사실, 우리가 평소에 오래된 차를 끓일 때, 위에 아주 얇은 기름안개가 있는 것을 발견할 수 있는데, 이는 일부 um 오일과 비슷하다. 사실 이 안개들은 전문적으로 차나 수프라고 불러야 하는데, 유해 물질이 아니다.
찻국에 항상 기름이 좀 떠 있다. 사실, 차 수프에는 카로티노이드, 지방산, 향기로운 향기와 같은 지용성 물질이 들어 있습니다. 그리고 향긋한 밀크티 한 잔은 이 재료들의 냄새를 풍긴다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티) 이 지용성 물질들은 온도차에 부딪히면 자연히 끓는다. 따라서 이것은 주로 많은 내용물이 있기 때문이지, 약간의 기름이 아니기 때문이다.
차 매쉬의 출현은 어떤 명차만의 것이 아니라, 어떤 성분만 있으면 차 매쉬를 생산할 수 있는 것과 비슷하기 때문에, 주로 그의 찻잎에 잡동사니가 함유되어 있는지 알아보는 것이다. 온도가 없는 차는 온도가 있는 물을 만나면 자연히 흰 안개가 생기고, 물의 온도가 높을수록 차를 우려낼 때 더 많은 흰 안개가 생긴다.
사실, 관련 보도에 따르면, 한 차의 양이 많으면 식감보다 더 좋고, 차의 향기가 더 무겁기 때문에, 사실 차탕에 떠 있는 기름은 모두 유해 물질이 아니므로 안심하고 사용할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차명언)