농업기업은 농산물 생산, 가공, 경영에 종사하는 영리성 기업을 가리킨다. 현재 우리나라 농업기업의 관리는 공업기업의 성숙, 경험, 자성체계보다 훨씬 못하다. 많은 농업 기업들이 여전히 공업 기업의 성공적인 관리 경험을 참고하여 회사의 발전을 크게 제한하고 있다. 그 이유는 농업기업이 공업업체와 달리 그 특수성이 있기 때문이다.
1. 농업 기업의 특수성
농업기업과 공업기업의 관리에는 다음과 같은 특수성이 있다.
1. 1 농업기업 관리는 수익성이 아닌 인류의 생존과 발전을 제공하는 물질적 기반을 목적으로 해야 한다. 농업은 국민의 생존과 관계가 있다. 모든 사람은 매일 밥을 먹어야 하고, 매일 음식을 소비해야 한다. 식량 가격이 낮고 생산 비용이 높기 때문에 식량 재배를 중단하고 농업 생산 활동을 중단하면 우리가 의존하는 기본 물질이 없다.
1.2 농업기업은 사회적 위험, 경제적 위험, 기술적 위험, 자연 위험 등 엄청난 경영 위험을 안고 있습니다. 사회적 위험은 전체 사회나 국가가 농업에 대한 정책 지원의 위험을 가리킨다. 현재 세계 각국은 농업을 보조하거나 장벽을 설치해 다른 나라의 농산물이 자국 시장에 진입하는 것을 막음으로써 자국 농업산업을 외국 제품의 충격으로부터 보호하고 있다. 농업 기업들은 점점 더 큰 경쟁 압력에 직면해 있다. 미국이 미국 농업에 대한 보조금을 올리거나 농산물 수입 관세를 올리면 중국 농업기업이 생산하는 농산물이 미국으로 수출되기 어려워 중국 농업기업의 발전을 제한하고 경쟁을 증가시킬 것이다. 경제위험은 경제주체가 정상적인 경제활동에 종사할 때 경제 전망의 불확실성으로 인해 경제적 손실을 입을 가능성을 말한다. 경제위험이 농업기업에 미치는 영향도 크다. 예를 들면 2008 년 금융위기, 20 1 1 의 유럽채무 위기 등이 있다. 금융위기 기간 동안 농업기업 생산품 가격은 낮았지만 여전히 체매되어 농산물 부패 낭비를 초래하고 기업 적자가 크다. 기술 위험은 과학기술의 발전과 생산 방식의 변화에 따라 사람들의 생산과 생활을 위협하는 위험이다. 기술 위험이 농업기업에 미치는 영향은 주로 두 가지 방면에서 나타난다. 하나는 국내 기술과 다른 나라의 농업 기술의 차이다. 선진국의 농업 기술은 국내 농업 기술보다 높아 국내 농업 기업의 생산 원가가 다른 나라보다 높아 경쟁력이 떨어졌다. 둘째, 과학기술이 지속적으로 업데이트됨에 따라 선진기술을 우선시하는 기업은 더 많은 우세와 더 나은 경제적 이득을 얻을 것이다. 자연위험은 자연력의 불규칙한 변화로 인한 경제활동, 물질생산 또는 생명안전을 위협하는 위험이다. 지진, 홍수, 화재, 바람, 우박, 동해, 가뭄, 충해, 각종 역병 등. 자연위험은 농업기업 특유의 것이고, 공업기업은 자연위험이 없다. 자연위험은 농업기업에 치명적일 수 있고, 기업의 경영 효율성은 불확실하다. 해남의 농업기업은 태풍의 영향을 많이 받는다. 예를 들면 해남의 겨울 과채와 같다. 태풍이 오자마자 그들은 전군이 몰락하여 기업은 막대한 손실에 직면했다.
1.3 농업기업의 생산주기가 비교적 길기 때문에 생산경영관리는 반드시 일정한 자연법칙에 부합해야 한다. 농업기업이 공급하는 제품은 대부분 생활특성을 가지고 있고, 공급은 계절성을 가지고 있다. 농산물은 자체 새싹, 발육, 성장, 성숙, 시들어가는 주기가 있어 판매하는 데 시간이 걸릴 것이다.
1.4 농산물 가공업은 일반적으로 규모가 작고, 생산주기가 짧고, 자금 회전이 빠르고, 생산경영이 유연하며, 생산전환이 빠르고 적응성이 강하며, 시장 의존성이 강하다. 농산물의 특수성으로 인해 농산물은 넓은 밭에 심어야 하고, 부지면적이 크고, 관리가 어렵기 때문에 농업기업의 규모는 일반적으로 비교적 작다. 동시에, 농작물은 자신의 주기를 가지고 있어서 농산물은 고정성장주기 내에서만 수확할 수 있기 때문에 기업의 생산주기는 짧아서 공산품과는 달리 자연조건에 구애받지 않고 기계가 가동되는 한 공산품을 생산할 수 있다. 농산물은 생동품으로 유통기한이 짧다. 수확한 농산물은 장기간 보관할 수 없으므로 일정 기간 내에 판매해야 한다. 그리고 농산물은 일회용 소모품이라 여러 번 재사용할 수 없어 농업기업의 자금 회전이 특히 빠르다. 동시에, 농업기업의 생산경영은 대형 농업설비를 구매할 필요가 없고, 고정자본이 적고, 시장 접근이 쉬워, 농업기업에 많은 자유접근공간을 주었고, 기업의 생산경영의 유연성은 특히 높다. 그리고 농산물의 종류가 다양해서 기업이 이 농산물에 손해를 보고도 다른 농산물 시장에 빠르게 진출할 수 있어 전환 비용이 거의 없다.
1.5 농업기업은 일반적으로 광대한 농촌에 위치해 있으며, 운송비용이 높고, 생산경영활동이 분산되어 있으며, 조직관리가 어렵다. 기업이 농촌에 설치된 가장 큰 어려움은 교통이다. 농산물을 시장에 내놓기 위해서는 장거리 운송이 필요하다. 농촌에서는 도로가 완벽하지 않아 운송이 큰 저항에 부딪히고 농산물은 운송에 대한 요구가 높다. 농산물은 신선한 제품이므로 운송 과정에서 반드시 미리 예냉해야 하며, 전체 운송 과정은 냉기를 켜고 신선하게 보존해야 하며, 운송 비용과 난이도를 더욱 높여야 한다.
2. 중국 농업 기업 경영의 문제점
2. 1. 농산물의 공급과 품질은 보장되지 않는다.
농산물 생산의 일정 계절성은 농업의 빠른 발전을 제한하는 주요 요인이다. 농작물만이 적당한 계절에 재배할 수 있고, 일정 시간이 지나야 농산물로 성숙할 수 있다. 춘하 2 계절, 농산물 품종이 많고 생산량이 많다. 가을과 겨울에는 날씨가 춥고 농작물의 성장이 느리다. 동북의 추운 기온 하에서 농작물은 생존할 수 없고, 남방의 제한된 토양 성장에 의지하여 전국에 필요한 농산물을 생산할 수밖에 없다. 이는 농업기업이 넘길 수 없는 난제다. 가공업체는 원료를 얻지 못해 생산이 중단될 가능성이 높다. 동시에, 농작물은 재배 지역에 대한 일정한 부지 선정 요구 사항을 가지고 있으며, 일부 농작물은 성장과 성숙도에 대한 요구가 높아 농산물 생산에 영향을 미친다. 예를 들어, 우리나라의 천연 고무는 해남 광서 윈난 등 연평균 기온이 높은 지역에서 재배해야 살 수 있다.
농산물 품질 문제는 농업기업의 경영에 큰 영향을 미치며 기업의 치명적인 요인이 될 수도 있다. 한편, 국가는' 중화인민공화국 식품안전법' 을 반포해 기업이 생산하는 식품은 국가가 규정한 식품안전기준에 부합해야 하며 식품안전문제를 엄격하게 관리하고 감독해야 한다고 요구했다. 한편, 소비자들은 음식에 대한 요구가 높다. 먹기 위해서뿐만 아니라 고품질의 제품을 위한 것이다. 안전하고 믿을 수 있는 식품을 생산하는 것이 소비자의 수요를 충족시키는 첫걸음이다. 동시에 농산물의 품질은 기업의 장기적인 발전 여부와 밀접한 관련이 있으며, 사회공덕을 갖춘 기업만이 시장에서 확고한 입지를 다질 수 있다. 농약과 수질오염은 농산물의 질에 영향을 미치는 결정적인 원인이다. 시장에서 판매되는 가짜 농약은 농작물의 정상적인 성장에 영향을 주고 농작물의 영양가를 바꿀 수 있다. 동시에 작물이 농약을 뿌린 후 소화 흡수시간이 필요한데, 보통 1 ~ 2 주입니다. 그동안 농작물은 따거나 먹을 수 없었고, 농작물 표면에는 농약 잔류물이 있을 것이다. 만약 그들이 채집되면 식품 안전 문제를 일으켜 사용자 식중독과 사고를 초래할 것이다. 수질오염은 주로 공업폐기물의 직접 배출에서 비롯되는데, 이 폐기물들은 대량의 중금속과 오염된 수원을 함유하고 있다. 식물은 광합성용 흡수를 통해 농산물로 전달되며, 심할 경우 중독을 초래하고 발암까지 유발한다.
2.2 운영 리스크 관리 능력이 강하지 않습니다.
첫째, 자연 위험. 농작물은 날씨에 크게 영향을 받아 인간은 이에 대해 아무것도 할 수 없지만, 우리는 날씨를 예보하여 손실을 효과적으로 줄이거나 농업보험을 구입함으로써 손실을 줄일 수 있다. 하이난 성에서는 농작물이 태풍의 영향을 많이 받는다. 태풍의 도래를 미리 예측할 수 있다면, 미리 방호 조치를 취하면 태풍의 영향이 줄어들 것이다. 둘째, 경제적 사회적 위험. 농업기업 정보 서비스 수준이 높지 않고, 농촌에 위치하며, 정보 서비스 수준이 높지 않고, 주로 신문과 텔레비전을 통해 정보가 현저히 뒤떨어진다. 정보 범위가 제한되어 있고 전국 시장 정보를 수집하는 플랫폼이 부족하여 같은 제품이 전국 시장에서 동시에 일부 지역 공급 과잉으로 이어지고, 다른 지역은 확실히 공급이 부족해 시장 수급 정보를 제때 파악할 수 없고, 농산물은 시장 수요에 따라 제때에 운송할 수 없어 판매 기회를 잃게 된다.
농촌 현대 운송 산업은 저개발입니다.
농산물 운송은 논간 도로 막힘, 농촌도로 미비, 예냉 시설 미비, 콜드 체인 건설 능력 부족 등의 문제에 직면해 있다. 농산물은 밭에서 시장으로의 운송 고리가 많고, 운송 요구가 높고, 양이 많으며, 빠르고 현대화된 운송과 물류를 요구한다. 현재, 중국의 도시 교통이 선진적으로 발달하여 농촌 교통이 낙후된 것은 의심할 여지가 없는 사실이다. 농촌 교통 물류 체계 건설을 가속화하는 것은 농산물 유통을 개선하는 중요한 공사가 될 것이다.
3. 농업 기업 관리 문제를 해결하기위한 대책과 제언
농업 기업의 발전은 장기적인 과정이다. 경쟁이 치열한 시장에서 자리를 차지하려면 끊임없이 돌파하고, 당면한 문제를 합리적으로 해결하고, 통제할 수 없는 요소를 피하고, 자연의 법칙을 따르고, 정부 지원을 쟁취해야 기업이 더 나은 발전을 얻을 수 있다. 구체적인 대책은 주로 다음을 포함한다.
3. 1. 날씨 변화에 관심을 갖고 예방 작업을 잘 한다.
농업기업의 빠른 발전과 확고한 지위를 위해 기업들은 자연요인의 영향을 극복하고, 매일 공식 일기예보에 집중하고, 일기예보 정보를 최대한 활용하고, 관련 예방을 잘 하고, 자연날씨로 인한 손실을 줄여야 한다.
3.2 농산물의 품질과 안전성을 보장하기위한 규제 관리.
정부는 농약 시장에 대한 규범 관리를 강화하고, 위조와 위조를 단속하고, 농약 효과를 보호하고, 농작물의 건강한 성장을 보장해야 한다. 농자기업은 진위농약을 판별할 줄 알아야 하고, 정규상점에서 농약을 구입하고, 농약의 생산일과 사용날짜에 주의해야 한다. 한편 농작물의 성장 단계를 상세히 기록하고 농약 살포 날짜를 등록하고 시간을 꼼꼼히 계산한 뒤 농약이 완전히 소화될 때까지 농산물을 채취해 농산물에 잔류 농약이 함유되어 있지 않은지 확인한다. 또 정부는 환경오염 관리를 강화하고 산업배기가스와 폐수 배출을 제한하고, 산업폐수 중금속의 함량을 정기적으로 점검하고, 관련 법규를 제정하고, 산업폐수 중 중금속 함량의 최고 기준을 명확히 요구해야 하며, 이 범위 내에서만 공개 배출을 허용해야 한다. 농업기업은 중공업에서 멀리 떨어진 지역에서 농작물 재배와 생산 활동을 배정하고, 근원에서 수질오염의 영향을 줄이고, 식품안전의 위험을 없애야 한다. 마지막으로, 농산물 품질 안전 검사 시설을 준비하면 자격을 갖춘 제품만이 소비자의 구매와 소비를 위해 시장에 진출할 수 있다.
3.3 기업의 경영 리스크 관리 능력을 강화한다.
기업 제품에 대한 보험을 사는 것은 새로운 단어일지 모르지만 농업에는 전혀 신선하지 않다. 농산물을 위한 보험 구매는 농업기업이 이윤 손실을 줄이는 중요한 구성 요소이다. 농산물을 운영하는 기업이 농업보험을 사지 않는 것은 현명하지 못한 것이다. 농업보험을 사면 태풍, 지진, 홍수, 화재, 풍재, 우박, 동해, 가뭄, 충해 등 불가항력으로 인한 피해를 크게 줄일 수 있다. 농산물에 대한 시장 정보를 수집하고, 다양한 채널에서 정확하고 효과적인 정보를 얻고, 얻은 정보를 최대한 활용하여 농작물 재배, 농산물 채집, 농산물 운송 및 판매를 적절히 조정하고, 시장 정보를 적시에 피드백하고, 기회를 포착하고, 수입을 늘리다.
3.4. 농산물 유통 인프라 건설을 늘리고 현대 교통 물류 네트워크를 구축한다.
정부는 농촌 도로 건설에 대한 자금 투입을 늘려 교통의 원활한 흐름을 보장하고 농산물을 운송하는 전용 차량을 늘려 직접 보조금을 지급하거나 대출 이자를 제공하는 방식으로 농산물 콜드 체인 물류 시스템에 대한 지원을 늘리고 선진 농산물 보존 기술의 보급 응용을 지원하고 농산물의 유통 기간을 연장해야 한다. 냉장시설 건설과 냉장운송 전용차 또는 냉장적재차 구입 지원, 농업기업 냉장물류 환경 개선, 콜드 체인 인프라 및 콜드 체인 물류 기술 수준 향상, 농업기업이 더 빠른 속도, 더 신선한 농산물, 더 나은 품질로 시장에 제품을 제공할 수 있도록 지원, 농업기업 경영 효율을 높이고 농민 수입을 늘릴 수 있도록 합니다.
을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다