중국은 금박을 먹는 역사상 첫 번째 곳이다. 일찍이 진한 시대에는 중국 부자들이 금박 금가루를 먹었다는 기록이 있었다. 현대에는 금박을 먹는 것도 일본과 동남아시아에서도 유행한다. 순도가 99.99% 인 순금을 물리적으로 증발시켜 작은 분자로 골고루 분산시킨 다음 분자 외연 스택을 정밀하게 제어함으로써 이 작은 분자 금을 다시 쌓아 식품첨가제 금박을 형성한다.
1983 년 세계보건기구 식품첨가제 법전위원회는 9999 천연 순금을 식품첨가제 범주에 공식적으로 포함시켜 Table ANo 라고 명명했다. 3 10. 중국 보건부가 발표한 신식품자원 제 8 종 미네랄과 미량 원소는 금박의 식용 기능을 정의했다.
확장 데이터:
금박의 분류는 대략 공업 금박과 식용 금박의 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있다. 그 생산 과정은 일상적인 작업장으로 약 1 1 도생산 공정이 있는데, 그 사이에 소독 청소 등 위생 고리가 없기 때문에 공업금박은 식품 위생 기준에 미치지 못한다. 금박을 먹는 것은 위생 기준에 따라 엄격하게 생산되며 고온 증류멸균을 거쳐 식용급에 도달한다.
중국은 역사상 처음으로 금을 먹는 곳이다. 일찍이 진한 시대에는 중국 부자들이 금박 금가루를 먹었다는 기록이 있었다. 현대에는 금박을 먹는 것도 일본과 동남아시아에서도 유행한다. 1983 년 세계보건기구 식품첨가제 법전위원회는 9999 천연 순금을 식품첨가제 범주에 공식적으로 포함시켜 Table ANo 라고 명명했다. 3 10. 우리가 지금 내놓은 식용금박은 두께가 1 만분의 1 밀리미터에 불과하며 보통 사람들은 모른다.
금속으로 불투명하지만 금박을 먹는 것은 빛에 투명할 정도로 얇기 때문에' 매미 날개처럼 얇다' 고 해도 실제로는 매미 날개보다 훨씬 얇으며, 물의 장력 하에서 부러져 손으로 들어 올리는 것은 거의 불가능하다. 본초강목'' 금석학' 에 따르면 생금은 자연 조건 하에서의 금석학과 같이 독이 있고 불순물이 많기 때문에 독이 있어 먹을 수 없다.
바이두 백과-식용 금박
인민일보-위계위는 금박을 식품첨가물로 승인할 계획이다. 금박은 의학적으로 오랫동안 사용되어 왔다.