2.2 농용 효소 < P > 방성 등 학자들은 맑은 물 대신 황주 쌀장수를 토핑수로 사용하고 잎채소 폐기물에는 무잎, 배추잎, 상추잎을 식물원료로 섞어 붉은 설탕을 섞어 만든 농용 효소의 영양성분이 더 풍부하다는 연구결과가 나왔다 [1]. 유제문에 설명된 액체효소균비료의 제비공예는 콩떡, 균제, 미리 깨끗이 씻어 1~2cm 길이로 썰어 항아리에 넣어 용제의 약 8% 를 차지한다. 맑은 물을 주입하고, 원료를 통과하지 않고, 통풍이 잘 되는 천이나 종이로 덮어라. 매일 오후 깨끗한 막대기로 한 번, 한 번 5min； 을 섞는다. 여름 3~4d, 겨울 7~1d 발효에서 거품이 튀어나와 황록색 액체가 나타날 때 [11] 을 사용할 수 있습니다.
3. 준비공예에 존재할 수 있는 안전위험 < P > 효소의 제비공예에서 쉽게 나타날 수 있는 바이오메트릭 피해는 기구 소독이 철저하지 않고 발효과정이 밀폐되지 않아 독잡균을 오염시키는 것이다. 복합 발효균의 대사 과정은 외부 환경의 영향을 받기 쉬우며, 대사산물은 통제할 수 없다. 원료의 성분은 복잡하여 발효 과정에서 중독 부산물의 생성을 한다. 균종은 장기간 사용한 후 유독균이 되어 제품의 품질에 영향을 줄 수 있습니다 [12]. 둘째, 화학적 위험은 주로 일부 발효제품의 원자재 처리에 포함되며, 일부 화학물질은 화학 시약, 중금속 이온, 농약 잔류 등 완전히 제거되지 않는다. 준비공예에는 잠재적 물리성 독이 남아 있는데, 주로 가공공예에서 사석, 털, 철분 녹슨 잔류 등 [13] 에 잘못 들어간 것을 포함한다.