뇌보충제는 결코 어린이만을 위한 것이 아닙니다. 사람이 나이가 들면서 뇌의 노화가 시작되어 기억력이 점차 감퇴되고 반응이 느려집니다. 그러므로 뇌보충도 평상시부터 시작해야 한다. 많은 사람들이 뇌를 활성화시키는 가장 좋은 성분이 호두라고 생각하지만 그렇지 않습니다! 호두보다 뇌 건강에 좋고 겨울에 가장 저렴하다. 비수기 가격은 2배가 되니 주의하세요! 영양사 Da Qiao는 밤에는 불포화지방산, 비타민, 미네랄이 풍부하다고 말했습니다. 밤의 일부 지방산, 특히 다중불포화지방산과 단일불포화지방산은 호두보다 더 풍부합니다. 이는 뇌세포의 구조와 신경의 대사 조절에 명백한 영향을 미치며 지적 발달에 많은 이점을 제공합니다. 아래 에디터가 밤 굽는 방법을 알려드립니다.

;간단한 구운 밤

재료:

밤 1파운드, 설탕 약간, 식용유 약간.

요리 단계:

1. 재료를 준비합니다: 밤과 설탕.

2. 밤은 여러번 씻어서 물기를 빼주세요.

3. 밤은 칼로 자른다.

4. 밤을 잘라 그릇에 담고 식용유를 조금 넣어주세요.

5. 설탕과 물을 섞은 뒤, 밤에 설탕물을 조금 부어주세요.

6. 숟가락으로 골고루 섞어주세요.

7. 베이킹 시트에 은박지를 깔고 트레이 위에 밤을 놓습니다.

8.200도 베이킹 접시, 아침에 예열하고 5분간 예열하세요.

9. 30~40분 더 굽습니다.

요리 기술:

1. 색상: 껍질은 밝은 빨간색, 갈색, 보라색, 황토색 등 반짝이는 입자가 있는 것이 일반적으로 더 좋습니다. 껍질이 변색되거나 흐릿하거나 검은색이면 벌레가 먹거나 열에 의해 상한 것입니다. 2. 과일 꼬집기: 밤을 손으로 꼬집으면 단단한 입자처럼 보입니다. 일반적으로 과육이 꽉 차 있으면 과육이 말랐거나 부드러워졌다는 뜻입니다. 무더운 후에. 3. 손흔들기 : 밤 한 줌을 손에 쥐고 흔든다. 껍질을 벗기는 소리는 펄프가 건조하고 단단하다는 것을 나타냅니다. 어쩌면 밤은 2년마다 신선한 밤으로 변할 수도 있습니다. 4. 맛 : 좋은 밤알은 담황색이고 단단하며 질감이 섬세하고 수분이 적고 단맛이 높으며 찹쌀이 가득하고 풍미가 풍부하며 단단하고 맛이 없으며 맛이 좋지 않습니다. . 5. 과립화 : 밤 입자가 클수록 좋습니다. 중국밤은 남밤과 북밤으로 구분됩니다. 일반적으로 밤 알갱이는 500g당 70~80개 정도로 작고 편원형이며 둥글고 껍질이 얇고 튀김 후 껍질이 벗겨지기 쉬우며 입자가 균일하고 품질이 좋다. 이 요리가 마음에 드시나요?