 청주. 청주는 중국 황주의 양조 방법으로 발전한 일본 국주이다. 이 술은 노랑색이나 무색, 맑고 투명하며, 향기롭고, 순수하고, 부드럽고, 시원하며, 신, 단, 쓴맛, 떫고, 매운 맛이 조화를 이룬다. 알코올 함량은 15% 이상이며 다양한 아미노산과 비타민을 함유하고 있습니다. 영양이 풍부한 음료입니다.

8. 영국: 위스키. 위스키는 스코틀랜드에서 이미 500 년의 생산 역사를 가지고 있으며, 그 제품 스타일은 독특하고, 빛깔은 적갈색이며, 맑고 투명하며, 타는 맛이 있고, 어느 정도 스모키 냄새가 나고, 스코틀랜드 지방풍이 짙다. 스카치위스키는 세계에서 가장 좋은 위스키 중 하나이다. 왜냐하면 그 식감은 건조하고, 순수하고, 진하고, 둥글고, 부드럽기 때문이다. 스카치 위스키를 측정하는 주요 기준은 후각, 즉 와인의 냄새다. 스카치 위스키는 세 가지 종류로 나눌 수 있다: 단일 맥아 위스키, 시리얼 위스키, 혼합 위스키. 현재 세계에서 가장 유행하고, 생산량이 가장 많고, 브랜드가 가장 많은 것은 혼합 위스키이다.

9. 독일: 맥주. 서기 15 16 년 바이에른 대공윌리엄 4 세는 독일 맥주가 맥아, 맥주 꽃, 물로만 만들어질 수 있다고 규정하는' 독일 순맥주령' 을 반포했다. 그래서 독일 맥주는 지난 500 년 동안 순맥주의 대명사가 됐다. 오늘날 독일은 세계에서 두 번째로 큰 맥주 생산국이다. 중국에는 1300 개의 맥주 공장이 있어 5,000 여 종의 맥주를 생산한다. 공식 통계에 따르면, 독일인마다 매년 138 리터의 맥주를 마셔야 하는데, 세계 어느 민족도 독일인보다 맥주를 더 좋아하지 않는다!

10, 캐나다: 아이스 와인. 그것은 포도가 영하 8 C 이하의 온도에서 자연적으로 등나무에 얼어서 만든 단 술이다. 아이스와인' 은 캐나다 아이스와인의 고유 명사로, VQA (캐나다 술상품질연맹) 의 합법적인 산지에서 양조해야만' 아이스와인' 이라고 부를 수 있다. 아이스 와인의 양조는 지리 기후에 대한 요구가 매우 엄격하고 위도가 높고 온도가 낮다. 겨울은 완전히 춥고, 다른 계절은 따뜻하기 때문에 세계에는 소수의 국가산 (북위 4 1 도 정도) 만 있다.