세계 포도 생산지에는 어떤 것들이 있나요?

1, 프랑스 FRANCE

보르도 (Bordeaux): "보르도 와인을 마시지 않으면 와인 전문가가 될 수 없다" 는 말이 있었다. 보르도주는 전 세계적으로 명성을 얻고 있으며, 와인은 진하지 않고, 섬세하며, 알코올 냄새가 너무 짙지 않고, 색깔은 아름다운 루비 빛깔을 많이 띠며, 좋은 레드와인은 점점 더 진부해지는 특성을 가지고 있다. 주요 산지로는 미도구 (Medoc), 세인트 에밀론 (St-Emilion), 보말로 (Pomerol), 그라프 (Graves), 소탄 (sauterne) 이 있다. < P > 버겐지 (Burgundy/Bourgogne): 보르도 (Bordeaux) 와는 달리 보르도 와인은 대부분 여러 가지 다른 포도 품종으로 만들어졌으며, 버겐지 와인은 거의 모두 같은 포도 품종으로 만들어졌다. 또한 보르도 지역에서는 소위 (Grang Cru) 특급주가 1855Medoc Grang Cru 등급 시스템 (물론 St-Emilion 과 Graves 도 이른바 Grang Cru 를 제정함) 으로 만들어졌고, 버겐지의 특급주는 생산지 포도원에 따라 제정됐다. 주요 산지로는 샤블리스, 황금 산비탈, 괴테 (Cote dor), Cote de Nuit, Cote de Beaune), 마강 (Maconnais), 보술리 (Beaujolais) 가 있다. 베니토 (Veneto) 는 (Amarone Valpolicella), (Soave) 로 대표됩니다. 토스카나 (Tosecana), 짚가방 술향티 (Chianti) 가 간판입니다. 유명한 대표는 (Vino Nobile di Montepulcaino), (Brunello di Monta-lcino) 입니다.

3, 스페인 SPANISH

스페인은 세계에서 포도 재배 면적이 가장 크지만 평균 면적이 포도가 가장 적은 나라로 주량이 세계 3 위다. 스페인 와인은 세상에 이탈리아 와인처럼' 대중화' 된 느낌을 준다. 197 년대에야 스페인 자체의' AOC' 인 (Instituto Nacional Dedenomina cioe de Origen), 줄여서 DO 는 술의 원산지와 품질을 규정했다. 리오하 (Rioja) 는 스페인의' 보르도' 이다. 19 세기 진딧물의 해로 인해 보르도 지역에 있던 많은 포도 재배자들은 집에서 멀리 리오하 (Rioja) 에 와서 포도원을 재건하고 술을 다시 빚었기 때문에 보르도 유형의 술을 생산하는 것이 주를 이루고 있었지만, 포도 품종과 술의 진상이 다를 뿐이다. 1991 년에는 DO 규정보다 더 엄격한 doc (denomination de Origen califica da) 가 설립되었습니다.

4, 호주 (AUSTRALIA)

호주는 좋은 토양조건과 안정된 기후를 가지고 있어 우수한 신흥산지이다. 그 와인 생산량은 세계의 2%, 약 55 만 상자의 생산량, 거의 3% 의 수출을 차지한다. 원래 강화 알코올 와인 생산을 위주로 했지만, 최근 3 여 년 동안 달콤하지 않은 일반 식용주를 대량 생산하는 것으로 바뀌었다. 남반구에 위치해 있기 때문에 계절은 북반구와 정반대로 매년 2, 3 월에 포도 수확기이므로, 유럽 각 산지의 와인보다 반년 앞당겨 상장하는 것은 놀라운 일이 아니다. 호주 와인에서 가장 특색 있는 것은 블렌드윈이다. 과감하게 혁신하고 과감하게 이전 사람들이 시도하지 않았던 배치 방식을 채택하려고 노력한다. 예를 들면 카버나 (Caberent) 와 시하 (Syrah) 와 같은 훌륭한 와인을 배합한다. 또한. 그것은 또한 좋은 강화 알코올 와인을 생산한다. 물론 시하 (Syrah), 가장 유명한 (Grange Hermitage), 카버나, 소비온 (Caberent Sauyignon), 샤도 같은 훌륭한 와인을 많이 생산한다

5, 독일 GERMANY

독일 * * * 에는 13 개의 특정 포도 재배 지역이 있는데, 대부분 서남부에 있으며, 고도가 높은 포도 재배 지역으로 햇빛이 부족하고 여름이 짧기 때문에 포도원의 8% 가 면강의 산비탈에 있어 더 많은 햇빛을 흡수할 수 있다. 주요 특정 포도원은 모젤 (Mosel) 과 라인강 (Rhen) 지역에 집중되어 있다. 일반적으로 모스르의 술산은 비교적 강하고 상쾌하다. 라인강의 술은 비교적 진하다.

6, 미국 AMERICA

미국은 미국 전역에서 가장 큰 산주국이자 와인의 과학기술대국으로 독특한 지리적 위치, 안정된 기후, 첨단 기술 및 뛰어난 마케팅 수법으로 3 년 만에 국제시장에서 신흥 양산주가 되고 있다. 그중 캘리포니아에서 생산된 와인은 품질이나 수량 모두 미국 전체에서 1 위를 차지했다. 캘리포니아 와인은 미국 전역의 약 9% 를 차지하는데, 그 포도 재배는 주로 중앙곡과 남부 해안에 분포되어 있으며, 그중에서도 북쪽 해안의 나파 계곡 (Napa Valley), 소노마 밸리 (Sonoma Valley) 가 가장 인지도가 높고, 대부분의 명품 술집 (Boutique Winery) 이 있다. 최근 몇 년 동안 미국도 유럽의 지역통제법제를 참고해 이른바 법정 포도 재배 지역을 정했다.