중국관리과학연구원 농학 교수 황보고 () 를 활용한 바이오효소 기술, 원생태녹색 무공해 잡곡과 식물원료로 사육된 항생제, 약물 잔류, 금지약품이 없는 계란을 말한다.

무균 계란은 버스를 통해 소독한 계란이다. 그들은 처음부터 엄격하게 통제되고 처리되기 때문에 유해한 세균이 거의 함유되어 있어 날것으로 먹을 수 있다.

장점을 말할 수밖에 없다

무항알은 양식 과정에서 항생제, 수약 잔류, 농잔류, 중금속 등 유독성 유해 물질 성분이 기준을 초과하는 문제를 효과적으로 근절했다. 항알 없음, 비린내 없음, 콜라겐 점도가 높고, 황금빛, 노른자가 꽉 차 있고, 둥글고 노랗지 않다.

무항성 계란에는 항생제 잔류물이 없다. 산란계의 양식 과정에서 완전 자동 설비를 이용하여 산란계의 성장 환경을 개선하고, 발병률 수치를 낮추고, 한약, 프로바이오틱스 등 관련 제품을 사용하여 항생제를 대체하기 때문에, 항란이 없는 생산비용은 일반 알보다 훨씬 높다.

일반 계란 슈퍼마켓의 무균 계란 포장에 비해 보통' P' 라는 글자가 붙어 있어 엄격하게 가공되어 안심하고 먹을 수 있음을 나타낸다. 게다가, 일부 무균계란은 심지어' 최고의 식용일' 을 표시하여 무균 계란이 만료되지 않도록 한다.

무항 계란과 일반 계란의 차이점은 무엇입니까?

일반 계란에 비해 항계란은 소화에 잘 흡수되고 콜레스테롤이 낮고 지방이 낮다. 무항 계란의 영양가도 일반 계란보다 높아 레시틴과 비타민이 많이 함유되어 있다. 무항알은 양질의 알의 일종으로, 가격이 보통알보다 높기 때문이다.

가장 중요한 것은 항성 계란은 비린내나 냄새가 없고 콜라겐은 점성이 높다는 것이다. 계란 안의 노른자는 황금색이고, 포만하고 단단하며, 둥글고 오래 지속되며, 향기가 짙고, 식감이 좋다. 항계란이 없고 냄새도 없기 때문에 아이들도 즐겨 먹는다. 이렇게 하면 아이들이 장기간 거식 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있다. 동시에 중년층의 장기 섭취는 정력을 유지할 수 있고, 노인들이 장기간 섭취하면 치매를 예방할 수 있다.