몸 길이, 옆평면, 등이 약간 융기되고, 등과 복부가 둔하다. 머리의 중간 크기로 약간 뾰족하다. 체장은 102 cm, 보통 체중 1.5-2.5 kg, 최대 개체는 15 kg 이상에 달합니다.
Trachidae 과의 어류는 온대 농어, 그 중 4 종은 캐나다, 즉 미국 농어, 금안 농어, 줄무늬 농어, 톱가오리 등 세 가지로 나뉜다. 개복치과, 그 중 12 종은 캐나다에서 생산되며, 해어, 암어, 작은 입해어를 포함한다. 캐나다에서 온 세 가지, 즉 황지느러미, 해어, 눈농어를 포함한 해어과.
위의 분류에서 볼 수 있듯이, 어떤 종류는 고등어라고 불리지 않으며, 낚시꾼들은 종종 이 이름을 다른 종류의 물고기를 지칭하는 데 사용한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 온대 농어과의 해초는 캐나다 동부의 바닷물, 반짠물, 담수에 살고 있으며, 줄무늬 농어가 도입된 후 브리티시컬럼비아 주 연해에서 생활하기 시작했다.
일본 농어와 마찬가지로 입에는 이빨과 가시가 있는 지느러미가 있다. 일반적으로 1 아가미 덮개 지느러미, 2 등 지느러미가 있는데, 여기서 연지느러미는 다침 등지느러미와 분리되어 있습니다. 이 과의 종류는 통상 고기잡이에 쓰이고, 상업 어업에는 적게 쓰인다. 태양어 고등어는 남부 담수호와 따뜻하고 느리게 흐르는 시냇물에서 흔히 볼 수 있다. 그것은 동부 수역에서 기원하여 태평양 해역으로 도입되었다.
입에는 이빨 줄, 연속적인 등지느러미, 빗살 모양의 비늘, 곤충, 왕새우 등 물고기를 먹고 있다. 그중에서 검은 농어와 작은 검은 농어는 캐나다의 중요한 수생종이다. 해어의 종류는 대서양 연안에서 많이 볼 수 있지만, 지금은 그것에 대해 아는 것이 거의 없다. 그중에서도 황지느러미는 최근 캐나다 해역에서 발견됐다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 바다명언)