첫 번째 요리는 현지 특색 샤브샤브입니다. 신보구의 샤브샤브 맛이 독특하다. 이곳의 샤브샤브의 밑소재는 보통 우골, 두부뇌, 고추 등 독특한 레시피이며, 또 어떤 산재는 비교적 진한 맛이 있는데, 예를 들면 콩피, 나물, 고기 등 정말 맛있다.
또 다른 언급할 만한 음식은 신보구의 양꼬치이다. 현지 바비큐는 식재료 선택에서 제작에 이르기까지 정통 맛을 추구한다. 양꼬치는 맛이 신선하고 순해서 꼭 맛볼 수 있는 음식이다.
마지막으로, 신보곡의 분식 품종은 다른 산간 지역보다 더 풍부하다. 칼국수, 신탕면과 같은 현지의 전통 분식을 먹을 수 있다. 이 밖에도 토란 미끼면, 오곡 잡곡면 등 독특하다.
결론적으로, 신폭포구는 장관인 자연 경관뿐만 아니라 관광객들이 놓치지 말아야 할 음식도 많다. 이곳에서 정통 음식을 맛보는 것은 신포구 여행을 즐기는 데 없어서는 안 될 경험 중 하나이다.