재료:

물 60 그램을 준비하고 건효모 2 그램, 분유 8 그램, 설탕 4 그램, 소금 2 그램을 넣고 30 분간 골고루 섞는다. 또 찹쌀가루 200g 을 취하고 소금 2g, 설탕10g, 물 70g 을 넣는다. 재료를 저어 물을 붓고 잘 섞고 15g 버터를 넣고 잘 문지릅니다.

연습:

뜨거운 냄비에 고기를 넣고 한 시간 동안 발효시킵니다. 평균 5 등분, 동그랗게 굴려 긴장을 풀고 생가루로 팬케이크를 말아서 구운 접시에 올려 약간의 여열이 있는 오븐에 넣고 30 분 동안 발효한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 토마토와 오찬 고기는 잘게 썰고 마늘볶음 향을 넣고 상추를 쪼개서 깨끗이 씻어서 물기를 조절한다. 오븐은 250 도로 예열하고 중간층은 5 분 정도 굽습니다. 케이크가 불룩한 것이 마치 작은 공 같다.