요즘 일반 사람들이 유전자 변형 식품의 변색을 이야기하는 이유는 바로 유전자 변형 식품의 안전성 때문입니다.

그렇다면 유전자 변형 식품은 안전한가요? 최근 몇 년간의 과학적 연구를 통해 유전자 변형 식품에 안전성 문제가 있음을 보여주는 신뢰할 만한 실험 데이터가 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 현재 모든 사람들이 더 우려하는 몇 가지 측면은 형질전환 유전자의 독성 여부와 단백질의 독성 여부입니다. 현재 과학연구자들의 실증 결과로 볼 때, 식품 속 단백질과 유전자는 비활성 상태인데, 예를 들어 일부 항곤충 단백질 자체는 인체에 ​​해를 끼치지 않습니다.

동시에 유전자 변형 식품이 무해하다는 것을 증명하는 것도 잘못된 제안입니다. 현재 과학계에서 유전자에 대한 이해가 상대적으로 피상적이기 때문에 일부 뿌리 깊은 문제에는 추가 연구가 필요합니다. 그러므로 식품이 무해하다는 것을 증명하는 것은 시간이 지나야 할 수 있는 일이 아닙니다.

반면 모두의 반대는 주로 몬산토의 유전자 변형 곡물 특허 문제에 초점이 맞춰져 있다. 현재 유전자 변형 곡물에 대한 특허 대부분은 몬산토의 것이다. 결국 식량 문제는 민생과 관련된 주요 문제다. 보통 사람들이 매일 먹는 음식의 씨앗은 외국인에 의해 통제되고 있다. 작게는 국가 간의 정치적 게임과도 관련이 있다.

중국의 대두를 예로 들어보자. 중국은 원래 대두의 원산지이다. 최근 몇 년간 중국은 유전자 변형 대두가 시장에 미치는 영향으로 인해 주로 수입에 의존하고 있다. 이는 장기적으로 봤을 때 장기적인 해결책이 아닙니다.

여기서 과학을 대중화하자. 유전자 변형 없이도 좋은 종을 재배할 수 있다. 현재 중국 BGI는 대두집 계획을 추진하고 있으며 효과적인 성과를 거두고 있다. 동시에 BGI는 자체 기장을 생산하며 현재 기장 육종 및 재배 기술은 세계 선두에 있습니다.

과학기술이 발전함에 따라 유전자 변형 기술은 머지않아 인류에게 도움이 될 것이라고 믿습니다.

Zhou Kongye의 답변에 주목해 주셔서 감사합니다