효소의 특징 중 하나는 촉매 효율이 높다는 것이다. 유기 인 분해 효소의 경우, 일부 독성 물질에 유기 인 분해 효소를 첨가하면 분해 속도가 1000 ~ 2450 배 빨라진다. 효소 촉매 반응이 반응에 필요한 활성화 에너지를 크게 낮출 수 있기 때문이다. 활성화에너지란 반응분자를 활성화하는 데 필요한 에너지이며, 활성화된 분자만이 반응할 수 있다.
유기 인 분해 효소는 가수 분해 효소에 속하며 프로테아제입니다.
유기 인 분해 효소는 연한 노란색 입자형 물체라는 특징을 가지고 있다.