식품 안전법 규정에는 주로 식품안전법, 농산물 품질안전법, 소비자 권익보호법 등이 포함된 법률 규범, 행정규정 및 부문 규정이 포함됩니다. 행정 법규는 국무원이 상응하는 식품안전법규를 실시하기 위해 제정한 더욱 세밀한 규범으로,' 식량유통조례',' 산적 식품위생관리조례' 등과 같은 것이다. , 부서 규정은 해당 식품안전관리부에서 제정해 식품안전법 시행을 감독하고 추진한다. 예를 들면' 식용균균균종 관리방법' 등이다. 소비자들은 구매하거나 사용하는 상품이나 받는 서비스의 진실을 알 권리가 있다. 소비자가 알 권리가 있는 정보에는 가격, 산지, 생산자, 용도, 성능, 사양, 등급, 주요 성분, 생산일, 유효기간, 검사 합격 증명서, 사용 지침, 애프터서비스 또는 서비스 내용, 사양, 비용 등이 포함됩니다.

1. 중화인민공화국에서 다음과 같은 활동을 하는 사람은 식품안전법을 준수해야 한다.

1, 식품 생산 가공 (이하 식품 생산), 식품 판매 및 외식 서비스 (이하 식품 경영);

식품 첨가물 생산 및 관리;

3. 식품용 포장재, 용기, 세제, 소독제, 식품생산경영용 도구, 설비 (이하 식품관련 제품) 의 생산경영

4. 식품 생산경영자는 식품 첨가물과 식품 관련 제품을 사용한다.

5. 식품 저장 및 운송;

6. 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품의 안전 관리.

둘째, 다음과 같은 경우 식품 안전 위험 평가를 수행해야 합니다.

1. 식품 안전 위험 모니터링 또는 보고를 통해 식품, 식품 첨가물, 식품 관련 제품에 안전 위험이 있을 수 있음을 발견했습니다.

2. 식품안전국가기준의 제정이나 개정을 위한 과학적 근거를 제공하기 위해 위험평가가 필요하다.

3. 감독 관리의 중점 영역을 결정하기 위해서는 위험평가의 중점 품종이 필요하다.

4, 식품 안전을 위태롭게 할 수있는 새로운 요인을 발견하십시오.

어떤 요인이 식품 안전 위험을 구성하는지 판단해야 한다.

6. 국무원 보건 행정부에서 위험평가가 필요하다고 생각하는 기타 상황.

법적 근거:

중화인민공화국 소비자 권익보호법

첫째, 소비자의 합법적 권익을 보호하고, 사회경제 질서를 유지하고, 사회주의 시장 경제의 건강한 발전을 촉진하고, 본법을 제정한다.

제 2 조 소비자는 생활소비를 위해 상품을 구매, 사용 또는 서비스를 받아야 하는 권익을 본법의 보호를 받는다. 본 법에 명시되지 않은 사항은 기타 관련 법률 및 규정의 보호를 받습니다.