不需要繳納所得稅。
根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十六條規定，下列物品免征增值稅:
(壹)農業生產者銷售的自產農產品；
(二)避孕藥品和器械；
(3)古舊書籍；
(四)直接用於科學研究、科學實驗和教學的進口儀器設備；
(五)外國政府和國際組織無償提供的進口物資和設備；
(六)加工裝配和補償貿易進口設備；
(七)殘疾人組織直接進口的殘疾人專用物品；
(八)出售自用物品。
除前款規定外，增值稅的免稅、減稅項目由國務院規定。任何地區和部門不得規定免稅、減稅項目。
二、什麽是所得稅？
所得稅(香港所得稅，中國大陸、臺灣省、日韓所得稅)是稅種之壹，以自然人、公司或法人為單位征稅。世界範圍內有不同的稅率制度，如累進稅率和單壹統壹稅率。
所得稅是指以收入為基礎的所有征稅對象的總稱。在壹些國家，公司稅被稱為法人稅，通常被稱為公司稅，或企業所得稅，或營利企業的綜合所得稅。
壹些國家征收個人所得稅。個人所得稅是自然人按照法律規定應當向政府繳納的壹部分收入。各地政府在不同時期對個人應稅收入的界定和比例不同，有時還會按照稿費收入、工資收入和偶然收入(如中彩票)分別納稅。世界上所有國家中，只有巴林和卡塔爾這兩個中東小國不用交所謂的所得稅。
三、所得稅的主要特征
首先，稅負是直接的，不容易轉嫁。
第二，稅基的廣泛性。作為征稅對象，所得可以是家庭、企業、社會團體等各類納稅人在壹定時期內可以取得的個人純收益。
第三，稅收征管復雜。因為所得稅的計稅依據是以復雜計算得出的應納稅所得額為基礎，可以在此基礎上計算應納稅額。在企業中，應納稅所得額≠會計利潤需要分配扣除。在家裏，也需要復雜的計算。
然後，稅收分配的累進性。累進性是指經常性項目通常采用累積稅率，稅率設計盡可能體現按量征收的公平原則。以體現縱向公平在發展中的積極作用。
最後，稅收的靈活性。
稅收收入的彈性是指在累進所得稅制下，所得稅的邊際稅隨著應稅所得稅的變化而變化，使所得稅的收入隨著經濟繁榮而增加，隨著經濟衰退而減少，這不僅使稅收收入具有彈性，而且起到了調節經濟的“自動穩定器”的作用。
以上為您詳細介紹了關於農民是否應該對自己的產品收稅。農產品自銷不需要繳納所得稅。