베이킹 몰드 재료는 도자기, 금속, 플라스틱의 세 가지 주요 범주로 나뉜다.
도자기: 세라믹, 유리
금속: 탄소강, 알루미늄, 알루미늄 합금, 스테인레스 스틸.
플라스틱: 실리콘
또한 금속 표면은 끈적하지 않음 (법랑, 스프레이), 양극, 경막으로 나뉜다.
가정용 베이킹, 끈적거리지 않는 것을 추천합니다. 이런 재료는 금형에 달라붙지 않고 탈모하기 쉬우며, 더욱 중요한 것은 청결하고 위생적인 안전입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
에나멜은 금형에 달라붙지 않는다
스프레이 비 접착 금형
스프레이 비 스틱 베이킹 트레이
스프레이 비 스틱 베이킹 트레이
에나멜+스프레이 비 접착 피자 트레이