비타민 P (일명 루틴, 화학식: C27H30O 16) 는 감귤류의 바이오플라보노이드, 루틴, 헤스페리딘으로 구성되어 있다. 에탄올과 아세톤에 용해되는 노란색 결정체. 비타민 P 는 일반적으로 비타민 C 복합물에 포함되어 있으며 수용성이기도 하다. 비타민 C 가 산화되어 파괴되는 것을 방지하고 비타민 C 의 효능을 높여 모세혈관 벽을 강화시켜 타박상을 예방할 수 있다. 잇몸출혈을 예방하고 치료하는 데 도움이 되며 내이질환으로 인한 부종이나 현기증을 치료하는 데도 도움이 된다. 많은 영양학자들은 비타민 C 500mg 을 섭취할 때마다 최소한100mg 의 바이오플라보노이드를 동시에 섭취해야 한다고 생각한다. 그들의 시너지 효과를 강화하기 위해서요. 비타민 P 는 귤, 레몬, 살구, 체리, 장미과, 메밀가루에 포함되어 있습니다.

이수소 케르세틴

분자식

영어 이름: taxifolin(2r, 3r)-3,3', 4', 5,7-5-히드 록시 플라보노이드입니다. (2r, 3r)- 디 하이드로 케르세틴

분자식: C 15H 12O7.

별칭: 삼나무 잎 요소; 삼나무 알칼리 씨티 소나무 (2R, 3R)- 디 하이드로 케르세틴

분자량: 304.25

화학 다이제스트 번호: 480- 18-2

이수소 케르세틴은 고급 식품의 원료이다.

[식물원] 흥안낙엽송, 송과 씨티송, 결명과 월견초, 장미과 흑체리, 목재, 용아초의 뿌리, 칠과 황련목의 심재, 입술과 용침향의 꽃잎.

[물리적 특성] 무색침상 결정화 (50% 에탄올), 융점 240-240 C. 에탄올, 아세트산, 끓는 물에 용해되고, 찬물에 약간 용해되어 벤젠에 거의 용해되지 않는다. 연한 노란색 분말. 융점: 208-210 ℃입니다.

[약리작용]: 1. 항암: 쥐 백혈병 P388 에 활성, 150 과 100mg/kg 의 생명연장률은 각각 40% 와 37% 입니다.

2. 항균: 황금색 포도상구균, 대장균, 이질균, 장티푸스에 강한 항균 작용을 한다.