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양식 품질 및 안전 관리 규정
제 1 장 총칙 제 1 조는 수산양식 제품의 품질과 안전 수준을 높이기 위해 어업 생태 환경을 보호하고 수산양식업의 건강한 발전을 촉진하며' 중화인민공화국 어업법' 등 법률, 행정법규에 따라 이 규정을 제정한다. 제 2 조 중화인민공화국 경내에서 수산양식에 종사하는 단위와 개인은 본 규정을 준수해야 한다. 제 3 조 농업부는 전국 수산양식 품질 안전 관리 업무를 주관한다.

현급 이상 지방인민정부 어업 행정 주관부는 본 행정 구역 내의 수산양식 품질 안전 관리 업무를 주관한다. 제 4 조 국가는 양식 단위와 개인이 건강한 양식을 발전시켜 양식병의 발생을 줄이도록 장려한다. 수산 약품을 통제하여 수산 양식 제품의 품질과 안전을 확보하다. 생태 농업을 보급하고 농업 환경을 보호하다.

국가는 양식 단위와 개인이 관련 규정에 따라 무공해 농산물 인증을 신청하도록 장려한다. 제 2 장 양식용수 제 5 조 양식용수는 해수양식무공해 식품수질 (NY5052-200 1) 또는 민수양식무공해 식품수질 (NY505 1-200 1) 등 농업부에 부합해야 한다. 제 6 조 양식 단위와 개인은 양식 수질을 정기적으로 감시해야 한다.

양식 수원이 오염되면 즉시 사용을 중단해야 한다. 확실히 사용해야 할 것은 반드시 정화 처리를 거쳐 수산양식 수질 기준에 도달해야 한다.

양식 수질이 양식 수질 기준에 맞지 않을 때는 즉시 조치를 취하여 처리해야 한다. 통치가 여전히 요구에 부합되지 않는 한, 양식 활동을 중단하고 현지 어업 행정 주관부에 보고하여 그 양식 상품이 본 규정 제 13 조에 따라 처리되어야 한다. 제 7 조 양식장, 연못의 취수와 배수 시스템은 분리되어야 한다. 양식 폐수의 배출은 국가가 규정한 배출 기준에 부합해야 한다. 제 3 장 양식 생산 제 8 조 현급 이상 지방인민정부 어업 행정 주관부는 양식 계획의 요구에 따라 양식 수역, 간석지를 합리적으로 확정하고, 동시에 수역, 간석지의 환경 조건에 따라 양식 기능 구역을 나누어 양식 생산 배치를 합리적으로 배정하고, 과학적으로 양식 규모와 방식을 확정해야 한다. 제 9 조 수역, 갯벌을 이용하여 양식에 종사하는 단위와 개인은 관련 규정에 따라 양식증을 신청하고, 비준된 면적과 규모에 따라 양식생산에 종사해야 한다. 제 10 조 수산양식 생산은 국가의 수산양식 기술 규범에 관한 운영 요구에 부합해야 한다. 양식 단위와 개인은 양식 수역과 생산 능력에 적합한 수처리 시설과 그에 상응하는 수질, 수생생물 검사 등 기초기기 설비를 갖추어야 한다.

수산 양식에 사용되는 어묘는 마땅히 국가나 지방 품질 기준에 부합해야 한다. 제 11 조 수산양식 전문 기술 인력은 국가의 관련 취업 요구에 따라 직업 기술 훈련을 통해 직업 자격증을 취득해야 직무를 맡을 수 있다. 제 12 조 양식 단위와 개인은 양식 생산 기록 (형식은 첨부 1 참조) 을 작성하여 양식 종류, 어류 공급원 및 성장 상황, 사료 공급원 및 공급, 수질 변화 등을 기록해야 한다. 수산물 생산 기록' 은 이 수산물이 모두 판매된 후 2 년 이상 보존해야 한다. 제 13 조 판매된 수산양식 제품은 관련 국가 또는 지방 기준에 부합해야 한다. 기준에 맞지 않는 제품은 정화해야 하고, 정화 후에도 기준에 맞지 않는 제품은 판매를 금지해야 한다. 제 14 조 양식 단위의 자양수산물 판매에는 단위 이름, 주소, 제품 종류, 규격, 수영장 날짜 등을 명시하는' 제품 라벨' (형식 참조) 이 첨부되어야 한다. 제 4 장 수산 사료와 의약품 제 15 조 수산사료 사용은 농업부의' 사료 및 사료 첨가제 관리 규정' 과' 무공해 식품 어업 사료 안전 제한' (NY5072-2002) 에 부합해야 한다. 배합 사료의 사용을 장려하다. 직접 얼음 (냉동) 사료를 먹이는 것을 제한하여 잔류 미끼가 수질을 오염시키는 것을 방지하다.

무제품 품질 기준, 품질 검사 합격증, 생산허가증 및 제품승인문호의 사료와 사료 첨가물 사용을 금지합니다. 부패 변질과 기한이 지난 사료의 사용을 금지하다. 제 16 조 수산의약품의 사용은 농업부의' 수약 관리 규정' 과' 무공해 식품용 어약 사용 지침' (NY507 1-2002) 에 부합해야 한다. 약물을 사용하는 수산양식 제품은 정약 기간 동안 인류가 먹는 데 사용해서는 안 된다.

위조약품과 농업부가 금지한 의약품, 기타 화합물, 생물제제의 사용을 금지하다. 원료는 수산양식에 직접 사용해서는 안 된다. 제 17 조 수산양식 단위와 개인은 수산양식 의약품 사용 설명서에 따라 또는 수산 질병 예방인원의 지도하에 과학적으로 약을 써야 한다.

수생질병예방통제인원은 취업 준입 요구에 따라 직업기술훈련을 받고 직업자격증을 취득한 후에야 직무를 맡을 수 있다. 제 18 조 수산양식 단위와 개인은' 수산양식약 기록' (형식은 첨부 3 참조) 을 작성하여 질병의 발생, 주요 증상, 약명, 시간, 복용량을 기록해야 한다. 수산물 약 기록' 은 이 배치 수산물이 모두 판매된 후 2 년 이상 보존해야 한다. 제 19 조 각급 어업 행정 주관부와 기술 보급 기관은 수산양식 약품의 안전한 사용에 대한 홍보, 훈련 및 기술 지침을 강화해야 한다. 제 20 조 농업부는 전국 수산물 약물 잔류 모니터링 계획을 제정하고 시행을 조직할 책임이 있다.

현급 이상 지방인민정부 어업 행정 주관부는 본 행정 구역 내 수산물 약물 잔류 모니터링 업무를 담당하고 있다.