1, 백주
가짜 술은 알코올을 섞어서 알코올, 물, 감미료 등의 성분만 함유하고 있다. 진짜 백주는 발효로 생성되기 때문에 에스테르류와 같은 다른 성분도 함유되어 있어 수욕에서 알칼리와 반응하여 갈색으로 변할 수 있기 때문에 가성 소다로 검사할 수 있다. 방법: 일반적으로 가성 소다로 알려진 수산화 나트륨이 필요합니다. 가성나트륨 2 그램을 테스트 대상 액체에 넣고 시험관에 넣은 다음 뜨거운 물에 10 분을 넣는다. 좋은 백주는 노랗게 나타날 수 있지만, 섞인 저질 백주는 전혀 변색되지 않는다. 감별원칙: 양질의 백주는 식량으로 양조하고, 불량백주는 공업알코올로 섞여서 화학반응이 발생하지 않는다.
2. 와인
영광 감정. 보기만 해도 드라이 레드 와인은 품종에 따라 보라색, 진홍색, 보석빨강 등 밝은 색을 띠며 변질된 와인은 무색이다.
향기를 맡아 보다. 양질의 포도주는 과일맛, 순향, 발효, 향기여야 하며, 변질된 포도주는 신맛, 유황, 냄새가 난다. 소다를 술에 넣고 파란색으로 변하면 술 (색이 어두울수록 좋음), 변색되지 않으면 가짜 술 (포도즙 없음) 이다.
3. 간장
퀄리티 좋은 간장은 갈색이고, 불빛 아래에서 매우 밝고, 품질이 좋지 않은 간장은 색깔이 어둡고 어둡다. 퀄리티 좋은 간장에는 장향과 에스테르향이 있습니다. 저질 간장은 이런 특별한 맛이 없고, 어떤 것은 심지어 냄새까지 난다.
한번 해 보세요. 간장 1 인분과 무수에탄올 3 인분 (알코올) 을 1 ~ 2 분 정도 흔들어주세요. 좋은 간장에는 대량의 침전이 있고, 나쁜 간장은 거의 혹은 전혀 침전되지 않는다.
4. 참기름
방법 1: 일부 가짜 참기름은 유해한 흑면씨유로 만든 것이다. 진짜 참기름은 참깨알데히드 분자가 커서 물속의 표면 장력이 매우 작다. 기름을 측정할 젓가락을 가볍게 물에 담그면 참기름은 빠르게 흩어지고 가짜 참기름은 여전히 함께 모인다. 가짜를 섞은 참기름은 작고 걸쭉하여 퍼지기 쉽지 않다. 10 원 이하의 참기름은 틀림없이 가짜가 섞여 있을 것이다.
감별원리: 기름의 표면 장력에 따라 참기름의 장력이 작아 빠르게 분산된다. 기름을 떨어 뜨릴 때 젓가락은 수면에 가까워야 한다. 거리가 너무 높으면 열등한 기름조차도 중력으로 인해 흩어질 수 있다. ) 을 참조하십시오
방법 2: 강산 시약 에 참기름 을 떨어뜨리고, 진짜 참기름 이 빨갛게 변하는 것 은 참기름 이 아니다.
5. 햅쌀과 햅쌀
햅쌀 표면에는 광택이 있고, 더 보기 좋고, 더 맛있다. 불법 장사꾼들이 묵은 쌀 표면에 기름을 칠해 저질화하다. 우리는 어떻게 알 수 있습니까? 한 가지 방법은 따뜻한 물에 쌀을 몇 분 동안 담그는 것이고, 수면에 기름꽃이 떠 있다면 묵은 쌀이다. 그러나 기름을 적게 넣으면 기름꽃이 뜨지 않는다. 이때 보통 휴지로 밥을 싸서 1 분 정도 단단히 잡을 수 있습니다. 티슈의 흡수성과 오일 흡수 후 티슈의 투명성을 이용하여 티슈를 펼친 후 기름밥을 펴줍니다. 기름이 적으면 자외선등의 도움으로 어두운 방에서 관찰한다. 펼쳐진 휴지가 투명한 쌀알을 나타낸다면, 그것은 기름을 바른 묵은 쌀이다.
검은 쌀, 검은 콩 및 검은 땅콩
흑미 등 검은색 (보라색) 식물에는 안토시아닌이 함유되어 있다. 보일은 300 여 년 전에 석술을 산 알칼리 지시제로 사용하여 용액의 산 알칼리성을 감별했다. 반대로 검은 쌀에 흰 식초를 붓으면 안토시아닌이 산을 만나면 빨갛게 변한다. 변하지 않거나 검게 변하면 검은 쌀에 물들고 있는 것이다. 하지만 반은 진흑미이고 반은 가짜 흑쌀이 섞여 있다면' 하나' 테스트 대신' 하나' 테스트로 대체해 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
참 및 거짓 검은 쌀 식별 방법: 첫 번째 트릭: 냄새를 맡으십시오. 양질의 검은 쌀은 외관이 통통하고, 빛깔이 균일하며, 은은한 쌀향이 있다. 가짜 검은 쌀은 색깔이 어둡고 화학 염료 냄새가 난다.
두 번째 트릭: 컵에 검은 쌀 한 숟가락을 넣고 흰 식초 반 잔을 붓고 골고루 섞는다. 컵 속의 흰 식초는 즉시 변할 것이다. 색이 점점 더 붉어지면, 결국 선홍색으로 변할 것이고, 확실히 진흑쌀이다. 만약 백초가 변색되지 않고 검게 변하지 않는다면, 그것은 틀림없이 가짜 흑미일 것이다.
감별원리: 흑미의 표피에는 안토시아닌이 함유되어 있어 산을 만나면 빨갛게 변한다. (알림: 정통 흑미도 청소 과정에서 약간의 퇴색이 있어 정상적인 현상이다. ) 을 참조하십시오
7.PPR 수도관 식별
PPR 튜브는 3 형 폴리 프로필렌 튜브입니다.
가짜 튜브 사례 1: 반투명. PPR 파이프는 빛을 통과하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 광합성 미생물이 파이프 안에서 번식하여 2 차 오염을 일으킬 수 있습니다.
가짜 튜브 사례 2: 도핑, 주로 값싼 탄산칼슘을 첨가한다. 진짜 PPR 파이프의 비중은 0.90-0.9 1 사이, 가짜 파이프가 약간 무겁다. 감별법 중 하나는 화상을 샘플링하고 탄산칼슘이 섞인 가짜 관이 잔류물에 염산을 떨어뜨릴 때 대량의 거품이 생기는 것이다. 두 번째 감별 방법은 밀도법이다. 즉, 가짜 파이프의 비중이 진관보다 크다는 것이다. 구체적인 방법은 60 그램의 파이프를 채취하고, 중간에 작은 틈새를 톱질하고, 1 원의 유통동전 (약 6 그램) 을 넣어 그 비중이 10 대 1 관계를 형성하도록 하는 것이다. 물에 담그고 가라앉으면 가짜 파이프다. 떠 있는 PPR 파이프는 좋지 않을 수 있지만 가라앉은 PPR 파이프는 사용할 수 없습니다. 일단 사용하면 단시간 내에 터진다. 또한 파이프를 선택할 때는 흰색을 선택하지 않는 것이 좋습니다. 흰색 파이프는 일반적으로 빛이 투과되기 때문입니다. 햇빛이 내리쬐면 미생물이 활성화되고 수질이 2 차 오염될 수 있기 때문에 어두운 PPR 관을 사려고 노력한다.
8. 에너지 절약 램프
에너지 절약 램프, 즉 희토류 3 색 소형 형광등.
가짜 에너지 절약 램프 케이스 1: 형광체 대신 할로겐 가루를 사용한다. 할로겐 가루는 전원을 켤 때 붉은 빛이 부족하여 색상 복원 능력이 떨어지므로 빨간색 물질로 비추면 청록색을 띠게 된다. 그래서 건강한 사람은 붉은 손바닥으로 빛에 접근할 수 있다. 손바닥의 붉은 색을 청록색으로 생각한다면 그것은 거짓이고, 여전히 붉다면 그것은 사실이다.
가짜 에너지 절약 램프 사례 2: 가짜 전등갓은 내연할 수 없고, 사고나 화재를 일으키기 쉽다. 진등의 전등갓은 라이터로도 검게 태울 수 있고, 불이 나면 바로 꺼진다.
진정한 에너지 절약 램프 가격은 모두 비교적 비싸다. 예를 들어 15 와트의 소매가격은 보통 20 원 정도입니다. 가짜 에너지 절약 램프 가격이 비교적 낮아서 보통 10 위안을 넘지 않는다.
9. 드라이클리닝과 워싱
드라이클리닝인식 버튼은 친수성과 스파클링 입자가 있는 단추형 물체에 캡슐화되어 옷의 숨겨진 부분에 숨겨져 있습니다. 이런 알갱이는 물 10 초를 만나면 반죽이 되고, 기름을 만나면 괜찮아질 것이다.
10, 티슈 품질 확인.
보세요: 품질이 좋은 티슈는 순백색으로 얼룩이나 얼룩이 없고 품질이 좋지 않은 티슈 반점과 얼룩이 더 많습니다.
2 차 연소: 좋은 품질의 티슈가 밝게 타 오르고, 타 오르면 재가 적고, 하얀 재가 된다. 반대로 품질이 떨어진다.
삼노출: 자외선등으로 비추고, 품질이 좋은 티슈는 반사가 적고, 품질이 좋지 않은 티슈는 형광증백제를 사용하여 블루레이를 방출한다. 종이컵도 이렇게 테스트할 수 있어요.
1 1,' 귀신저울' 휴대폰을 식별해도 됩니다.
휴대전화의 무게는 비교적 고정적이다. 마치 저울추와 같다. 휴대전화나 열쇠 등 다른 고정물품의 무게를 알게 되면 어디를 가든 측정해 볼 수 있고, 한눈에 저울이 수동적인지 아닌지를 알 수 있다.
12, 돼지 고기 물 주입
돼지고기를 살 때는 라이터와 휴지 한 장만 가지고 다니면 물 주입된 돼지고기를 빠르게 식별할 수 있다. 방법은 냅킨 한 장을 돼지고기에 붙이면 된다. 10 초 후에 제거하고 불을 붙이세요. 돼지고기를 주입하는 것은 쉽지 않다. 종이는 지성이기 때문이다. 쉽게 타지 않으면 물살입니다. 종이에 수분이 높기 때문에 불을 붙이기가 쉽지 않습니다.
13, 좋고 나쁨 꿀
티슈로 좋고 나쁨을 빠르게 감별하는 꿀: 진짜 꿀이 티슈에 떨어뜨린 지 10 분 후에야 흩어지고, 흩어지는 속도가 느리고, 10 분 안에 떨어지면 구형이 유지되고, 열등한 꿀은 즉시 티슈에 스며들어 종이 표면에 뚜렷한 흔적을 남깁니다.
14, 플러그: 주로 금속 시트 두께를 봅니다.
15, 콘센트: 주로 느슨함을 보세요.
16. 전선: 가전제품이 13kg 을 초과하므로 53 호선을 사용해야 합니다.
17, 정수기: 껍데기에 이상스위치가 있는지 확인해 보세요. 없으면 가짜일 수도 있어요.