소팔 냄비의 질이 좋은 것은 양질의 재료, 특히 끈적하지 않은 코팅을 사용했기 때문에 냄비 바닥을 균일하게 가열하고 재료를 더 빠르고 균일하게 삶아 냄비체의 안정성을 유지할 수 있기 때문이다. 또한 수팔 냄비는 필요에 따라 온도와 시간을 조절하여 요리를 원활하게 할 수 있는 지능적인 온도 조절 기능도 갖추고 있다.

수팔 (Supal) 은 프랑스 회사에 인수된 주방용품 브랜드로 국내 주방장 시장에서 상위 3 위를 차지했다. 외국 신분의 유명 브랜드로 국내 시장에서 여전히 잘 하고 있습니다. 주로 주방소형 가전제품과 주방용품 제품을 운영하고 있으며, 비점솥 특허 기술은 핵심 경쟁력을 제고하고, 비점솥 시장에서 판매량이 매우 크다.

직무 유형

1, 무점솥: 무점솥은 가장 흔한 요리솥 중 하나입니다. 그것의 끈적하지 않은 코팅은 음식을 냄비 바닥에 붙이기가 어렵고, 요리할 때 기름을 적게 사용한다. 무점솥은 볶음요리, 오믈렛 등 저온요리에 적용돼 세척이 편리하다. 그러나 접착되지 않은 코팅은 마모될 수 있으므로 정기적으로 교체해야 합니다.

2. 철솥: 철솥은 전통냄비로 열전도성이 좋아 음식을 골고루 가열할 수 있다. 냄비는 튀김, 튀김, 삶기와 같은 고온요리에 적합하다. 음식에서 철분 섭취량도 늘릴 수 있지만 계절성 보양이 필요해서 녹이 슬지 않도록 해야 한다.

3. 스테인리스강 냄비: 스테인리스강 냄비는 내구성과 내식성이 있어 청소하기 쉽습니다. 고온은 볶음요리, 찌개 등 각종 요리 방식에 적합하다. 스테인리스 냄비의 열전도율이 좋지 않으니, 방화 방지에 주의해야 한다.

4. 뚝배기: 뚝배기는 전통냄비로 보온성이 좋아 느린 찜, 뜸에 적합합니다. 뚝배기는 그것이 깨지는 것을 막기 위해 계절적인 유지 관리가 필요하다.

위 내용 참조: Baidu 백과 사전-수팔