동물성 음식 섭취로 인한 중독을 막기 위해 어떤 조치를 취해야 합니까?
동물성 식품의 품질과 안전성에 영향을 미치는 요인과 대책에 대해 이야기하기
왕소사 (간쑤성 롱난시 무도구 목축수의서비스센터 746000)
현재, 우리나라 가축제품의 안전질량에는 많은 문제가 있는데, 주로 가축병의 종류가 많고 발병 범위가 넓으며, 가축제품 농약 잔류, 수약 잔류, 중금속 함량이 심각하게 기준을 초과했다. 적극적으로 효과적인 조치를 취하여 무공해 가축 생산가공 기지를 건설하여 축산물의 품질과 안전을 확보하다.
키워드: 축산물; 품질; 안전합니다
국민경제의 끊임없는 발전과 인민의 생활수준이 높아지면서 고기, 계란, 우유 등 축산물은 국민 음식의 주요 식품이 되면서 건강에 더욱 신경을 쓰고 있다. 축산물 안전 위생에 대한 요구가 갈수록 엄격해지고 있다. 중국이 입세한 후 우리 제품은 저비용으로 운영되어 국제시장에서 가격 우위를 가지고 있다. 그러나 완벽한 축산품 품질 보증 체계가 부족해 우리나라가 국제시장에 진출한 축산품은 축산품 품질의 요구에 미치지 못하고 국제시장에는 시장이 없다. 축산물의 품질을 빠르게 높이는 것이 급선무다.
첫째, 축산물의 품질과 안전성에 영향을 미치는 요소
1? 동물 질병. 가축과 가금류가 병원 미생물이나 기생충에 감염되면 병원 미생물 (기생충) 에 감염된 가축과 가금류를 먹으면 소비자를 감염시킬 수 있다. 단독, 결핵 (세균), 낭미증 (기생충) 등.
2? 불법 첨가제를 먹이다. 수약과 호르몬의 과다 사용은 중독이나 발암, 기형과 돌연변이를 일으킬 수 있다. 아드레날린 (크렌트로) 퀴나크린 등의 제제, 마취, 진통제 등.
3? 가축과 가금류는 장기간 공업으로 오염된 수원을 마신다. 예를 들어, 금속 이온수, 농약으로 수도관을 오염시켜 유해 물질이 가축에 축적되어 소비자를 위험에 빠뜨립니다.
4? 피드 계수. 사료 중 어떤 원소의 부족이나 과잉은 고기의 질에 영향을 줄 수 있다. 예를 들면 V 결핍과 같은? E, 셀레늄은 근병을 일으키고, 너무 많이 기르고, 당근은 노란 색소침착을 일으키고, 지방육은 노랗게 변한다.
5? 구정수를 장기간 섭취하다. 쓰레기 등 폐기물의 분산은 감염의 기회를 증가시키고 음식물 공급원이 깨끗하지 않아 육질에 영향을 미친다.
6? 사육주기가 긴 가축의 육질은 정상 육류와 현저히 다르다. 수컷은 고환강 등 성호르몬이 있어 먹을 수 없다. 수컷은 노화되어 영양가가 낮다.
7? 물 주입 요인: 물 주입 고기 수분, 비위생적, 육질이 좋지 않습니다.
8? 도살법, 지정된 도살장이 없는 곳에서는 고기가 상장된 후 검역하지만 머리, 발굽, 더러운 고기는 검역하지 않아 위생조건은 보장할 수 없다.
9? 비위생적이고 밀봉되지 않은 운송 수단으로 육류를 운송하여 육류와 유제품을 오염시킨다.
10? 좋은 가공 장소와 조건이 없어 가축 제품 오염을 초래하였다.
둘째, 가축 및 가금류 제품의 품질 및 안전 문제
1? 배합 법규와 기준은 아직 완전하지 않다. 안전한 축산물 생산 체계의 수립은 정책 지도와 표준화와 불가분의 관계에 있다. 현재 우리나라 축산품 안전법규는 건전하지 않아 관리부, 관리방식, 검역 (검사) 수단이 명확하지 않다.
2? 조직이 건전하지 않아 지금까지 우리나라는 통일된 명칭과 기관이 없어 동물검역과 동물제품 안전검사를 실시하여 동물제품 안전체계 건설에 영향을 미쳤다.
3? 지정 도살과 집중 검역이 고르지 않다. 전국 각지의 지정 도살과 집중 검역 상황은 균형이 맞지 않아 현급 이하와 경제 저개발 지역의 상황이 좋지 않다. 지정 검역과 집중 검역률이 낮아 육류의 품질과 안전 문제가 많다.
4? 검역과 검사 수단이 낙후되다. 현재 검역은 주로 감각검사에 의존하고 있으며, 선진적인 기기 설비가 부족하고, 금지첨가제, 수약, 호르몬 검사, 검사 수단 부족, 기기, 시약 등의 문제가 있다.
5? 병든 동물을 처리하는 데 필요한 시설이 부족하다. 초급검역에서 검출된 불합격 육류 제품은 대부분 소각되어 깊이 파묻히고, 처리가 철저하지 않고, 환경을 오염시켜 새로운 오염원이 되었다.
셋째, 축산물의 품질과 안전성을 향상시키는 대책
1? 명확한 규제 기관과 완벽한 관리 제도. 중앙부터 지방까지 통일된 관리기관을 설립하여 동물 사육 단계의 방역검역과 수약 생산, 유통, 사용에 대한 감독 관리를 책임져야 한다. 국제동물위생법전 원칙에 따르면 동물의 사육, 생산, 가공, 동물제품 운송 등 각 부분은 공식 수의체계의 감독하에 감독 관리를 강화하고 동물제품의 안전과 품질을 보장해야 한다.
2? 법제 건설 과정을 가속화하고 가축 제품 안전 표준 체계를 건전하게 세우다. 식품 안전을 해결하는 근본적인 조치는 입법과 표준체계의 개정을 가속화하는 것이다. 건전한 법률 법규 체계와 완벽한 가축 제품 안전 표준 체계는 기기의 안전 관리를 보장하는 기초이다. 국가는 가능한 한 빨리 각 방면의 역량을 조직하여 동물원성 식품 생산, 제품 품질, 안전평가 등의 요인을 둘러싸고 국제시장을 겨냥하여 우리나라 국정에 적합한 동물원성 식품 안전기준을 제정해야 한다. 체계 표준 건설에서는 표준의 선진성과 실용성, 체계의 지지성, 무역 발전의 필요성을 고려해야 한다. 기술 지표를 수량화하여 조작성이 강하다. 표준 체계 일치 방면에서 제품 생산, 가공, 판매의 각 부분에 대한 표준 체계 일치를 강조한다.
3? 과학 기술 투자를 확대하여 축산물 품질 안전 감독 검사 체계를 개선하다. 축산물 품질 안전 감독 검사 제도는 기술 집행 제도이다. 따라서 동물원성 식품안전감독검사 체계를 개선하는 것이 필수적이다. 현급 가축 및 가금류 제품의 품질 모니터링 및 검사 기관 설립, 장비 구입, 검사 시스템 및 검사 방법 개선, 대규모, 다중 프로젝트, 고정밀 및 고속 검사의 필요성 충족. 동시에, 빠르고 저렴한 검역검사 시약 및 기기를 개발하여 검역검사의 빠르고 정확하며 운영자가 받아들일 수 있도록 하여 응용을 촉진하는 데 도움이 된다. 가축 및 가금류 제품 생산자의 실제 상황에 따르면
효과적인 모니터링 조치를 실시하여 시장 수요를 충족함으로써 우리나라의 가축 제품 안전 수준 향상을 촉진하다.
4? 표준화 규모화 양식 모델은 축산업 발전의 필연적인 추세이자 동물 방역을 전개하고 축산물의 품질과 안전을 보장하는 가장 좋은 방법이다. 농무부는 가축 및 가금류 제품의 품질과 안전을 보장하기 위해 무공해 식품 조치를 실시하여 베이징 등 대중도시에서 시장 접근 제도를 시범 시행하였다. 현지 현실과 결합해 무공해 가축 제품을 개발하고 가공기지를 건설하며 선두 기업과 양식단지에 중점 지원을 하고 엄격하게 관리하며 축산물의 품질 수준을 전면적으로 높여야 한다.
5? 면역 라벨링 제도를 대대적으로 추진하다. 산지검역과 도살검역을 대대적으로 강화하여 역병 발생을 줄이고 축산물의 안전을 확보하다.
6? 정부의 거시적 통제를 강화하고, 선전력을 강화하고, 가축 제품의 품질과 안전 관리에 대한 인식을 높이다. 현재 식품안전은 정부 기능의 초점이 되고 있으며 정부는 식품안전체계의 건설과 운영에 중요한 역할을 하고 있다. 식품안전문제는 정부가 통일적으로 배치하고, 법 집행부가 법률법규의 집행을 감독하고, 시장관리책임제를 강화하고, 사육, 생산, 가공, 판매를 식품안전관리체계에 포함시켜 사육부터 식탁까지 전 과정을 감시해야 한다. 동시에, 정보 수단을 최대한 활용하여 가축 및 가금류 제품 안전 관리의 중요성과 필요성에 대한 홍보를 강화하고, 모든 수준의 간부들 사이에서 가축 및 가금류 제품의 품질 및 안전 표준 지식 보급과 가축 및 가금류의 보급을 적극적으로 홍보합니다.
수약 사료 생산경영업체들과 법률법규와 안전훈련을 강화해 가축 제품 생산자, 경영자, 소비자들의 가축 제품 안전에 대한 책임감과 긴박감을 높인다. 정부는 산업 관리를 규범하고, 원천에서 양식 생산 가공 과정을 효과적으로 통제하고, 소비자들을 건강한 소비 분위기로 유도하고, 가축 제품의 품질과 안전 관리를 위한 좋은 사회 환경을 만들 책임이 있다.
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동물 식품 안전 및 동물 용 의약품 및 첨가제 사용
작가: 진, 정환충
동물성 식품은 동물원성 식품이라고도 하는데, 동물과 가공 제품에 의해 생성되는 고기, 계란, 우유 등 식용 조직을 가리킨다. 동물성 식품의 안전은 인간의 건강뿐만 아니라 유전자 변형 동물성 식품의 안전과 같은 인류의 미래와도 관련이 있기 때문에 점점 더 많은 관심을 받고 있다. 동물성 식품의 안전은 매우 광범위하며 안전한 동물성 식품은 반드시 어떤 조건 (또는 기준) 을 충족시켜야 한다. 현재 조건 하에서, 필자는 동물성 식품의 안전성을' 병해 없음, 잔류물 없음, 무공해, 잔류물 없음' 으로 제한하는 것이 적절하다고 생각한다. -응?
최근 몇 년 동안 많은 문장 들이 동물성 식품 안전의 중요성, 주요 문제, 동물성 식품 안전을 보장하는 데 필요한 조치에 대해 여러 방면에서 전면적으로 논술했다. 이 글은 동물성 식품 안전에 대한 전면적인 논술을 하지 않고 동물성 식품 안전과 수약 및 첨가제 응용의 관계만을 논한다. -응? 수약 잔류 및 수약 및 첨가제의 응용. 현대수산양식은 집약화 수준이 높아 불가피하게 대량의 전염병이 발생했기 때문에 동물 질병을 예방하기 위해 대량의 약이 필요하다. 또 사료 보수를 높이기 위해 동물성 식품에 대한 수요를 충족시키기 위해 대량의 사료 의약품 첨가제가 필요하다. 개혁개방 20 여 년 동안 수약과 첨가제는 우리나라 축산업의 발전을 보장하는 데 중요한 역할을 했다. 그러나 다른 한편으로는, 불합리 하 고, 약의 위반은 아주 심각 하다, 중국에 있는 동물성 음식에 있는 수 약 그리고 첨가물의 잔류로 이끌어 냈다. 수의학 의약품 잔류 물의 원인은 주로 다음과 같은 측면을 포함한다. -응?
불법 약물을 불법으로 사용하다
최근 몇 년 동안 크렌틀로는 중국에서 가장 두드러진 약을 사용했다. 광둥 권위부에 따르면 200 1 총 추첨 상품 돼지 간 샘플 24 부, 양성 샘플 22 부, 90% 이상. 200 1, 1 1, 광동성 하원시 480 명이 살코기가 함유된 돼지고기 (또는 내장) 를 먹다가 중독되어 문제의 심각성을 알 수 있다. 또 에스트로겐, 합성대사스테로이드, 항정신병약 등 금지약물을 사료 첨가제로 사용하는 사람들이 많아 심각한 결과를 예측하기 어렵다.
정약기간을 지키지 못했다
주요 문제는 사료 첨가물이다. 대부분의 첨가제는 에탄올, 염소 히드 록시 피리딘, 포르민과 같은 정약 기간을 각각 35 일, 5 일, 7 일로 규정하고 있지만 실제 운영에서는 거의 시행되지 않는다. 일부 양식장은 도살 전까지 약물 첨가를 중단하지 않아 약물 잔류물이 기준을 초과할 수밖에 없다. 대부분의 항구충제와 일부 기타 사료약 첨가제는 염마이신, 염소 히드 록시 피리딘, 포르민, 모능균, 텔로균 등 산란계의 사용을 금지하고 있다. 하지만 많은 양계장이 이러한 규정을 지키지 못해 계란에 들어 있는 약이 남아 사람들의 건강에 해롭다. -응?
사료 의약품 첨가제의 과다 사용도 수약 잔류 물의 중요한 원인 중 하나이다. 우리나라에서는 사료와 농축 사료가 대부분 사료 약물 첨가제를 첨가했다. 축산업의 집약화 시간이 늘어남에 따라 상용약품의 내성이 갈수록 심해지면서 사용량이 점점 높아지고, 심지어 규정된 사용량보다 2 ~ 3 배 더 높다. 실험에 따르면, 닭 사료당 토마이신을 첨가할 때는 단약이 필요하지 않지만, 56 일을 추가하거나 500g 7 일을 먹일 때는 2 일 이상 단약이 필요하다. 그래야 토마이신이 닭 조직의 잔여량을 최대 잔여 한도량보다 낮출 수 있다. 또 성장촉진 약물을 반복해서 첨가하는 것도 약물 과다의 원인이다. 예를 들어, 닭 사료에 퀴놀에탄올을 첨가한 사람이 있는데, 그 다음에는 퀴놀을 함유한 프리믹스를 첨가하여, 퀴놀의 사용량이 규정 수준을 크게 초과하게 하여, 닭중독을 초래할 뿐만 아니라 잔류 과잉을 초래하여 소비자의 건강을 해칠 수 있다. 가축과 가금류의 질병 예방 치료에 과량 약물을 사용하는 것도 흔히 볼 수 있는데, 이렇게 하면 동물의 체내 체류 시간이 길어지고, 일반 정약 기간에 따라 약을 끊더라도 잔류 초과가 발생할 수 있다. 일부 사료 공장에서는 비밀을 지키거나 비준을 피하기 위해 사료에 수약을 첨가했지만 라벨에는 인쇄되지 않았다. 사용자가 시장에 있는 동물을 계속 사용하면 약이 제품에 남아 있는 것이 약물 잔류의 중요한 원인 중 하나이다. -응?
동물성 식품의 동물 용 의약품 및 첨가제의 잔류 물
동물성 식품의 약물 잔류 물
동물이 약물을 사용하여 질병을 예방하거나 치료한 후, 약품의 원형이나 그 대사 산물은 동물의 세포, 조직, 장기 또는 식용 제품 (예: 알류, 젖류) 에 축적되어 저장될 수 있으며, 이를 동물성 식품에 수약의 잔류라고 한다. 일부 약물은 기관과 조직에 자유형으로 남아 있고, 어떤 약물은 결합 형태로 조직에 남아 있어 더 오래 지속될 수 있다. -응?
수약 잔류물은 약물 예방과 치료로 인한 것일 뿐만 아니라 성장 촉진 사료 첨가제, 접촉 또는 식용 환경의 오염물 (중금속, 진균독소, 농약 등) 사용으로 인한 것일 수도 있다. 그래서 넓은 의미에서 동물성 식품의 화학물질 잔류여야 한다.
수의학 의약품 잔류 물의 위험은 주로 무엇입니까?
소비자에 대한 직접적인 독성 작용? 일반적으로 급성 만성 독성 수약 잔류 농도가 매우 낮고, 사람이 먹는 양이 제한되어 있기 때문에, 대부분의 약물은 잔류로 인해 급성 독성을 일으키지 않는다. 그러나 급성 중독을 일으킬 수 있는 약물 잔류물도 소수다. 예를 들어, 최근 몇 년 동안 홍콩 광동 절강 쓰촨 등지에서 살코기가 함유된 돼지 내장을 먹어서 급성 중독이 발생했다. 사실 일찍이 1990 년 스페인에서 두 건의 살코기 중독 사건이 발생했는데, 여기에는 100 여 명이 관련되어 있다. 많은 수약 첨가제는 일정한 독성을 가지고 있는데, 예를 들면 염소마이신은 재생 장애성 빈혈을 일으킬 수 있고, 아미노글리코겐류는 강한 신장독성 등을 가지고 있다. 이 약품이 들어 있는 동물성 식품을 장기간 섭취하면 만성 독성 작용을 일으킬 수 있다. 그러나 이 방면의 연구와 진단상의 어려움이 부족하기 때문에 이 방면의 보도는 매우 적다. -응?
특수 독성
에스트로겐, 질기푸란류, 퀴놀린류, 비소제 등과 같은 많은 수약이 기형 발생, 돌연변이, 발암작용 (이하' 삼인' 작용) 을 가지고 있는 것으로 밝혀졌다. 많은 나라에서는 이미 이 약들을 식용 동물에서 사용하는 것을 금지했고, 기디엔 에스트로페놀은 성장 촉진제로 미국에서 1979 부터 사용이 금지되었다. 1988' 국가독리학 연구센터' 에 따르면 대량의 술파민 (SM)? 2) 쥐의 갑상선암과 간암을 크게 증가시킬 수 있는 발병률. 이 약은 소와 돼지에 자주 쓰이기 때문에 반감기를 없애는 것은 수약 잔류를 일으키는 중요한 약물 중 하나이다. -응?
호르몬 샘플 작용
1970 년대 이전에는 많은 나라에서 에스트로겐이나 합성 대사 스테로이드를 가축과 가금류의 성장 촉진제로 사용했습니다. 에스트로겐 등 성호르몬이 발암작용을 하는 것으로 밝혀져 성장 촉진제로 사용할 수 없게 됐다. 그러나, 현재 우리나라 가축과 수산 양식에 이런 약품을 불법으로 사용하는 경우는 때때로 들은 적이 있다. 이런 약물이 남아 있는 제품을 먹으면 사람의 내분비 기능을 방해하고 생식력에 영향을 주어 어린이의 조숙함을 초래할 수 있다. 주목할 만하다. -응?
알레르기 반응
페니실린, 테트라 사이클린, 술파민과 같은 많은 항균제는 항원 성을 가지고 있어 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 이 약들은 전신이나 국지 (유방관을 통해) 를 투여한 후 유즙에서 배출될 수 있으며, 민감한 사람들은 페니실린이 함유된 유즙을 마신 후 알레르기 반응을 보일 수 있어 심각한 결과를 초래할 수 있다. -응?
인체의 위장 미생물에 미치는 영향
최근 몇 년 동안 외국의 많은 연구에 따르면 항균제가 남아 있는 동물성 식품은 인체 위장관의 정상 균군에 악영향을 미칠 수 있고, 일부 민감한 세균이 억제되거나 죽임을 당하여 균형이 파괴되고, 일부 조건적 병원균 (예: 대장균) 이 대량으로 번식할 수도 있고, 체외 병균의 침입이 인체 건강에 해로울 수도 있다고 한다. Mokhtar( 1988) 는 일본 흡충증에 감염된 환자 27 명 (남성 24 명, 여성 3 명) 이 테스토스테론 치료 전후에 결장균군을 평가했다고 보도했다. 치료 48 시간 후, 산소균과 대장균군의 수가 눈에 띄게 증가하여 일주일 후에 정상으로 돌아갔다. 이러한 변화는 장내 주요 염산균군에 대한 약물의 억제로 약물에 민감하지 않은 산소균군의 증식으로 여겨진다. 이 균군의 불균형은 면역 기능이 손상된 흡충증 환자에게 추가적인 합병증을 초래할 수 있다. -응?
인간 병원성 세균의 약물 내성에 미치는 영향
동물성 식품에 항균제의 잔류물은 인체 병원체 동안 이러한 저농도 약물에 장기간 노출되어 내성이 생길 수 있다. 한편 식용 동물은 저용량 항생제를 성장 촉진제로 사용할 때 내성이 생기기 쉽다. 1997 10 세계보건기구는 독일에서 첫 번째' 항생제가 식용 동물에 적용된 후 인류에게 미치는 의학적 영향' 국제 세미나를 개최했다. 참석자들은 식용 동물의 장기간 저용량 항생제를 사용하면 내약균이 증가하고, 세균의 내약 유전자는 사람, 동물, 생태계의 세균 간에 전파되어 병원균 (살모넬라, 장구균, 대장균 등) 이 내성을 일으킬 수 있다고 입을 모은다. ) 그리고 인류와 질병을 일으 킵니다. 따라서 각국은 식용 동물의 세균 내성을 감시하는 것이 권장된다. 동물의 성장을 촉진하는 치료성 항생제와 교차 내성을 일으킬 수 있는 항생제를 금지해 인간의 의료 자원 손실을 방지하는 것이다. -응?
동물 병원체 내약 유전자가 인류 병원체 에 전염될 수 있을지는 논란의 여지가 있지만, 최근 연구에 따르면 내약 유전자는 서로 전염될 수 있는 것으로 나타났다. Hunter( 1992, 1994) 에 따르면 그는 여러 해 동안 양돈장의 돼지 똥, 주변 환경, 우사, 목장 배설물에서 안프마이신 내성 대장균을 분리해 왔다. 이 내약균들은 모두 암푸마이신 내성을 코딩하는 유사한 입자를 함유하고 있는데, 이 입자들은 동물과 사람에게 사용할 수 있다. 이 발견은 동물이 인간과 같은 항균제를 금지하고 수의사가 항균제를 개발할 수 있도록 이론과 실천의 근거를 제공한다. -응?
수약 잔류를 피하는 조치?
수약 휴약 기간을 제정하고 휴약 기간 규정을 엄격히 집행하다. 우리나라의 2000 년판' 중수약전' 은 30 종의 약품의 정약기간만 규정하고 있으며, 대부분의 약물은 정약기간 규정이 없어 수약 잔류물의 생성을 위한 공간을 남겨 두고 있다. 이에 따라 수약 휴약 제정 시기가 임박했다. 생산이 중단된 약품이나 첨가물에 대해서는 반드시 규정을 엄격히 집행해야 한다.
동물성 식품 수약 잔류 모니터링 시스템을 구축하다.
현재 우리나라 동물성 식품의 수약 잔류 관리는 여러 부서에 속하며 농업부, 국가 출입국 검사 검역국, 보건부가 일부 기능을 분담하여 종종 많은 허점을 초래하고 있다. 미국의 수약 관리는 매우 엄격하여 참고할 만하다. 우리나라 동물성 식품관리가 국제와 접목하여 국가수의국을 설립하여 국가를 대표하여 수의관리 기능을 행사하고 수약 사료 첨가제 동물성 식품의 안전성을 통일적으로 감시할 것을 건의합니다. 이것은 동물 식품 안전의 조직 보장이다. -응?
생산자에 대한 교육을 강화하고 동물성 식품의 안전은 생산자, 수의사, 과학연구원, 정부 관리자, 교육부문 등과 관련이 있다. 그들의 전폭적인 협조와 노력으로 우리는 가장 안전한 음식을 얻을 수 있다. 그러나 가장 중요한 것은 생산자이며, 그들은 안전동물 식품을 생산하는 의식과 높은 품질을 가져야 한다. 그래서 생산자에 대한 교육훈련을 해야 하고, 조건이 있는 곳에서는 자질인증제도를 실시해야 한다. 수약 잔류 문제를 해결하는 가장 근본적인 방법은 동물성 식품의 근원에서 수약 잔류를 근절하는 것이다.
과학 연구를 잘 하여, 찌꺼기가 농지에서 식탁으로 가는 것을 피하다.
수약과 첨가물의 종류가 다양하여 동물마다 대사 과정의 차이가 크다. 우리는 이 약들이 동물 식용 조직의 약대역학과 제거에 대해 아직 거의 알지 못한다. 한편, 동물성 식품은 농지에서 식탁에 이르기까지 여러 가지 과정을 거쳐야 하며, 이러한 과정의 수약 잔류와 오염을 어떻게 피할 수 있는지, 많은 과학 연구가 필요하다.
동물성 식품 중 수약 잔류물의 표준 검출 방법을 확립하다.
현재 우리나라는 이미 일부 수약 잔류 국가 기준을 제정했으며 농업부도 잔류 검사 표준 방법을 반포했지만, 전반적으로 아직 완벽하지 않고 품종도 많지 않아 잔류 검사 표준 방법을 더 개발하고 보완할 필요가 있다.