약주 레시피 (참고용): 당삼 10g, 단삼 8g, 용안육 10g, 측백엽 8g, 거품 2.5L, 구양강 없음.
제비방법은 백자인, 단삼, 용안육, 당삼을 각각 산산조각 내고 방직포대 속에 담아 봉하고 제단에 넣고 백주를 붓고 밀봉하여 서늘한 곳에 30 일 동안 두는 것이다.
또 스파클링은 도자기나 유리그릇으로, 플라스틱과 금속그릇으로 술을 담그는 것을 금지한다. 플라스틱과 금속통은 술의 부식으로 유해 물질을 빠져나갈 수 있다. 그리고 유리와 세라믹은 이런 상황을 발생시키지 않습니다. 백주도는 55 ~ 60 도 사이 ~