안전은 생사가 걸린 문제이다. 당과 정부는 예로부터 안전관리를 매우 중시해 왔으며, 안전관리는 호텔 경영, 서비스, 이익의 기본 전제와 중요한 보증이다. 그렇다면 어떻게 사고의 위험을 없애고, 운영에서 발생할 수 있는 안전하지 않은 문제를 해결하고, 손님과 직원의 인신건강과 재산안전을 효과적으로 보호하고, 호텔에 안전한 운영과 서비스 환경을 제공할 수 있을까요? 나는 우리가 다음과 같은 점을 진지하게 해야 한다고 생각한다.

첫째, 호텔 고위 지도자는 반드시 안전 업무를 매우 중시하고 강력하게 지지해야 한다. 속담에' 기차가 빨리 달리고, 전부 앞띠에 기대고 있다' 는 말이 있는데, 호텔 안전 업무도 예외는 아니다. 안전 업무의 관건은 지도자이다. 중화인민공화국 안전생산법' 은 생산경영단위의 주요 책임자가 본 단위의 안전생산에 대해 전면적으로 책임을 진다고 분명히 규정하고 있다. 호텔의 주요 책임자만이 안전 업무를 중시하고, 건전한 안전 관리 조직을 설립하고, 안전 관리 인원을 배치하고 중시하며, 안전 관리에 세심한주의를 기울여야만 식당의 안전 업무를 잘 수행하고, 경영 질서를 보장하며, 좋은 경제적 이익을 얻을 수 있다. 그렇지 않으면 호텔의 안전작업이 제대로 진행되지 않아 안전하게 운영될 수 없다. 안전사고가 잇따라 발생할 수 있어 손님이나 직원의 안전이 보장되지 않습니다. 호텔은 경제적으로 큰 손해를 볼 수밖에 없고, 사회적으로도 심각한 악영향을 끼칠 수 있다.

둘째, 안전 생산 책임제를 진지하게 이행해야 한다. 지도자가 호텔의 안전 관리를 중시하는 것만으로는 충분하지 않다. 또한 안전책임층을 분해해 시행하고, 분업을 명확히 하고, 각 사직을 담당하고, 각각 책임을 지고, 호텔 내에서 안전책임의 통일을 형성해야 한다. "끝까지, 옆으로" 보안 관리 네트워크를 형성합니다. 안전생산책임제는 호텔의 가장 기본적인 안전제도로 호텔직책임제의 일부이며 안전관리제도의 핵심이다. 그 본질은 "안전한 생산, 모든 사람의 책임" 이다. 모든 직원들이 한마음 한뜻으로 협력해야 안전작업이 순조롭게 전개되어 실효를 얻을 수 있다.

셋째, 실행 가능한 안전생산규정제도와 운영규정을 제정하여 완벽한 응급처리 절차와 예안을 세워야 한다. 상술한 일을 실시한 후, 각종 규칙과 조작 규정을 제정하고 보완하기 시작하는 것이 일을 전개하는 준칙이다. 안전생산규정제도는 안전생산책임제를 기초로 하고, 안전생산책임제는 안전생산책임제와 안전생산관리제도를 포함한다. 안전생산관리제도에는 직원 안전수칙, 안전상벌제도, 안전검사제도, 안전회의제도, 안전홍보교육훈련제도, 소방관리제도 등이 포함됩니다. 각종 설비의 조작에 대하여 구체적인 조작 규정을 제정해야 한다. 외래시공기관은 치안소방안전협정에 서명해야 하며, 무릇 불을 쓰는 사람은 반드시 화증을 처리해야 한다. 동시에 호텔의 실제 상황에 따라 비상 처리 절차와 예안을 제정하여 일을 따라갈 수 있도록 해야 하며, 정말 돌발사건에 부닥쳤을 때 바쁘고 어지럽지 않게 할 수 있어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) 제도의 제정은 상세하고, 구체적이며, 조작성이 있어야 하며, 그 다음에 실시해야 한다. 이 일을 중요한 임무로 삼아, 미세한 부분부터 착수해야 한다. 규칙에 따라 일을 처리하고, 제도 앞에서 모든 사람이 평등하다고 주장하고, 위반자에 대해 징벌을 비판하고, 제도로 사람을 관리하는 것을 견지한다. "규정에 따라 일을 처리하고, 규율을 지키라" 는 좋은 분위기와 "안전관리가 끝이 없다" 는 이념을 형성하다.

넷째, 안전 교육 훈련을 실시하여 종업원의 자질과 관리 수준을 높여야 한다. 안전교육훈련의 목적은 직원의 책임감을 높이고 직원의 안전의식과 사고 예방, 처리 능력을 높이는 것으로 호텔의 안전한 운영을 보장하는 효과적인 조치다. 교육훈련을 통해 각급 임원들을' 정밀' 하게 하고, 일반 직원을' 정밀' 하게 한다. 안전 교육 훈련은 시기나 교육 대상에 따라 다른 교육 형식을 채택해야 한다. 지도나 전문가를 초청하는 것과 같은 여러 가지 방법이 있습니다. 안전활동을 조직하고, 안전지식대회를 개최하고, 소방훈련 등을 시뮬레이션하다. , 안전 인식 및 직관적인 운영 감각을 향상시킵니다. 감전빌딩은 여러 해 동안 신입 사원에 대한 사전 안전 교육을 꾸준히 진행해 좋은 효과를 거두었다. 이와 함께 빌딩은 신문' 감전빌딩', 흑판보, 홍보표어 등 다양한 형식으로 안전지식을 홍보하고, 안전면에서 떠오르는 좋은 일과 선진 경험을 활용해 강한 안전분위기를 조성했다.

다섯째, 반드시 안전검사를 강화하여 사고의 숨겨진 위험을 없애야 한다. 안전검사는 국가의 법률과 법규에 관한 규정일 뿐만 아니라 호텔에서 안전업무를 잘 하는 객관적인 요구이며 효과적인 관리 방법이다. 우선 안전검사 제도를 잘 세워야 하고, 둘째, 검사제도를 진지하게 시행해야 한다. 일반적으로 계절안전검사, 일상안전검사, 각 직위안전검사, 전문안전검사, 정기안전검사, 중대명절 안전검사를 실시함으로써 사고의 위험을 발견하고 제거하여 사고 발생의 근본 목적을 피한다.

여섯째, 안전투자를 확보하고 안전시설 유지 관리를 잘해야 한다. 일상적인 안전 관리에서는 먼저 안전 투입을 보장하고, 시설 설비의 노화, 소방 설비, 소방 연계 설비의 유지 관리와 같은' 돈 보안' 이라는 개념을 세워야 한다. , 모두 투자가 필요하며, 이와 관련하여 "부채" 를 가질 수 없습니다. 사야 할 것은 반드시 바꿔야 하고, 바꿔야 하고, 수리해야 할 것은 반드시 수리해야 한다. 그렇지 않으면 끊임없이 새로운 숨겨진 위험이 발생하고 증가할 것이다.' 구채' 를 형성하는 것은 안전시설의 일상적인 유지 관리와 검사를 명확히 해야 한다. 책임은 사람에게 있다. 안전시설 설비의 질이 좋고 수량이 충분하며, 수시로 돌발사건에 대처할 수 있도록 해야 한다.