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송나라 상업의 위조와 식품 안전에 무슨 문제가 있습니까?
일찍이 춘추시대에는 중국 이 땅에서 사농공상의 지위 순위가 확립되었다. 그중 상인 순위가 가장 낮다. 과거의 역사적 관점에서 볼 때, 많은 사람들은 상인의 지위가 낮은 것이 주로 사회적 분업으로 인한 것이라고 생각한다. 생산성이 낮은 고대에 통치자들은 세금을 징수하기 위해 사람들이 땅에 묶여 열심히 생산하기를 바랐다. 그러나, 상인의 생산 속성은 그들이 통치자의 요구를 완벽하게 충족시킬 수 없다는 것을 결정한다. 반면에 상인의 유동성은 농민을 훨씬 능가하며, 등급이 삼엄한 고대 중국에서는 자신의 백성이 땅에서 자유롭게 흐를 것으로 기대하는 통치자가 없었다. 그들은 누구보다도 유랑과 회란의 이치를 안다.

그러나 지배계급에 비해 일반인들의 상인에 대한 평가가 낮다. 예로부터' 무간불상' 이라는 말이 있었는데, 이렇게 상인을 추하게 하는 말은 민간에서 전해 내려온 것이다. 고대 상업은 오늘과 약간 다르다. 현재의 상업은 완전한 시장 감독과 운송 사슬을 가지고 있으며, 상품의 품질과 가격은 모두 보증된다.

고대에는 통치계급이 상업에 대한 경멸로 인해 법에 얽매이지 않는 상인들이 왕왕 물건을 사재기하여 천하를 해치는 일을 했다. 그래서 백성들의 마음속에서 상인은 또 다른 세대의 간사한 명사이다. 사실 많은 사람들이 이것을 이해하지 못하고, 저자는 중국 역사상 상업적으로 가장 번영하는 송대, 그 세대의 상인들이 얼마나 간사한지 설명해 줄 것이다.

송대 위조의 보편성은 이미 식품 안전을 위태롭게 했다. 민간 경제가 매우 발달한 송대에서는 당시 상인들이 종종 사기라는 낙인이 찍혔는데, 이런 사기는 송대 경제의 큰 특징이 되었다. 송대의 민간 노트를 보면 확실히 송대 노점상들의 행동에 대해 어이가 없다.

송대 문장 속 기록에 따르면 상인의 사기 철학이 절정에 이르렀다. 이것은 고서 \ "팬 \" 에 이미 기재되어 있다. 이 노점상들은 닭과 오리를 팔 때, 흔히 먼저 모래로 배를 채우고 팔기 때문에 모래를 고기 가격으로 팔 수 있다. 거위양 같은 상품을 팔 때 안에 바람을 불어 상품의 풍만도를 위조한다. 이 장사꾼들은 소금을 팔 때 많은 재를 넣어 무게를 늘리지만, 섞어서 일반인들은 전혀 분간할 수 없다. 이들은 쌀실을 팔 때 물을 많이 뿌려 쌀실을 살찌게 하면 바이어가 사온 음식이 빠르게 변질되는 경우가 많다. 고기를 팔 때, 그들은 안에 물을 붓습니다. 이렇게 하면 보기만 좋을 뿐만 아니라 고기의 무게도 위조할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)

전반적으로, 송조의 상업 모델을 살펴보면, 그 조작은 이미 사람을 화나게 하는 정도에 이르렀다.

위에서 말한 것은 주로 체중 증가 사기에 관한 문제이다. 그들은 대부분 자신의 평범한 상품을 고가로 팔려고 한다. 지금 보기에 이런 방법은 확실히 사람을 화나게 하지만, 송조의 가치관에서는 그리 나쁘지 않다. 당시 상인의 탐욕은 오늘의 상상을 훨씬 뛰어넘었다.

송대 고전' 청파지' 에 따르면 송대 경제의 대발전으로 사람들은 음식의 다양화를 중시하기 시작했다. 송대에서는 사람들이 새우와 게를 특히 좋아하는 것 같다. 당시 베이징에서는 사람들이 자주 회하 유역의 새우를 먹을 수 있었고, 현지 상인들은 새우를 돗자리로 싸서 먹을 수 있도록 북경으로 운반했다. 하지만 고대 교통이 불편했기 때문에 이 새우들은 베이징에 도착했을 때 건조하고 검게 변해 전혀 맛이 없어 자연히 많은 노점상들이 걱정을 하게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 교통명언) (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마)

그래서 그들은 아주 나쁜 방법을 생각했습니다. 그들은 어느 날 밤 인간의 배설물에 새우 껍질을 담근 다음, 물로 자세히 씻어서 새우가죽을 다시 가득 채웠다. 이런 방법은 오늘날에는 들어보지 못한 것으로 보이며, 이미 사람들의 식품 안전을 심각하게 해치고 있다.

송인이 먹는 돼지고기를 하찮게 여기는 방면에서 송인의 표현은 확실히 좀 걱정스럽다. 당시 선비들은 일 년에 문묘에 몇 번 갔었는데, 제사를 지낼 때 돼지고기를 제물로 선택하는 경우가 많았다.

일반적으로 처음 제사를 지낸 돼지고기는 나눠 먹는 것이 좋지만 한여름에는 날씨가 너무 더워서 아침에 제사를 지내는 돼지고기가 오후가 되면 악취가 날 수 있다. 이런 낭비를 피하기 위해 학식있는 학자들은 고기를 저가로 도살자에게 팔고, 도살자는 돼지피로 변질된 고기를 씻어서 냄새를 없애고 색채를 높이며 어떻게 해야 할지 모르는 소비자들에게 속아 넘어갈 것이다.

전반적으로, 송인이 식품 안전을 무시한다는 이치는 다소 의외였다. 이는 당시 사람들이 이 장사꾼들에 대한 증오를 이해할 수 있게 해 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 많은 사람들은 중국 고대 상인의 지위가 이렇게 낮다고 생각하는데, 아마 그럴 만하다. 그러나, 우리는 확실히 여기서 몇 가지 문제를 제기해야 한다. 노점상이 간사한 것은 놀라운 일이 아니다. 결국 강간도 사업도 없다. 하지만 성현시를 읽은 문인들이 쉰 돼지고기를 다른 사람에게 팔다니, 이것도 사실이다. 좀 우습게 느껴진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 나는 그들의 책을 어디서 읽었는지 정말 모르겠다.

조정의 통치 효과는 결과를 얻기 어렵다. 관직이 괴롭힘을 당하고 장병들이 구덩이에 내려갔을 때, 당시 조정은 완전히 좌시하지 않았다. 북송 () 일부 관원들의 건의에 따라 정부는 민간 자치기구인 길드를 조직하기 시작했다. 당시 송 () 조 () 의 각 업종은 상응하는 민간 행회를 설립했는데, 이 행회의 주요 기능은 위조와 위조를 타격하는 것이었다. 길드 회장은 이 길드의 주요 책임자이다. 그는 각종 상품의 성색과 가격을 판단할 책임이 있으며, 문제가 생기면 이들 총재는 그에 상응하는 책임을 진다. 당시 상업과 서비스업에 종사하는 모든 상인들은 등록을 통해 길드에 가입하여 그들의 감독을 받아야 했다. 일반인이 불량품을 샀으니 증거를 가지고 공회에 가서 고소할 수 있다.

여기서 우리도 공정해야 한다. 송나라 조정에서 이 기구를 설립한 초심은 잘못이 없었고, 그들도 민중에게 문제를 해결할 수 있는 수단을 제공했다. 하지만 좋은 경전도 왜곡될 때가 있다는 것은 잘 알려져 있다. 법이 없는 고대에는 사람이 다스리는 모든 것이 인간의 의지로 인해 그에 따라 변할 수 있었다. 송나라 중반에 이르러 각 도로 상인과 행회 회장과 주관 관리들이 서로 결탁하여 이런 상황에서 조정의 조치가 장식이 되었다.

이 장사꾼들은 한동안 성실하게 일한 후에 다시 위조품 모델을 다시 열었다. 언제나 단순한 경제 번영은 국민을 위한 행복한 삶을 만들 수 없을 것 같다. 모든 것은 정부의 강력한 관할과 지도가 필요하다. 그렇지 않으면 결국 우리 일반인이 손해를 보게 된다.

더욱 과장된 것은 송나라의 이 상인들이 백성들을 해치는 것 외에 정부를 해쳤다는 것이다. 송나라의 심판 문서에 따르면 일부 상인들은 이윤을 얻기 위해 현지 현에서 사용하는 약물에 가짜 약의 30% 를 섞는다. 놀랍게도, 이런 오만함은 사실이다. 정부의 엄격한 통제하에 있는 철제품업에서 계약상인은 왕왕 조정을 위해 불량품을 생산하는데, 이로 인해 송조가 북방의 이족에 대항하는 데 어려움이 생겼다. 불량장비는 송군의 가장 골치 아픈 문제가 되었다.

송대 제위가 창궐한 주요 원인은 전반적으로 송대의 이런 제가풍조의 원인은 주로 다음 두 가지로 귀결된다.

포인트 1 은 관리 체제가 낙후된 문제이다.

송대의 민간 경제는 매우 번영했지만, 당시 중국은 여전히 고전기에 있었고, 농업을 주체로 하는 사상에서 송대 상인의 지위는 확실히 매우 낮았다는 점에 유의해야 한다. 이로 인해 정부는 그들의 행동을 그다지 중시하지 않게 되었으며, 그들은 항상 상업을 말단 산업으로 간주하여 관리를 소홀히 할 것이다. 이런 자유방임 방법은 상인에게 약간의 기회를 주었다. 송대의 입법에서 법은 위조품에 대해 상응하는 규정과 처벌을 하였다. 그러나 상인의 이익별 때문에 지방관원과 일정한 이익관계를 형성하는 경우가 많기 때문에, 이는 의심할 여지 없이 후기의 관상이 결합해 상인의 이런 행위를 용인하게 되었다.

두 번째 요점은 정보의 비대칭과 국민의 교육 수준이 낮다는 것이다.

상인의 주업은 교환이 필요한 상품으로 잘 알려져 있으며, 그들의 돈의 근원은 그들이 장악하고 있는 정보의 비대칭에 있다. 백성들이 파악한 정보는 많지 않지만, 파악한 정보가 많아 양측 각 방면의 불균형을 초래하기 때문이다. 고대 문화교육이 결여된 배경에서 문화 수준이 높지 않은 사람들은 상인과 너무 긍정적인 충돌을 일으키기가 어려웠고, 이는 상인들의 탈선을 부추겼다.

그래서 이 두 방면의 결핍은 송대 위조문화의 성행을 초래했다.

전반적으로, 이것은 단지 도덕적 문제가 아니라, 법적 구속에 관한 문제이다. 우리는 송나라의 상인들이 본질적으로 얼마나 나쁜지 말할 수 없다. 왜냐하면 인류는 항상 각종 법적 허점에서 추측하는 것을 좋아하기 때문이다. 전 세계 사람들이 모두 이렇기 때문에 송조의 백성을 너무 겨냥할 필요는 없다.

그러나 이런 현상에 따라 우리도 그에 상응하는 경각심을 가져야 한다. 송대의 노점상이 이렇게 밉다. 우리 현대인들이 고려해야 할 것은 어떻게 과거의 교훈을 얻을 것인가이다.