업종협회는 정부 관련 부처가 회원기관을 지도하여 안전생산 업무를 잘 수행하고 안전생산제도와 규정을 제정하고 관련 서비스를 제공하는 것을 돕는다. 제 5 조 외식 경영 단위의 주요 책임자는 본 단위의 안전 생산에 대해 전면적으로 책임을 져야 한다. 제 6 조 외식 경영 단위는 안전 생산에 관한 법률, 규정 및 규정을 준수하고, 안전 생산 관리를 강화하고, 건전한 안전 생산 책임제를 확립하고, 안전 생산 조건을 개선하고, 안전 생산을 보장해야 한다. 제 7 조 종업원 300 명 이상의 외식경영단위는 안전생산관리기관을 설치하거나 전문직 안전생산관리원을 갖추어야 한다. 종업원이 300 명 이하인 경우 전문직 또는 파트타임 안전생산관리원을 갖추거나 국가가 규정한 관련 전문 기술 자격을 갖춘 엔지니어링 기술자에게 안전생산관리 서비스를 의뢰해야 한다. 제 8 조 외식 경영 단위는 종업원에 대한 안전 교육과 훈련을 실시해야 한다. 안전교육과 훈련 없이 합격한 직원은 직장에 나가면 안 된다.
외식 경영 단위는 안전 생산 교육 훈련 상황을 기록하고 최소 2 년 동안 보존해야 한다. 제 9 조 외식 경영 단위의 특수 작업자는 국가 관련 규정에 따라 전문적인 안전 조작 훈련을 받고 특수 작업 운영 자격증을 취득한 후에야 직무를 수행할 수 있다. 제 10 조 외식 경영 단위는 안전 생산 정기회의 제도를 수립하고 본 단위의 안전 생산 업무를 정기적으로 연구해야 한다. 효과적인 안전 생산 조치를 제정하고 조치의 집행 상황을 검사하다. 제 11 조 외식경영단위는 생산안전사고 위험조사제도를 세우고, 사고가 발생하기 쉬운 부위와 시설에 대한 책임자를 명확히 하고, 예방과 응급조치를 제정하고 시행해야 한다. 제 12 조 외식 경영 단위는 매일 영업이 시작되기 전후로 화원, 공기원, 전력 등에 대한 종합적인 안전검사를 실시해야 한다. 검사 상황을 기록해야 한다. 제 13 조 외식 경영 단위의 총 정격 용량 630 킬로볼트 이상, 전압 등급 65438 00 킬로볼트의 배전실은 24 시간 당직을 마련해야 한다. 당직을 설 때는 기록을 잘 해야 한다.
배전실에는 위험물과 잡동사니를 보관할 수 없다. 제 14 조 변배전 실에는 전기 설비, 배전선 배치 등 안전 기술 자료와 필요한 운영 도구 및 노동 보호용품을 갖추어야 하며, 뚜렷한 위치에 변배전 시스템을 설치해 시뮬레이션 카드를 가동해야 한다.
배전실의 문, 창문, 케이블 도랑은 방수 시설과 쥐덫을 설치해야 한다. 제 15 조 외식 경영 단위의 전력선 설치는 국가 표준이나 업계 표준에 부합해야 한다. 임시 전선은 효과적인 보호 조치를 취해야 한다. 전기 설비에는 누전 및 과부하 보호 장치가 설치되어 있어야 한다. 제 16 조 취사 사업 단위는 수출의 원활한 흐름을 보장해야한다. 출구를 닫거나 막지 마십시오. 출구는 문턱을 설정해서는 안 된다.
대피 문은 대피 방향으로 열어야 하며 셔터, 회전문, 문, 측면 슬라이딩 문은 허용되지 않습니다. 문 내부 및 외부 1.4m 범위 내에 계단을 설정해서는 안 됩니다. 제 17 조 영업구역의 안전수출량, 안전대피거리, 대피문 및 대피통로의 폭은 국가표준이나 업계 표준에 부합해야 한다. 제 18 조 영업구역의 안전출구와 대피통로와 그 모퉁이에 발광대피 지시표를 설치해야 한다. 표시는 정전과 자연광 없이 대피 위치와 방향을 안내할 수 있어야 함을 나타냅니다.
안전출구의 상단과 대피 통로 및 해당 코너가 지면 1 미터 이하의 벽에 지시표시를 설정해야 합니다. 대피 채널에 설정된 표시 기호의 간격은10m 보다 클 수 없습니다. 제 19 조 영업구역의 안전한 출구, 대피 통로 및 중점 부위는 비상 조명을 설치해야 한다. 비상 조명등의 연속 조명 시간은 20 분 미만이어야 하며, 지상 최저 조도는 0.5 럭스보다 낮아서는 안 된다. 제 20 조 영업구역의 바닥 유리문, 유리창, 유리벽에 안전경고 표지를 설치해야 한다.
안전 경고 표시는 대중이 쉽게 식별할 수 있도록 눈에 띄게 완전해야 한다. 제 21 조 외식 경영 단위는 경영 구역 내에서 인테리어, 수리, 개조 등의 공사를 진행하고 영업을 중단하지 않는 경우 시공기관과 특별 안전관리협정을 체결하여 안전책임을 명확히 해야 한다. 시공 지역은 다른 업무 구역과 격리되어 안전을 보장하기 위한 안전 조치를 취해야 한다.