1. 면양 쌀국수
면양 쌀국수는 1,800년 이상의 역사를 가지고 있다고 하는데, 삼국시대에 유비가 먹었다고 합니다. 지금은 면양의 거리와 골목 어디에서나 볼 수 있습니다. 쌀국수 가게인 면양 쌀국수는 대나무 소쿠리를 사용하여 끓는 물 냄비에 쌀국수를 넣어서 만듭니다. 그릇에 담고 수프를 부어서 먹습니다. 맛의 경우 모두 신선하고 향긋하며 부드럽고 부드럽다는 특징을 가지고 있지만 쌀국수는 쌀국수보다 가늘기 때문에 더 맛있어야 합니다. 제품은 붉은 국수와 맑은 국물 두 가지로 나뉘며, 붉은 쌀국수에는 신맛이 나는 쇠고기와 돼지 내장 조림이 포함되며, 맑은 쌀국수에는 각각 죽순을 넣은 닭고기 수프와 3가지 별미가 포함되어 매운 맛에 맞춰 제공됩니다. 다양한 식사를 하는 사람들.
2. 자통 크리스피 케이크
자통 크리스피 케이크는 쓰촨성 자퉁의 전통 특산품입니다. 원래 이름은 "팬 크리스피 케이크"입니다. 밀가루, 유채기름, 라드, 1급 백설탕, 참깨 등을 주로 원료로 사용하며, 전통기법과 독특한 제조법으로 만들어집니다. 옛날에는 숯불을 사용했지만 지금은 적외선 오븐에 구워냅니다. 보름달 모양으로 연한 노란색, 밝은 광택, 균일하고 맑고 바삭한 식감, 향긋하고 바삭하며 입안에서 슬래그로 녹으며 우아한 뒷맛이 나는 세 가지 독특한 요리 중 첫 번째입니다. Zitong의. 음식의 진미이자 최고급 선물로 알려져 있습니다. 수입하면 바삭바삭하고 물에 젖으면 녹으며, 뒷맛은 종이처럼 얇습니다.
3. Fenggu Liquor
Fenggu Liquor는 과학 연구, 생산 및 판매를 통합한 종합 양조 기업입니다. 그 역사는 서기 212년 Fule Shao로 거슬러 올라갑니다. 쓰촨 주류 산업의 다크호스인 Fenggu는 우수한 술 품질, 독특한 스타일, 훌륭한 서비스, 혁신적인 마케팅 및 기타 타이틀로 쓰촨 주류 신인의 전형적인 대표자가 되었습니다. 중국의 '저알코올 함량' 고급 주류에 대한 3대 주요 표준을 창의적으로 개발했으며, '2012년 중국의 가장 창의적인 기술' 상을 수상하여 중국 주류 업계에서 이 최고 영예를 획득한 유일한 회사가 되었습니다. '저주취' 기술 적용으로 건강한 음주의 새로운 시대가 열렸습니다.
4. 산타이부청(Santai Fucheng) Ophiopogon japonicus
부청(Fucheng) Ophiopogon japonicus은 중국의 귀중한 전통 약재 중 하나이며 쓰촨성 몐양시 싼타이현의 유명한 특산품입니다. 500년의 재배 역사. Fucheng Ophiopogon japonicus라는 이름의 유래는 쓰촨 서부의 고대 수도인 Fucheng County가 현재의 Fujiang River 유역인 Santai에 세워졌기 때문입니다. 원말과 명나라 초기에 현지 사람들은 야생 Ophiopogon japonicus를 그들의 생활 수단으로 재배했습니다. 집, 따라서 이름은 "Fucheng Ophiopogon japonicus"입니다. "겨울"은 "Sichuan Ophiopogon japonicus" 및 "Mian Ophiopogon japonicus"로도 알려져 있습니다. 진(精)을 보충하고 음(陰)을 튼튼하게 하며 트러블과 기침을 낫게 하고 피부를 아름답게 하며 허기와 열을 내리게 하며 기침을 진정시키는 효능을 가지고 있어 세계적으로 예로부터 인정받고 있는 희귀하고 귀한 약재 중 하나이다. 그것은 순수한 천연 건강 관리이자 영양을 공급하는 보물입니다. 2006년 5월 24일, 구 품질감독검사검역총국은 "부청 Ophiopogon japonicus"에 대한 지리적 표시 제품 보호 실시를 승인했습니다.
5. 안현곤약
안현곤약은 쓰촨성 몐양시 안저우구(구 안현)의 특산물이자 중국의 국가지리표시품이다. 안저우구는 중국의 주요 곤약 생산지이자 중국 8개 "핵심 곤약 재배 기지 현" 중 하나입니다. 안현곤약은 콜레스테롤, 혈중 지질을 낮추고 체중을 줄이는 효과가 있어 "장 청소제"로 알려져 있습니다. 식품 외에도 의약, 화학 산업, 인쇄 및 염색, 드릴링 및 기타 산업에서도 널리 사용됩니다. 안현의 곤약재배는 오랜 역사를 가지고 있으며, 사료에 따르면 명나라 말기와 청나라 초기에 처음으로 나타났습니다(현현 기록). 1980년대 초에 대규모 재배 및 가공이 시작되었습니다.
6. 퉁촨 템페
퉁촨 템페는 쓰촨성 싼타이현에서 가장 유명한 전통 조미료로, 300년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다. 1930년 『삼태현기』에는 청나라 강희9년(서기 1670년)경, 추정순의 1대 5대가 강서성에서 통천현(현재의 삼태현)으로 이주해 템페를 생산했다고 기록되어 있다. 남문판매. 산타이의 기후와 수질을 바탕으로 지속적으로 기술을 개선하고 무코르 코지 생산 공정을 사용하여 맛있고 맛있는 템페를 제조했습니다. 청나라 강희제 17년(1676년)에 동천현에서 이를 황제에게 바치는 공물로 사용하여 칭송받아 교토의 왕실 보물로 지정되었습니다. 점차 전국적으로 알려지게 되었습니다. Qiu Zhengshun에게 소개되었을 때 그는 도시 동쪽 거리에 "Zhengshun" 간장 정원을 열었고 연간 생산량이 200,000kg이 넘고 많은 이익을 얻었으므로 "Qiu Wanwan"으로 알려졌습니다. 통천발효콩은 입자가 촘촘하고, 색이 어둡고 윤기나며, 신선하고 맛있는 향기, 보습과 찌꺼기, 달콤한 뒷맛이 있습니다. Tongchuan Tempeh는 고단백 원료인 콩으로 양조되며 영양가가 매우 높습니다.
7. 핑우 고산차
핑우는 오랜 차 재배 역사를 가지고 있으며, 2009년부터 고대부터 '공물 차의 고향'으로 자리잡았습니다. " 인증 상표가 성공적으로 등록되어 제출되었습니다. "Zhonghua Ya", "Jiuzhai Queyu", "Maojian" 및 "Xueya"와 같이 시장에 출시된 유명한 녹차인 "Pingwu Green Tea" 시리즈는 녹차로 유명합니다. 부드럽고 우아한 외관, 부드럽고 달콤한 맛, 농약 잔류물이 없으며 우수한 품질로 소비자들에게 호평을 받고 있습니다. 차는 오염이 없고, 농약 잔류물이 없으며, 천연적이고 순수한 차 품질, 녹차 색상, 부드러운 맛, 강한 향, 양조에 대한 저항성이 있고, 정기적으로 마시는 것이 건강에 좋습니다. 핑우 강촌 고산(해발 약 2,000m) 차밭에서 청명절 전 이른 봄의 새싹을 이용하여 정성스럽게 만든 차입니다. -만드는 기술. 차는 자연적으로 순수하며 이상적인 천연 녹색 음료입니다.