과거에는 인류가 폐병, 감염 등 전통 질병에 자주 시달렸기 때문에 항생제에 대한 연구가 한때 사람들의 연구의 중점이었다. 이후 인간의 건강의식 향상으로 비타민에 대한 연구가 사람들의 연구의 중점으로 꼽혔다. 인간이 항생제 시대부터 비타민 시대로 접어들었다고 할 수 있다. 하지만 현재 항생제와 비타민에 대한 연구는 이미 매우 깊지만 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등 현대질병과 하위 건강 상태의 개선은 해결하지 못하고, 사람의 장수와 노화 방지 문제도 해결할 수 없다는 사실이 밝혀졌다. 이들 문제의 존재는 자유기반에 의한 인체 피해와 관련이 있다. 과학적 발견에 따르면 자유기반은 심장병, 동맥경화, 정맥염, 관절염, 알레르기, 알츠하이머병, 관심병, 암 등 100 여종의 질병과 관련이 있다. 자유기반이 인체에 미치는 해로움이 해결되면, 인체 세포는 정말 자유롭게 성장할 수 있고, 사람의 평균 수명은 반드시 125 세에 이를 것이다. 따라서 사람의 수명은 항산화와 자유기반에 저항하는 능력에 직접적으로 달려 있다.
머스크 렐 박사는 안토시아닌을 발견하여 20 세기 건강사에서 가장 위대한 발견 중 하나로 여겨졌다. 안토시아닌의 항산화 작용은 비타민 C 의 20 배, 비타민 E 의 50 배, 안토시아닌은 100 여종의 질병에 예방과 치료 작용을 한다. 미국 농업부 인류영양연구센터 등 연구기관에 따르면 과일과 채소 중 블루베리는 안토시아닌 함량이 가장 높고 항산화 능력이 가장 강하다. 이것은 전 세계 사람들이 가장 간단하고 효과적인 항산화와 노화 방지 방법을 찾는 데 유리한 계기를 제공한다.
안토시아닌의 발견은 획기적인 사건이다. 과거 안토시아닌이 중시되지 않았던 이유는 안토시아닌의 효능이 충분히 인식되지 않아 잠재적 가치가 발굴되지 않았기 때문이다. 안토시아닌의 엄청난 가치가 발견된 오늘날, 사람들은 그것을 외면하지 않을 것이다. 이는 미국인들이 그것에 대한 집착에서 볼 수 있다. 오늘날 안토시아닌 항산화제는 미국의 거의 모든 가정에 없어서는 안 될 건강식품이다. 북미 야생 블루베리 협회와 미국 국립노인연구소 (nia) 등 사회단체들은 안토시아닌 제품을 홍보하기 위해 전력을 다하고 있다. 하만 박사의 자유기노화 이론이 인간의 노화 메커니즘 연구에 이론적 근거를 제공한다면 안토시아닌의 출현은 인류가 안티에이징과 건강한 장수에 새로운 실천 기회를 가져다 준다.
안토시아닌의 역할은 자유기반에 저항하고 자유기반으로 인한 각종 질병을 예방하는 것이다. Vc 와 ve 의 흡수를 돕고 항산화 능력을 향상시킵니다. 인체 면역체계를 강화하고 인체 저항력을 높이다. 혈관을 보호하고, 혈관 저항력을 강화하고, 모세혈관의 취성을 낮추고, 혈관의 투과성을 유지하고, 모세혈관, 정맥, 동맥의 기능을 강화하고, 순환계를 개선하고, 심혈관 질환의 발병률 수치를 낮춘다. 정맥 장력 및 부종 개선; 당뇨병의 위험을 줄이고 당뇨병 합병증을 줄입니다. 혈액 뇌 장벽을 통해 퇴행성 알츠하이머 병을 개선합니다. 세포 내 유전자를 공격으로부터 보호하고 각종 암의 발병률 수치를 낮춘다. 동맥 경화를 피하기 위해 LDL 콜레스테롤을 낮추십시오. 항 염증, 관절염 및 기타 비 세균성 염증의 예방 및 치료; 피부 탄력을 높이고, 피부를 보호하고, 피부 건강을 증진시킵니다. 블루베리 과일에 존재하는 식물화합물은 세포막의 물 침투성을 증가시키고, 많은 중요한 영양소와 화학신호가 세포막을 자유롭게 드나들게 하며, 세포에 충분한 대사와 복구에 필요한 영양소를 제공하고, 대사 후 발생하는 폐기물을 쉽게 제거하게 하며, 조직염증의 가능성을 낮춘다. 안토시아닌이 풍부하다. 최근 미국의 한 연구에 따르면 블루베리 중 안토시아닌은 모든 과일과 채소 중 가장 높고 블루베리 중 가장 풍부한 안토시아닌은 특유의 보라색 껍질에 있다. 안토시아닌은 혈관경화, 심장병, 노화 지연, 기억력 향상에 중요한 역할을 한다. 특히 콜라겐을 늘리고 안압을 낮추고 눈의 피로를 완화하며 녹내장, 백내장 등에 좋다.
안토시아닌은 가장 깊은 파란색이다. 미국의 「타임」지는 이렇게 말합니다. "파란색으로 변하면 건강해진다! (get blue get healthy) ",파란색은 생명의 에너지인' 푸른 에너지' 로 불린다! 파란색은 건강, 활력, 문화를 나타냅니다! 따라서 안토시아닌은 반드시 건강산업의 새로운 혁명에 불을 붙일 것이다. 인간 건강의 역사는 이미 20 세기의 항생제와 비타민 시대에서 2 1 세기의 안토시아닌 시대로 접어들었다! 항산화 능력은 안토시아닌에 기인해야 한다는 것을 증명한다! 따라서 안토시아닌의 발견은 20 세기 건강사에서 가장 위대한 발견 중 하나로 여겨진다.
비타민이 유효 부위에 도달하기 전에 산화되어 부분적으로 불활한 것으로 과학적으로 증명되었다. 안토시아닌은 인체 내 비타민의 활성성을 유지하고 증강시킬 수 있으며, 비타민의 증효제이다. 블루베리 안토시아닌은 소분자, 수용성 물질로, 경구제형으로 인체에 빠르게 흡수되기 쉬우며, 경구 45 분 후에 인체의 각 조직 기관에 빠르게 들어갈 수 있다.
안토시아닌은 인체 내 생체 이용도가 좋고 결합 조직에 친화력이 강하며 산성 환경에서 안정적이며 반감기가 길어 27 시간, 약효가 오래간다. 블루베리의 안전은 국가 권위부의 검사와 인가를 거쳤다. 실험에 따르면, 70 킬로그램 안팎의 한 사람은 매일 35,000 밀리그램의 안토시아닌을 복용하고 반년 동안 지속해도 아무런 부작용도 발견하지 못했다. 최근 몇 년 동안 야생 장과는 식품과 보건품 가운데 점점 더 중시되고 있는데, 이는 블루베리 무늬의 독특한 보건 기능이 있기 때문이다. 블루베리 열매에는 안토시아닌 (안토시아닌) 이 풍부하게 함유되어 있어 주로 항균, 항자유기, 시력 저하, 항동맥경화, 항혈전 형성 등의 작용이 있다. 크랜베리 주스는 크랜베리 색소를 추출하는 데 사용할 수 있으며, 식품 착색과 우주비행사, 중학생들의 건강식품으로 시력 저하와 퇴화를 방지하는 데 널리 쓰인다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 활성 물질이 함유되어 있어 눈의 건강을 유지하고 시력 장애를 예방하는 중요한 요소이다. 눈의 미혈관을 보호하고 혈액순환을 촉진하는 역할을 한다. 동시에 visualpurple 의 재생을 가속화할 수 있는 능력을 갖추는 것은 좋은 시력에 필수적이다. 안토시아닌은 진귀한 시력 보호에 도움이 되는 것으로 알려진 물질 중의 하나이다. 컴퓨터를 자주 사용하는 사람들, 비디오 게임을 즐기는 아이들, 숙제에 바쁜 학생, 장시간 운전하는 운전자, 섬세한 일에 집중하는 사람들은 눈의 피로 문제를 해결하기 위해 안토시아닌을 보충해야 하며, 블루베리 제품은 안토시아닌의 가장 좋은 원천이다. 펙틴 함량이 매우 높으며, 많은 연구에 따르면 펙틴이라는 수용성 섬유는 콜레스테롤을 낮추고 관상 동맥 질환에 걸릴 확률을 낮춰 심장병과 뇌졸중을 예방할 수 있는 것으로 나타났다.
블루베리에는 상당히 많은 칼륨이 함유되어 있어 체내의 액체 균형, 정상적인 혈압, 심장 기능을 유지하는 데 도움이 된다. 열량은 80 칼로리에 불과하다. 블루베리 엽산의 안토시아닌은 매우 강한 항산화제로 동맥의 플라크 형성과 각종 암 (예: 궁경암 등) 을 예방하는 데 도움이 된다. ), 암의 가능성을 낮추고, 심장병을 줄이고, 노화를 늦추다. 연구진은 19 개월 된 실험쥐 (65-70 대 인간) 에게 블루베리와 시금치 등 추출물을 먹일 때 2 차 세계대전 동안 블루베리 잼을 먹는 사람이 야시능력과 어둠에 대한 적응력을 높였다는 사실을 발견했다. 최근 일본에서 블루베리 열풍이 일고 있다. 일본 생물의학 박사 카즈히로 나카와에 따르면 완료된 의학 임상 보고서에 따르면 블루베리의 안토시아닌은 망막 세포 중 시자홍질의 재생을 촉진시켜 심한 근시와 망막 탈락을 예방하고 시력을 개선하는 것으로 나타났다. 요로 감염을 예방할 수도 있습니다. 일부 당뇨병 환자들은 블루베리를 먹어서 혈당 수치가 정상으로 떨어졌다. 블루베리는 전염성 대장균을 죽이고 설사 조절에 도움이 되는 특성을 가지고 있어 유럽, 미국, 설사, 유럽의 오래된 편방편이다 또한 전염병에 대한 저항력도 강화할 수 있다.
블루베리는 자유기반을 흡수하는 능력 (orac 값) 이 뛰어나 산소자유기가 세포막, DNA 등 세포 성분에 미치는 손상을 줄여 체내 기능 장애와 많은 노인병의 발생을 예방할 수 있다. 블루베리 안토시아닌이 시력을 개선한 이국적인 과일 2 차 세계대전 동안 영국 조종사는 파란 딸기를 즐겨 먹었는데, 먹은 후 야간 비행을 할 때 눈이 밝아지고 폭격률이 매우 정확하다는 것을 발견했기 때문이다. 유럽인들은 이 과일을 블루베리라고 부른다. 이 현상에 따르면 과학자들은 월귤의 기능을 연구하기 시작했는데, 이 과일은 눈의 피로를 조절할 수 있다는 것을 발견했다. 오랜 연구 끝에 크랜베리는 원래 특수한 성분인 안토시아닌을 함유하고 있어 시자홍색의 생합성을 촉진하고 시력을 개선하는 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 과학자들은 블루베리 과일에서 안토시아닌을 추출해 각종 눈보건제를 만들어 유럽과 미국을 풍미하기 시작했다.
블루베리는 안토시아닌이 풍부하다. 미국의 한 연구에 따르면 블루베리의 안토시아닌은 모든 과일과 채소 중 가장 높으며, 블루베리 중 가장 풍부한 안토시아닌은 독특한 보라색 껍질에 있다. 안토시아닌은 동맥경화, 심장병, 노화 지연, 기억력 향상, 특히 콜라겐 증가, 안압 감소, 눈의 피로 완화에 중요한 역할을 한다. 안토시아닌은 우수한 항산화제로, 인체 내 생화학대사의 산화반응으로 인한 자유기반을 중화시켜 인체 세포, 조직, 면역체계를 파괴함으로써 질병과 발암을 방지하는 역할을 할 수 있다. 식물섬유가 풍부한 블루베리는 건강한 음식에 없어서는 안 될 식물섬유를 많이 함유하고 있으며 비타민 C 와 카로틴이 풍부하다.
독리학 등 국제 권위 저널에 따르면 자유기반은 각종 암, 심뇌혈관 질환, 동맥경화, 노화, 당뇨병 등 100 여종의 질병을 일으킬 수 있다. 프랑스 과학자 머스크 렐은 안토시아닌이 가장 강력한 천연 항산화제라는 사실을 발견했다. 자유기반을 제거하는 능력은 비타민 C 의 20 배, 비타민 E 의 50 배, 미국 인류영양연구센터에서 블루베리가 안토시아닌 함량이 가장 풍부한 과일이며 블루베리는 40 여종의 과일과 채소 중 항산화 능력이 가장 높다는 것을 발견했다.
무늬와 무늬는 분자가 작고 분자 구조가 특수하기 때문에 자유기반을 만나면 전자를 주어 자유기반을 안정시키고 연쇄반응을 일으킬 수 있는 유해 위험 물질을 형성하지 않는다. 안토시아닌은 인체 내에서 매우 강한 생물학적 활성성을 가지고 있어 전자와 자유기반을 제공하고 자유기반을 효과적으로 제거하며 연쇄반응을 일으킬 수 있는 유해 물질을 형성하지 않는다. 안토시아닌과 콜라겐은 강한 친화력을 가지고 있어 항산화 보호막을 형성하여 세포와 조직을 자유기 산화로부터 보호한다. 동시에 VC 와 ve 의 흡수 이용을 돕고 항산화 작용을 강화하므로 안토시아닌은 인체의 면역력을 높이고 노화를 늦추며 각종 질병을 예방할 수 있다.