민박집의 개념은 적어도 반세기 전으로 거슬러 올라간다. 일반적으로 현대 민박집은 서유럽, 잉글랜드 남서부, 중부에서 인구가 희박한 농가악이 수입을 늘리기 위해 가족식 환대 방식, 즉 최초의 민박집에서 유래한 것으로 생각된다. 영국에서는 b&; B (숙박과 아침 식사); 일본에서는 기숙 가정이라고 합니다. 대만 지방에서는 B&B 여관이라고 불린다. 대만성, 일본 등지에서는 민박집에 대한 정의가 엄격하게 제한되어 있다. 좁은 의미에서 민박집은 주최국 문화와 일종의' 귀가집' 의 따뜻한 느낌을 강조한다. 이들은 민박집은 주업이 아니라 업주가 자신의 유휴주택을 이용해 관광객들에게 향토문화, 자연생태 등 시골체험을 제공하는 장소라고 생각하는데 전문적인 운영은 필요 없다.
B&B 표준 파일에는 B&B 가 무엇인지에 대한 명확한 설명이 있습니다. "여행 B&B 는 현지 유휴자원을 이용해 주인이 접대에 참여해 현지 자연, 문화, 생산생활방식을 체험하는 작은 숙박시설을 관광객에게 제공한다." 여기서는 호텔 앞의' 여행' 이라는 단어,' 사람들이 대접한다' 와' 숙박시설' 이라는 세 가지 키워드를 중점적으로 다루고 있다.
첫째, B&B 는 여행 배경의 B&B 여야 합니다.
둘째, B&Bs 는 일종의 주인 문화를 가져야 하지만' 사람이 주인이다' 는 의미는 B&Bs 기준에서 확장되었다. 3.2 에 따르면 주인은 반드시 농장 집이나 집 자체의 소유자가 아니라 B&Bs 의 소유자나 관리자이다. 이것은 분명히 다음 단계에서 B&Bs 의 발전을 장려하기 위한 것이지만, 법률 자체의 모호성은 다소 풍자적이다.
셋째, 이 문서는 B&B 를 숙박 시설로 분류하지만 적절하지 않다고 생각합니다. B&B 의 제품 속성은 타고난 것입니다.
필자는 현대 상업사회에서 나타나고 진화하는' 민박집' 이 실제로는 확장된 휴가 숙박 상품으로, 이미' 민숙화' 에서 어느 정도 명품호텔과 호텔까지 대략적으로 이해할 수 있다고 생각한다. 그것은 인민주인의 타고난 한계를 돌파하고, 인민주인이 스스로 직업이나 자기 집을 도모하는 것에 국한되지 않고,' 귀가향' 의 정신적 추구를 유지한다. 내가 토론하려고 시도한 민박집은 표준화되지 않은 휴가였다.
둘째, 왜 민박집이 지난 3 년 동안 급부상했는가?
(1) 5 위일체 톱 레벨 디자인의 거시 정책 방향
국내 민박집은 20 14 부터 20 15 까지 급부상했다. 특히 18 대 이후 국가가 5 위일체 최상위 전략 설계를 내놓아 생태건설과 지방문명의 중요성을 새로운 역사적 높이로 끌어올렸다. 20 13 년 6 월 중앙도시화 업무회의 문건에 "산을 보고, 물을 보고, 향수를 기억하라" 는 문구가 있어 B&B 제품의 모든 정신적 핵심을 거의 정확하게 요약했다. 현재의 시장 상황으로 볼 때 가장 성공한 B&B 브랜드의 상당 부분이 농촌에 있다. "13차 5개년 계획" 이후, 국가는 특히 혁신적인 방식으로 농촌 발전을 인도하는 것을 중시한다.
(2) 소비 업그레이드 후 새로운 제품 수요가 역탄생한다.
현재 관광휴가로 대표되는 서비스업은 수십 년 동안 성패가 시들지 않고 왕성한 발전을 거듭하며 중상층 사회층의 관광소비 습관이 바뀌면서 스타급 호텔, 로우엔드 농가 음악 등 2 급 상품을 차츰 버리고 다른 관광체험을 찾고 있다. 이런 현상은 특히 일선 2 선 도시의 레저 중산층 집단에 집중되고 있다. 이들은 생활 여건이 우수하여 가벼운 여행과 마이크로휴가를 통해 낮은 시간 비용으로 정교한 소비 경험을 얻기를 희망하고 있다. B&B 는 소비층의 실제 수요를 해결하는 제품으로 B&B 또는 테마 부티크 호텔로 대표되는 신형 관광휴가 상품의 빠른 폭발을 이끌고 있다.
(3) 쌍창 배경 아래 중소기업을 대표하는 사회자본이 빠르게 진입하고 있다.
비표준 숙박은 시장 공석이 큰 깔때기 업종으로 진입 문턱이 낮고, 구경이 크며, 패턴이 민첩하다. 시골 건설 붐이 도래하면서 많은 기업과 자본이 그것에 관심을 갖기 시작했는데, 이는 자본의 이익별 결정에 의해 결정된다. 개발업자들은 농촌의 많은 유휴주택을 겨냥하면서 주택기지가 매매할 수 없다는 것을 알게 되었고, 많은 임대재건된 민박제품이 이런 틈새에서 빠르게 싹을 틔웠다. 비표준 숙박과 같은 세분화업계에서는 대기업들이 심도 있는 전환을 하기 어려워 많은 인터넷 회사, 소규모 회사, 심지어 창업업체들이 시장을 빠르게 점령하고 있다. 이들 중소기업들은 일반적으로 신진대사 쇄신 능력이 뛰어나 객관적으로 업계가 양성 방향으로 발전하고 보완할 수 있도록 돕는다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 신진대사, 신진대사, 신진대사, 신진대사, 신진대사, 신진대사)
(4)B&B 의 강세 브랜드는 발전 초기의 공업 폭발력을 결정한다.
B&B 열풍 이전에 중국은 두 차례의 농촌 재건과 건설, 즉 새로운 농촌과 아름다운 시골을 경험했지만, 이 두 라운드의 두드러진 문제는 구호를 강조하고, 내용을 무시하고, 단량체를 강조하고, 산업을 무시하고, 농촌 발전에 경제와 산업 지지가 부족하다는 것이다. 빈 껍데기에서 산업까지 한 걸음 내딛으려면 브랜드의 중요성이 드러난다. 예를 들면 모간산 양가락 스타일, 절강성 특색 마을 스타일, 예술의 향인 검봉 등이 있다. 브랜드는 정신적 양식이기 때문에 업종을 반포하고, 제품에 이야기를 들려주고, 제품의 내용을 만드는 데 도움을 줄 수 있다. 이런 비교에서 일반인이 자발적으로 하는 경영 범주는 대부분 질이 낮은 농가 여관과 농가락이다. 이 농가들은 모델적으로는 오늘날의 민박과 전복적인 차이가 없지만, 본질적으로 부티크 민박집은 농가악 등 제품 형태에서 정신적인 혁신을 이뤄 하드웨어 및 소프트웨어 업그레이드를 통해 제품 이념과 인식을 높이는 목적을 달성했다.
셋째, 주민들은 어디로 갈 것인가?
(1) 시장은 계속 상승할 것이며, 민박집이 홍해에 들어간 후의 이윤 공간은 더 이상 존재하지 않을 것이다.
시골 건설과 호텔업에 대한 국가의 열정은 위에서 아래로 계속 뜨거워지고 있으며, 경제적 관점에서 공급이 수요를 초과하는 국면이 곧 나타날 것이다. 하지만 잔혹한 시장 경쟁은 운영비용을 낮출 뿐만 아니라 호텔 자체 제품의 특수성, 프로페셔널하지 않은 운영팀의 개입으로 이 업계의 비용 통제 능력에 대한 요구가 높아지고 있다.
표준화된 호텔 프로젝트와 마찬가지로 단량체 호텔 프로젝트의 비용은 투자 비용 외에 운영 차원의 노무, 물소비, 에너지 소비의 세 가지 측면에서 비롯된다. 대충 계산해 보면, 이 세 가지가 매출의 절반 정도를 차지하며, 부동산 임대료 (변동이 심해서 일선 도시에서는 20% 까지 올라갈 수 있음), 유지비, 일일 소비도 있다. 한편, B&B 프로젝트가 입주율을 높이기 위해 제출한 10%- 15% 커미션은 B&B 의 좁은 이윤 공간에 또 한 번 타격을 주고, 채널에 지나치게 의존하며, 자신의 수익성 시야를 넓힐 수 없다. 홍해에 들어간 후 호텔업은 먼저 이윤 공간이 원가단에서 거의 완전히 압착되는 곤경에 직면하게 된다.
(2) 규제가 강화 된 후 접근 임계 값이 향상되었습니다.
영리공간이 좁더라도 단기 간상인이 호텔에 들어가는 다단계 판매 함정은 여전히 속출하며 이런 영리 모델 자체의 단계와 정책적 위험을 간과하고 있다. 전국의 핫한 배경에서 제품의 연마와 건설 주기가 크게 압축되어 단기간에 실현될 수 있을지는 매우 현실적인 문제다. 정책 위험에 대해 가장 전형적인 상상공간은 금융기관과 금융기관의 추가 세분화, 상벌 조치의 엄격한 집행이다. 베이징이 요 몇 년 동안 경외차 흑차를 쓸어버리는 것과 마찬가지로, 발언권이 정부에 돌아오는 것은 야만적인 성장 후의 필연적인 단계인 것 같다.
(3) 더 많은 비즈니스 시나리오에 적응하는 표준 규칙이 계속 도입되고 B&B 제품에 대한 전문적인 요구 사항이 지속적으로 높아질 것입니다.
B&B 표준' 문서에 따르면' B&B' 는 비영리적인 감정작품이 아니다. 국가는 이미 이를 지방경제 발전을 활용할 수 있는 특색 산업 분야로 활용해 B&B 가 다양한 상업 시나리오에 응용할 수 있도록 더 높은 요구를 하고 있다.
최근 몇 년 동안 B&B 의 급속한 발전에 따라 유행하고 있는 B&B 지분 모금을 예로 들자면, 이 부문에서는 비전문가들이 종종 프로젝트 자체의 내용에 집중하고 프로젝트 뒤에서 드러난 상업적 잠재력을 간과하는 경우가 많다. 본질적으로 민박집의 크라우드소싱은 다른 유형의 제품의 크라우드 소싱과 크게 다르지 않고, 일종의 소대중의 투자 선택 행위에 속한다. 이런 투자가 발생하기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 B&B 프로젝트를 평가하여 프로젝트가 투자 가치와 미래 성장 잠재력을 가지고 있는지 확인함으로써 투자 위험과 수익 수준을 판단하는 것이다. 그러나 B&B 의 평가는 교통 위치, 점유 면적, 건축 면적, 방 수량, 집값, 인테리어 투자, 운영 (입주율, 이익률, 원가율 등) 과 관련된 모든 측면을 포함하는 큰 명제입니다. ), 투자 회수 예측, 브랜드 가치 상승 예상, 관리팀 가치 등 이곳의 거의 모든 것이 독립된 과학이 될 수 있기 때문에 호텔은 간단해 보이지만, 그 뒤의 국경을 넘나드는 전문적인 요구는 업계의 발전에 따라 끊임없이 상승하고 있다.