강남대는 장쑤 성 무석시에 위치한 중국 인민교육부 직속 경공업 고등교육의 특색을 지닌 대학으로' 경공업 고등교육의 명주' 로 불린다. 국가' 2 1 1 엔지니어링' 과' 985 공학 우세학과 혁신 플랫폼' 이 중점적으로 건설한 대학 중 하나이며 최초의' 1 1 프로그램' 이기도 하다.
학교는 삼강사범학교에서 기원하며 1902 에 설립되어 국립중앙대학과 남경대학의 발전기를 거쳤다. 1952 남경공학대학 (현 동남대) 식품공업과는 남경대, 복단대, 우한 대학, 저장대, 강남대 관련 학과로 구성됐다. 1958 년 동부는 무석경공업학원을 설립하기 위해 무석경공업학원으로 이동했고, 1995 년에는 무석경공업학원으로 이름을 바꿨다. 200 1 1 교육부 승인, 무석경공대, 강남대학, 무석교육학원 합병 강남대학 설립 2003 년에 동화대학교 무석캠퍼스가 강남대학에 합병되었다.