첫째, 온라인 음식
인터넷에서 구매한 식품으로는 국경을 넘나드는 대구매, 위챗 상가, 생중계 등을 통해 판매되는 식품이 포함됩니다.
법에 따라 인터넷 식품 안전 위법 행위를 조사하고, 인터넷 식품 안전 감독 관리를 강화하고, 식품 안전을 보장하기 위해, 중국 식품의약감독총국은' 인터넷 식품 안전 위법 행위 조사 방법' 을 제정하였다. 이 방법은 중화인민공화국의 국내 인터넷 식품거래 제 3 자 플랫폼 제공자와 제 3 자 플랫폼 또는 자건사이트를 통해 거래되는 식품생산경영자가 식품안전법, 법규, 규정 또는 식품안전기준 위반 행위를 위반한 조사에 적용된다.
"방법" 에 규정 된 네트워크 식품 생산 운영자의 주요 의무:
첫 번째는 식품 생산 경영 허가증을 취득해야 할 의무이다. 인터넷 식품 생산경영자는 법에 따라 허가를 받아야 하고, 인터넷 식품 생산자는 허가한 범주 범위에 따라 식품을 판매해야 하며, 인터넷 식품 경영자는 허가한 경영 사업 범위에 따라 식품 경영에 종사해야 한다.
둘째, 온라인 식품 경영 과정에서의 관련 의무. 인터넷 식품 생산경영자는 1 에 종사해서는 안 된다. 인터넷에 게재된 식품명, 재료 또는 배급표, 산지, 유통기한, 저장조건, 생산자명, 주소 등의 정보가 식품 라벨이나 로고와 일치하지 않습니다. 2. 인터넷에 게재된 보건 기능이 있는 비보건식품 정보를 명시 또는 암시한다. 인터넷에 발표된 건강식품 등록증서나 서류증명서 등의 정보가 등록이나 서류정보와 일치하지 않는다. 3. 인터넷에 공개되거나 암시된 유아용 분유 제품 정보는 지능 향상, 저항력 증가, 면역력 향상, 장 보호 등의 기능이나 보건 기능을 갖추고 있다. 4. 보관, 운송, 식용 등에 대한 특별한 요구 사항이 있는 식품은 인터넷에 발표된 식품 정보에 설명과 힌트가 없다.
셋째, 홍보 관련 정보. 제 3 자 플랫폼을 통해 거래되는 식품 생산경영자는 경영활동의 메인 페이지에서 식품 생산경영허가증을 눈에 띄게 공시해야 한다. 자건사이트를 통해 거래하는 식품생산경영자는 홈페이지 홈페이지에서 영업허가증과 식품생산경영허가증을 눈에 띄게 공시해야 한다. 외식 서비스 제공자는 외식 서비스 식품 안전 감독에 대한 양적 등급 관리 정보도 공시해야 한다. 관련 정보는 명확하고 쉽게 식별할 수 있어야 합니다. 건강식품, 특수의학용 조제식품, 유아용 조제분유를 온라인으로 거래하는 식품생산경영자는 법에 따라 제품 등록증서나 서류증명서를 공시하고 광고심사 비준문호를 소지해야 하며, 광고심사 비준문호를 공시해야 하며, 식품약품감독관리부 웹사이트의 해당 데이터 조회 페이지에 연결해야 한다. 건강식품은 또한 "본 제품은 약품을 대체할 수 없다" 고 명확하게 표시해야 한다.
넷째, 특수의학 용도 레시피 식품 중 일부 전영양 레시피 식품은 인터넷에서 거래할 수 없다는 것을 분명히 한다.
다섯째, 인터넷 식품 관리 과정에서 저장 및 운송 요구 사항을 명확히 한다. 인터넷으로 거래되는 식품은 보존, 보온, 냉장, 냉동 등 특수한 저장 조건이 필요하며, 인터넷 식품 생산경영자는 식품 안전을 보장할 수 있는 저장, 운송 조치를 취하거나, 상응하는 저장, 운송 능력을 갖춘 기업에 보관, 배송을 의뢰해야 한다.
방법' 은 인터넷 식품거래 제 3 자 플랫폼 제공자와 자건사이트를 통해 거래되는 식품생산경영자가 규정한 의무:
첫 번째는 제출 의무입니다. 두 번째는 해당 기술 요구 사항을 충족하는 것입니다. 셋째, 식품 안전 관련 시스템을 구축하십시오. 넷째, 그물식품 생산경영자의 재료에 대한 심사 등록을 실시한다. 다섯째, 서류 제출 의무. 여섯째, 식품 거래 정보 보존을 기록한다.
게다가, 국가는 생방송으로 채소를 파는 행위도 정식으로 규범화했다.
중화인민공화국 국가인터넷 정보국은' 웹생방송 마케팅 관리 방법 (시범)' 을 발표하고 202 1 년 5 월부터 시행한다. 이 방법은 중화인민공화국 경내에서 인터넷 사이트, 어플리케이션, 애플릿 등을 통해 동영상 생중계, 오디오 생중계, 그래픽 생중계 또는 각종 생중계의 조합으로 마케팅하는 상업활동에 적용된다.
생방송 마케팅 플랫폼은 불법 정보 내용과 마케팅 행위에 대한 대중의 불만 신고를 제때에 처리해야 한다. 소비자는 생방송, 큐알（QR）코드 등을 통해 다른 플랫폼으로 점프하여 상품을 구매하거나 서비스를 받습니다. 분쟁이 발생하면 관련 생방송 마케팅 플랫폼은 소비자들이 자신의 합법적인 권익을 보호하고 필요한 증거 등을 지원하는 데 적극 협조해야 한다. 생방송 경영자, 마케팅 담당자는 법에 따라 소비자의 권익을 보호하는 책임과 의무를 이행해야 하며, 정당한 이유 없이 소비자의 합법적인 요구를 일부러 미루거나 거절해서는 안 된다.
식품 안전은 우선 순위이고, 규제 형식은 끊임없이 업그레이드되어 소비자들은 걱정이 없다.
둘째, 온라인 식사
예를 들어 외부, 미단, 으어러머) 등이 있습니다.
인터넷 외식 서비스의 급속한 발전은 사람들의 생활을 용이하게 하지만, 몇 가지 문제도 있다.
첫째, 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼의 책임은 미흡하고 외식 서비스 공급자에 대한 심사는 엄격하지 않다.
둘째, 일부 외식 서비스 제공자는 식품 안전 의식이 낮고, 관리 수준이 제한적이며, 경영 조건이 열악하며, 식품 안전에 위험이 있다.
셋째, 인터넷 외식 서비스는 기존 외식 서비스에 비해 경영 주체와 경영 과정의 증가로 인해 법적 관계가 더욱 복잡해져 정보 공개, 제 3 자 플랫폼, 오프라인 결제, 식품 배송 등을 포함한다.
넷째, 규제가 어렵다. 사이버 음식의 가상성과 지역간 특성으로 인해 행정 관할, 사건 조사, 고정증거, 행정처벌, 소비자 권익 보호에 문제가 생겼습니다.
상술한 문제에 대해 중국 식품의약감독국은' 인터넷 외식 서비스 식품 안전 감독 관리 방법' 을 제정했다. 방법' 은 인터넷 외식 서비스 거래 제 3 자 플랫폼 제공자와 제 3 자 플랫폼, 자체 구축 사이트를 통해 외식 서비스를 제공하는 외식 서비스 제공자의 의무를 규정하고 있다.
(1) 사이버 케이터링 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자 및 자체 구축 웹 사이트를 통해 케이터링 서비스를 제공하는 케이터링 서비스 제공자의 주요 의무: 하나는 서류의무입니다. 두 번째는 식품 안전 관련 제도를 수립하는 것이다. 셋째, 등록 의무를 검토하십시오. 넷째, 기관 및 인력 설립과 관련된 요구 사항. 다섯째, 공시 의무. 여섯 번째는 기록의 의무이다. 일곱째, 현장 검사 및 모니터링의 의무.
(b) 케이터링 서비스 제공자의 주요 의무: 첫째, 주요 자격 요건. 둘째, 공시 의무. 세 번째는 원자재 통제 요구 사항을 제정하고 이행할 의무이다. 네 번째는 가공 공정의 제어 요구 사항입니다. 다섯째, 시설 설비를 정기적으로 유지해야 할 의무.
또한' 방법' 은 배달원과 배달과정에 대해 명확한 요구를 했다.
1. 배달원 관련 요구 사항: 배달원은 개인 위생을 유지하고, 안전하고 무해한 배송용기를 사용하고, 용기 청결을 유지하고, 정기적으로 세척소독을 해야 한다. 배달원은 식품의 운송 상황을 검사하여 운송 과정에서 식품이 오염되지 않도록 해야 한다. 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 공급자 및 인터넷 외식 서비스 공급자는 배달원의 식품 안전 교육 및 관리를 강화해야 합니다. 배달기관에 배달을 의뢰한 경우, 배달기관은 배달원에 대한 식품안전훈련과 관리를 강화해야 하며, 교육기록 보존 기간은 2 년 이상이어야 한다.
둘째, 배송 과정과 관련된 요구 사항: 외식 서비스 제공자는 무독성, 깨끗한 식품 용기, 식기 및 포장재를 사용해야 하며, 외식식품을 포장하고, 식품 배송원이 식품에 직접 접촉하지 않도록 해야 하며, 식품이 배송 과정에서 오염되지 않도록 해야 한다. 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 식품 용기, 식기 및 포장재를 제공하며, 제공하는 식품 용기, 식기 및 포장재는 무독성, 청결해야 합니다. 보존, 보온, 냉장, 냉동 등 특별한 요구 사항이 있는 식품을 배송하려면 식품의 안전을 보장하는 보신 및 배송 조치를 취해야 합니다. 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 공급자가 분해가능한 식품 용기, 식기 및 포장재를 제공하도록 권장하다.