음식점을 선택한 후 현장 점검을 통해 더 많은 것을 확인하는 것이 모든 것이 함정이라는 것은 아닙니다.

프랜차이즈는 잘하면 함정이 아니지만, 잘 못하면 함정이다!

모든 함정이 있는 것은 아닙니다. 하기 전에 조사해 보는 것이 중요합니다. 가서 기존 프랜차이즈 매장을 살펴보고 장식 비용, 고객 흐름 및 인력 상황을 확인하십시오. 막연한 계산을 하면 돈을 벌 수 있을지 단번에 알 수 있다

가맹점 선택부터 프랜차이즈 브랜드 선택, 계약, 매장 오픈까지 모든 과정이 수렁에 빠질 수 있다. . 대부분의 요식업 창업가는 돈을 벌기 위해 요식업 프랜차이즈에 가입하지만, 많은 부도덕한 회사는 창업가의 프랜차이즈에 대한 이해 부족과 돈 벌려는 열의를 이용하여 막기 어려운 함정을 많이 설치합니다. 1. 먼저 프랜차이즈가 무엇인지 알려드릴게요!

프랜차이즈는 기업 조직이나 프랜차이즈 체인 본사와 가맹점 간 지속적인 계약 관계이다. 계약에 따라 고유한 비즈니스 특권과 다양한 측면의 지원이 제공되어야 합니다. 프랜차이즈 매장도 이에 상응하는 비용을 부담해야 합니다. 프랜차이즈 운영에는 단일 매장 프랜차이즈, 다점 프랜차이즈, 원 매장 프랜차이즈, 투자 프랜차이즈, 직접 보유 프랜차이즈, 직원 보유 프랜차이즈, 점포 이전 프랜차이즈, 투자 프랜차이즈, 지역 프랜차이즈, 2차 프랜차이즈, 지역 프랜차이즈 협력 등 다양한 유형이 있습니다. . 그 중 본점 프랜차이즈는 본점을 기반으로 브랜드를 바꾸는 방식으로, 고객 소비 관성이 큰 장애물이 되었기 때문에 권장하지 않습니다.

지역 프랜차이즈는 프랜차이즈를 개발하는 브랜드입니다. 특정 지역에서 직접 운영하는 모델로 매장 관리가 어렵고 일부 3선 도시와 타운을 제외하고는 일반적으로 권장되지 않습니다. 성숙한 점포이전 가맹점, 투자 가맹점, 지역 가맹점, 지역협력형도 있는데 모두 인력이나 지리적 제약이 있어 가맹점의 대안으로 활용할 수 있다.

투자대리인이 개인을 찾아준다. 또는 이를 대신하여 프랜차이즈 사업을 수행하는 조직이지만 향후 경영진에 대한 지원이 없으며 권장 사항도 없습니다.

마지막으로 직접 소유 프랜차이즈와 직원 출자 프랜차이즈는 지분 문제와 관련이 있습니다. 케이터링 프랜차이즈의 "초보자"에게는 적합하지 않습니다. 따라서 여기서는 가맹점주에게 단일점 프랜차이즈와 다점 프랜차이즈를 추천하는데 중점을 두고 있습니다. 단일 매장 프랜차이즈 소개: 단일 매장 프랜차이즈는 가장 일반적인 투자 모델입니다. 분석: 가맹점은 프랜차이즈 업체의 대규모 광고, 홍보 등 다양한 판촉활동을 누릴 수 있다. 가맹점은 프랜차이즈 브랜드의 서비스 상표, 제품 상표, 소유권, 특허, 디자인 등을 활용하여 브랜드 본사로부터 경영 교육 및 지식을 제공받을 수 있으며, 브랜드 본사로부터 안정적인 상품 공급을 받을 수도 있습니다. 가맹비, 원자재비, 이윤 등의 투자가 필요하고 운영상의 제약이 따르지만, 창업에 비해 투자금액이 적고 리스크도 적습니다. 다점 가맹점 도입 : 가맹점은 2개 이상의 점포를 직접 가입하여 별도로 가맹계약을 체결하며, 이는 지역과 연계되지 않은 가맹점은 제3자에게 권한을 부여할 수 없습니다. 장점: 가맹점과 프랜차이즈 브랜드 모두 서로 친숙하고 협력 경험과 기반을 갖추고 있으며 프랜차이즈 경험과 충분한 자금을 갖춘 기업가에게 적합합니다. 2. 그렇다면 가입 시 흔히 발생하는 함정은 무엇입니까?

1. 강관공장을 예로 들면, '강관공장 6구 소중안', '강관공장 8구 소중안'이다. 혼란스러운 프랜차이즈에 합류하려고 계획하고 있는데, 한 쌍의 "불 같은 눈"이 없으면 마을 구덩이로 끌려가는 것이 정말 쉽습니다. 2. 상대방이 성공적으로 관심을 끌면 '플래그십 스토어'로 초대되어 시찰과 체험을 하게 됩니다. 맛 볼 준비를 하고 나면 바로 준비된 설명이나 샘플을 보여주니 이 가게가 정말 인기가 많다는 걸 단번에 알 수 있을 것입니다. 하지만 자신의 매장을 오픈할 때 상대방이 제공하는 교육 수준으로는 연맹 리더가 보여준 효과를 매장에서 달성할 수 없습니다. 3. 이후 계약을 체결하는 단계가 오게 됩니다. 처음 홍보할 때 제휴 리더는 가맹점에게 자발적 가입, 가맹 서비스 위탁, 경영 지원 등의 이익을 약속하지만 결국에는 계약에 함정을 걸고 단순 비용으로 높은 수수료를 부과하는 경우가 많습니다. 교육비와 교육비를 지불한 후 가맹점을 무시하거나 시장 가격보다 훨씬 높고 시장 품질보다 낮은 원자재를 제공하도록 강요합니다.

영리한 이름에 대한 추가 비용도 초기 프랜차이즈 비용은 30,000 위안에 불과하며 나중에 원자재 가격 상승 및 더 나은 교육 제공 등의 이유로 비용이 계속 부과됩니다. 4. 추가조건은 함정. 계약서에 문제만 없으면 다 괜찮을 거라고 생각했다면 오산이다. 일정 기간, 그렇지 않으면 무슨 일이 일어날까요? 모두 합류 가능성에 그림자를 드리우고 치명적인 움직임으로 인해 방어가 어려워졌습니다. 5. 손실 지원, 오래된 구덩이는 채워지지 않고 새로운 구덩이가 파집니다. 귀하의 프랜차이즈 매장이 손실을 입고 조건에 따라 동맹 리더에게 보상이나 지원을 구하면 본사는 귀하를 위해 새로운 프랜차이즈 "패키지"를 출시할 것입니다. 마치 주식시장에 '갇힌' 것과 같습니다. "일반적으로 한 걸음씩 나아가면 더 깊은 하락으로 이어집니다. 3. 이러한 함정을 식별하는 방법 1. 프로젝트를 찾을 때 시장에서 확실한 매력을 지닌 잘 알려진 브랜드를 찾으려고 노력하십시오. 2. 조사를 위해 매장에 갈 때는 "보는 것이 믿는 것"뿐만 아니라 기업 자격, 운영 수준, 경영 경험, 원자재 채널 등에 대한 포괄적인 이해가 있어야 합니다. 3. 계약 시 반드시 전문가를 찾아 약관의 허점과 투자위험을 파악하여 '함정'을 방지하고, 잠재적인 다양한 문제를 원천적으로 차단하세요. 그러나 이러한 함정에도 불구하고 외식 프랜차이즈 산업에 대한 자신감을 잃어서는 안 됩니다. 프랜차이즈의 본질은 "이익을 희생하고 위험을 줄이는 것"입니다. 글로벌 시장이든 중국이든 관계없이 프랜차이즈 매장의 생존 시간과 수익 전망은 혼자 운영하는 것보다 낫습니다. 외식 프랜차이즈의 장점도 뚜렷합니다. 성숙한 브랜드의 시장 영향력을 확보하고 빠르게 수익 창출 방법을 개척하세요.

입점 지원, 모든 사람이 복잡한 절차를 처리할 에너지나 능력이 있는 것은 아니며, 장소 선택/설계/ 장식 경험을 통해 이러한 프랜차이즈 브랜드는 좋은 경험 모델을 제공할 수 있습니다.

기술 교육, 고품질 정통 프랜차이즈 브랜드는 표준 생산 프로세스 및 서비스 표준을 갖추고 있어 매장을 더욱 전문적으로 빠르게 만들 수 있습니다.

완벽한 공급망. 업스트림 공급이 안정적이므로 시장을 직접 운영할 필요가 없습니다. 그리고 보안이 있습니다. 대규모 고품질 정통 프랜차이즈 브랜드를 경험하고, 배우고 모방하며, 더 빨리 돈을 벌 수 있는 수익성 있는 수많은 매장을 경험해 보세요. 데이터는 전 세계적으로든 중국에서든 케이터링 프랜차이즈 매장의 평균 생존 시간이 단독 운영보다 훨씬 길다는 것을 증명합니다. 미국 중소기업관리부의 통계에 따르면, 개업 첫 해에 실패하는 자영업 매장의 비율은 30~35%에 달하는 반면, 프랜차이즈 매장의 실패율은 3~5에 불과하다. . 중국에서도 일반 프랜차이즈 브랜드의 가맹점 평균 1년 생존율이 단독 운영에 비해 34% 높다. 기회는 존재하지만 함정도 많기 때문에 함정에 빠지지 않으려면 프랜차이즈 브랜드를 선택할 때 특히 주의해야 합니다. 고품질의 정통 제품을 갖춘 프랜차이즈 브랜드를 찾는 것이 비즈니스 성공의 절반입니다. 전문적인 입소문 조사: 유명 케이터링 브랜드 창업자의 입점 신청 브랜드에 대한 전문적인 평가. 온라인 정보 검색 : 검색 엔진/천연차 등을 통해 요식업 브랜드에 대한 부정적인 뉴스/법적 리스크가 있는지 검색하고 결과를 검토합니다. 창업자 인터뷰 : 브랜드 창업자와의 소통을 통해 브랜드의 현재와 미래의 발전 계획, 가맹점에 대한 관리 및 지원 방법을 이해할 수 있습니다.

현재 많은 창업가들은 '프랜차이징'이 최선의 선택이라는 것을 알고 있습니다. 특히 초보 창업자에게는 잘 알려진 체인 브랜드에 합류하는 것이 가장 걱정 없는 방법이지만, 여전히 브랜드를 찾는 데 어려움을 겪는 창업가가 많습니다. , 본사를 방문하고 계약을 체결합니다.

추천하지 않는 슈퍼 함정

케이터링 사업 실패 확률 80%, 성공 확률 20%! 1순위, 2순위 관리! 일반인은 건드리지 마세요

좋은 브랜드라면 함정이 없을 것입니다. 명확하게 보지 못하고 신뢰할 수 없는 브랜드를 발견하면 패배를 인정할 수밖에 없습니다. .

모든 사람이 필요한 것을 얻는 것은 아닙니다. 돈을 벌고 싶다면 여전히 자신에게 의존해야 합니다. 프랜차이즈는 지름길이지만 여전히 열심히 일하지 않으면 돈을 벌 수 없습니다. 당신은 스스로 선택해야합니다.

가입 조건을 보면 지금은 인터넷 유명 맛집이 더 많아졌고, 대부분 한동안 인기를 끌다가 사업이 급락한 상태다. 그 이유는 실제 제품의 가격과 품질이 시장과 일치하지 않기 때문입니다. 합리적인 가격 대비 성능 비율은 아닙니다. 사용해 본 후에는 고객이 더 이상 기억하지 못합니다. 다시 지출할 필요를 느끼지 않습니다. 그러한 브랜드에 가입하면 의심할 여지 없이 사기의 대상이 될 것입니다. 그러나 Haidilao, McDonald's 등 성숙한 브랜드는 참여할 수 없습니다.

그래서 개인적으로 프랜차이즈 매장은 함정이 많고 수익이 적다고 생각합니다.